有五臺山、雁門關(guān)的山西“第一大城市”忻州，為何名氣最?。?/h1>
不二游記
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提到山西忻州，很多人并不知道，但提到雁門關(guān)，是無一不知無人不曉，從古至今，有許許多多故事發(fā)生在雁門關(guān)，但這里只是忻州其中一個地方，關(guān)于忻州，還有很多等待我們發(fā)現(xiàn)的秘密。
縱觀中國上下五千年，締造無數(shù)偉大，僅傳統(tǒng)古建筑仍舊有263885處散布在中華大地。而山西這片不平凡的沃土，當(dāng)之無愧為古建王國，但許多人對山西的印象只停留在20年前，仿佛“煤老板”才是山西的一切，殊不知，山西坐擁中國70%的地面古建筑，其中忻州就是山西一個典型代表。
忻州古稱秀容縣，忻州古城又名“秀容古城”，早在東漢時期就已建成，是古代萬里茶路的必經(jīng)之地，忻州，曾因繁榮富庶而得“南絳北代，忻州不賴”之贊，只可惜，由于種種原因這座擁有千年歷史的名城遭到破壞，以至于連同這座城市都跟著失色。
直到2017年啟動修復(fù)保護(hù)，才讓忻州再次翻紅，如今儼然成為國內(nèi)知名旅游城市。
如果這個夏天，你有出行打算，不妨去忻州看看，踏入古城的那一刻，就仿佛重回歷史，直叫人想身披戎裝，與飛將軍，霍去病等歷史名將共赴沙場，酣暢淋漓的走一遭。
“到雁門關(guān)重回歷史”
雁門關(guān)是長城上重要關(guān)隘，以“險”著稱，被譽(yù)為“中華第一關(guān)”。至于它險到什么程度呢？
明代《永樂大典·太原志》曾解釋：“代山（即雁門山）高峻，鳥飛不越，中有一缺，其形如門，鴻雁往來……因以名焉?！?/p>
這雁門關(guān)實在太高了，一般的鳥都飛不過去，只有鴻雁才能從群山之中一個“門”一樣的缺口中飛過，所以稱“雁門”。
正因為雁門關(guān)的險，才令它成為古代兵家必爭之地，更有無數(shù)英雄匯集雁門關(guān)，造就一段又一段佳話。
倘若你有幸來到雁門關(guān)，或許你能踏著歷史重回春秋時代，看李牧將軍親率大軍大破匈奴十萬鐵騎，令匈奴十年都不敢來犯。
或許你能重回大秦，開始皇帝派遣蒙恬將軍出兵三十萬，從雁門出塞，把匈奴趕到陰山以北，之后才有了萬里長城。
又或許你能重回大漢，看漢武帝麾下衛(wèi)青，霍去病，李廣等名將馳騁雁門古塞內(nèi)外，領(lǐng)略何為“但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山”的恢弘氣魄。
當(dāng)然，去過雁門關(guān)的人總會說這里曾為古戰(zhàn)場，難免會有些荒涼蕭索，但走到山下特有的民俗村與邊貿(mào)街牌樓時，頓時有感覺多了些生氣，有了煙火氣息，讓如今的雁門關(guān)多了些人情味。
“到五臺山焚香拜佛”
當(dāng)然，來到忻州還有另一個目的，便是“焚香拜佛”因為大名鼎鼎的五臺山就坐落在這里。
五臺山是一座需要用身心叩問大地的山，每年無數(shù)虔誠信徒來到五臺山舉行古老的儀式“叩山”叩的是山，但敬的是心。
當(dāng)人們不遠(yuǎn)千里來到五臺山下，一步一叩或三步一叩，虔誠跪拜五臺山時，真的會被一種樸實的力量深深感染。
仿佛正在趕赴一場凈化心靈的盛宴，這種感覺只可意會，不可言傳。
當(dāng)然，五臺山可不止是“中國四大佛教名山”之一它還是國家級地質(zhì)公園，去五臺山內(nèi)還能看到風(fēng)景優(yōu)美的林場以及原始自然風(fēng)光。
這個夏天，抱著一顆虔誠之心來五臺山聽神明的傳說，欣賞美麗的山景。
“到忻州古城吃特色美食”
對于來忻州旅行的人來說，忻州的美食簡直令人一輩子難忘，古城內(nèi)店鋪林立，老式麻糖、炒餅、烤紅薯等等著實令人欲罷不能。
當(dāng)然，如果你覺得只有這些就大錯特錯了。
任何一個來忻州的人都不能錯過羊湯，每天清晨，古城中央倉都會統(tǒng)一調(diào)配現(xiàn)殺羊，街上的“古城羊湯館”都會早早起來 熬制羊湯。熬制3個小時以上的高湯真可稱為羊湯的精髓。
熬好之后，再加上忻州特產(chǎn)的紅薯粉，以及鮮嫩可口的羊肉，隨口感喜好加上香菜，蔥花，喝上一口真叫人直呼過癮。
喝完羊湯還沒覺得吃夠，可以來關(guān)帝廟北小吃一條街，那里的“吊煎鍋”簡直是一絕，如今只得去當(dāng)?shù)爻?，市面上根本買不到。
雖然用的食材都很普通，但做法都是當(dāng)?shù)乩弦惠厒飨聛砹?，出鍋后的餅兒，還需要擱在高粱桿蓋簾上在高處晾涼，咬一下，松軟可口，還有隱隱的焦糊味，家的味道立馬就吃出來了，童年的記憶瞬間浮現(xiàn)。
來到古城，還要嘗嘗蘭墻底巷那兒的原味兒豆腐腦，白嫩滑軟，入口即化，比起陜西當(dāng)?shù)囟垢X也絲毫不遜色。
逛累了，吃飽了，還要去嘗嘗忻州特色武夷巖茶。
武夷山的茶樹與其他地方有所不同，茶樹頂天立地、櫛風(fēng)沐雨，競相生發(fā)于峭壁巖縫之中，茶民驚蟄鉚足勁喊山喚春茶。
尤其是特制大紅袍，堪稱“烏龍之祖”，入口順滑，一種濃濃的、特別的清香讓你回味無窮。
忻州的美只用文字是講述不完的，唯有當(dāng)你真正來到這里才會發(fā)現(xiàn)。
當(dāng)然，旅行的意義也并不是跟風(fēng)，以及看人山人海，唯有遇見未知的風(fēng)景，感受別樣的風(fēng)土人情才能能稱得上旅行。
這個夏天，不妨去山西忻州看看。走進(jìn)山西忻州，更多美景在等著你。
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