山西省資訊｜山西這個特色美食，很多人都沒聽說過，但是最有特色的
山西省的朋友們，一起來看下最近身邊發(fā)生了什么新鮮事兒~~
1、山西這個特色美食，很多人都沒聽說過，但是最有特色的
栲栳是一種用柳條或其他東西編成的粗細差不多的圓框，像是象斗一樣的形狀，在農村非常常見，主要是用來打水或者是裝東西。沒想到竟然被大家運用到美食上面，不得不佩服這些勞動人民的智慧與想象能力。在當地，栲栳栳一共有兩種吃法。一種是用粘鹵子來吃，而鹵子一般是肉醬。還有一種則是全部切開和菜炒起來一塊兒吃，不管是哪一種吃法都挺新穎的。想要做好栲栳栳那么一定要有足夠的耐心。值得一提的是，做栲栳栳最佳用筱面，因為山西、內蒙古等地比較常見的面粉。光做好這些還不夠，一定要制作好鹵料。除此之外，蒸栲栳栳一定要注意火候，不然吃起來不筋道。其實栲栳栳直接蘸著自己比較喜歡吃的調味料湯汁也特別的美味！比如說你如果還吃辣椒油，直接蘸著吃，絕對能夠滿足你的要求。炒制的栲姥姥比較簡單，炒制完成的味道那是一個香，當地人比較喜歡用土豆和栲栳栳搭配，雖然都是面粉，但是吃起來非常的可口，給人一種特別的力量。栲栳栳在當地是一種傳統小吃，在日常生活中十分常見，比起面條應該更好吃，筷子一夾，一蘸，吃上一口，太滿足了，不得不羨慕起當地人了，有這樣的美食選擇。
2、「太原城改之路」晉源區(qū)城建“火力全開”！2019新增多個城改項目
太原市自2003年開始啟動城中村的改造計劃，從2015年加強城中村整改拆除力度和范圍，一躍成為來太原市城建工程中的重中之重。近年來，在“南移西進”的城市進程下，位于太原南城的晉源區(qū)發(fā)展如火如荼，其中城改建設尤為突出。2017年晉源區(qū)的熱點村在晉陽湖奧體板塊，西寨、木廠頭等村，富力灣、恒大青運城、保利、萬科精彩亮相，造就了太原又一富人區(qū)。2018年，晉源區(qū)大部分的城中村改造已經啟動了拆遷。從土地市場來看，2019年晉源區(qū)成交地塊中多數為城改地塊，包含古寨村、木廠頭村、賈家莊、武家莊、南堰村、吳家堡、北阜村、南阜村等，涉及保利西湖林語、當代城MOMA、、萬科藍灣傳奇、富力珺悅府、晉陽里、青運城等項目。2019年，太原又掀起了新一輪的城中村改造風，晉源區(qū)的城改成為今年最耀眼的光，值得注意的是，今年的晉源區(qū)網紅打卡地尤其多，包括跨汾河大橋通達橋、晉陽橋；天龍山網紅橋；晉陽公園、如夢晉陽演出地、植物園、紅燈籠體育中心等等。晉陽湖片區(qū)的改造建設作為太原市城建的重點項目之一，時至今日，已有了? ?天復地的變化。
3、山西發(fā)現西周次夫人墓，佩戴一“超級項鏈”，規(guī)格比晉侯還要奢華
1993年9月，考古學家在山西曲沃縣北趙村發(fā)現一個皇家陵園，據推測這個墓穴是西周時晉國早期建造的，墓中埋葬著19位晉侯以及他們的夫人。其次專家們還驚奇地發(fā)現，這位次夫人下葬的時間比晉穆侯和正夫人要晚。玉組配是西周貴族中頗為流行的配飾，和現在的項鏈作用是一致的，用于裝飾提高美感，不過次夫人的“超級項鏈”可以復蓋整個人身。而在當時身份越為高貴項鏈也就越復雜，尤其可以推斷次夫人生前必然是深受丈夫的寵愛。而這個高達2米多的玉組配項鏈，在考古上也是第一次見到。還有比較蹊蹺的就是，晉穆侯次夫人的墓中還有很多的商代玉器，其中包括商代玉人，玉人雕刻非常精致，眾所周知人形玉器多數都是祭祀玉器，并且也是最高級別的陪葬品。
4、從“三轉婆姨”到“呂梁山護工” 馬金蓮蹚出致富新路徑
34歲的馬金蓮是山西省呂梁市柳林縣薛村鎮(zhèn)人，由于父母體弱多病，作為家中老大，她早早便輟學承擔起了家庭責任。這讓勤奮努力的她對生活一度失望。然而，轉機發(fā)生在2016年，馬金蓮參加了呂梁市開展的護工培訓。山西汾陽呂梁山高級護工培訓基地護工實操間，學員們在學習病患陪護知識。在山西省呂梁市離石區(qū)世紀廣場，護工們向工作人員揮手告別，將前往大城市“落地生根”。經過一個多月的培訓，馬金蓮在北京找到了自己的第一份工作，慢慢收入也逐漸高了起來。于是，馬金蓮開始動員自己的親戚朋友學習護工，去大城市就業(yè)。然而，要想帶動更多人就業(yè)，馬金蓮覺得還是要創(chuàng)辦自己的公司。在山西省呂梁市離石區(qū)世紀廣場，護工們乘坐大巴準備前往各自就業(yè)的城市。之后，馬金蓮又與北京理工大學達成長期合作協議，設立了“呂梁山護工”北京理工大學就業(yè)服務站，為“呂梁山護工”在北京就業(yè)搭建了服務平臺。如今，馬金蓮已經輸送1200多名護工到大城市就業(yè)。從一個“三轉婆姨”，到如今的公司經理，這個小學都沒畢業(yè)的農村婦女吃盡了苦頭，受盡了白眼。
5、山西有哪些值得一去的特色小鎮(zhèn)？
關于山西臨縣磧口古鎮(zhèn)，我從小打記事起就曉得這個地方，這些年，隨著磧口古鎮(zhèn)旅游知名度的提高，我曾多次到那里探訪，是被這里的特有的風土人情，厚重文? ?所吸引。藏于山西呂梁山中，黃河邊上的磧口古鎮(zhèn)，是山西有名的古渡口。靜升古鎮(zhèn)，位于靈石縣，坐落在風景秀美的綿山腳下，依山傍水，一條大街橫貫東西，九溝、八堡、十八街巷散布于北山之麓。鎮(zhèn)東一條大河由南至北滾滾而去，遠遠望去，青龍鎮(zhèn)猶如一條出水巨龍，騰空而起。杏花村鎮(zhèn)，山西汾陽市杏花村鎮(zhèn)位于呂梁山東麓子夏山下，太原盆地西緣。山西的特色小鎮(zhèn)，都有著悠久的歷史，陽曲青龍古鎮(zhèn)。此外，小吃一條街還有很多美食，逛累了可以去吃個飯。這個小鎮(zhèn)里最有名的就是王家大院了，屬于必須要去的地方，走遍大院每一個角落還不算，還要登上小鎮(zhèn)的城墻，鳥瞰大院全貌，感受那種霸氣。山西有很多值得一去的特色小鎮(zhèn)，臨縣磧口古鎮(zhèn)。黃土高坡上的小鎮(zhèn)，處于黃河邊上，被稱為九曲黃河第一鎮(zhèn)。附近的李家山村也特別值得一去，從上到下共有5層窯洞，有著黃土高坡上的布達拉宮之美譽，每年都吸引無數攝影愛好者和畫家前往寫生。
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