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內蒙美食旅游地圖

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9月26日,以“立足本土文化,服務旅游餐飲企業(yè)”為宗旨,內蒙古自治區(qū)旅游餐飲協(xié)會在呼和浩特市成立。

協(xié)會成立揭牌儀式

活動中,舉辦了內蒙古全境、各盟市、黃河文化線、大興安嶺文化線、茶葉之路文化線、草原文化線、沙漠戈壁文化線等內蒙古美食地圖啟動發(fā)布會,以及首屆內蒙古旅游餐飲發(fā)展論壇和民族用品、酒店用品、特色食材、旅游餐飲電子產品展示會。

內蒙古旅游美食地圖引人關注

活動中還舉辦了浩翔杯烹飪技術大賽”,來自北京及全區(qū)12個盟市的140多名選手烹制了300多道參賽菜點。

等待比賽的選手。

忙碌的比賽現場。

秀刀工。

準備食材。

參賽作品出爐。

裁判記錄評分表。

來自鄂爾多斯的參賽美食祭灶飯。

學習品嘗參賽作品。

食材展示。

據了解,該協(xié)會成立后將打造每年一度的自治區(qū)美食烹飪技術交流大賽、旅游餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和中國燕麥美食節(jié)等大型展會;推送以美食、旅游、文化為主題的微視頻節(jié)目;申報專利產品和非物質文化遺產;打造特色食品街或創(chuàng)建特色旅游小鎮(zhèn)。

來源:影像內蒙古

內蒙古日報社融媒體編輯:苗旭

校對:王皓

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