沈陽版的深夜食堂,燒烤路邊攤
前不久網(wǎng)友爆料,說沈陽北面有一個路邊攤堪稱沈陽版的深夜食堂,是依云北郡夜市最好吃的路邊攤,扇貝烤的不好吃他不要錢。
夜市去早了不出攤,只有天黑才能擺攤,果然是深夜路邊攤,城管來了還得跑,這幾天創(chuàng)建文明城,創(chuàng)城口號就是消滅露天燒烤。
他應(yīng)該叫做王亮,因為攤位就叫做王亮燒烤扇貝王,我覺得店名不是因為扇貝大而叫做王,烤扇貝的王亮簡稱扇貝王。
烤扇貝十元錢四個,大一點十元錢三個,現(xiàn)在都是煤氣爐烤扇貝。
還有一大特色就是花甲粉,大盒是十元錢,小盒是五元錢。
老板說小盒味道更好。
烤串也有不少品種,真是想吃啥有啥,老板家就在小區(qū)里面,想吃啥就去取。
碳烤技術(shù)果然很牛。各種小串都擺成一大排。
筋皮十元錢一把。一把五根,先來一把。
麻辣烤大蝦也是超贊!三元一根
麻辣烤鴨舌也是強烈推薦,十元錢四個。
麻辣排骨串也是五星推薦,秘制調(diào)料是從小四川學(xué)來的,感覺四川臘味香腸差不多。
大油邊3元錢一串,也是強烈推薦,后來一個大哥把剩下十個油邊都點了。
油邊是蘸這種秘制調(diào)料
鐵飯盒黃蜆子,沒有任何添加,就是蔥花生姜片,這份相當(dāng)鮮美!
他使用自己熬制的蒜蓉和秘制的海鮮汁,加上香蔥和小米辣。老板說都是自己喜歡研究吃,弄不好吃的就堅決不弄,不圖生意多好,只求品質(zhì),越來越多的回頭客都推薦他,現(xiàn)在已經(jīng)成為整個夜市的燒烤扛把子。我說你們咋不開個小飯店呢,他苦笑說沒有合適的地方啊。夜市生意挺平穩(wěn),下大雨不出攤,冬天弄個活動棚子,夏天最多時候一晚上能賣上百盒花甲粉,
老板贈送一份烤雞排和烤牛排,他說是新品,一般都送個回頭客免費品鑒,雞排牛排有點咸,其他串什么味道很好。
路邊攤沒有桌,先去有板凳和地桌,后來的朋友只能把啤酒箱子當(dāng)桌啦,夜市燒烤攤,營業(yè)到半夜十二點。地址沈陽于洪區(qū)青城山路寧江東街交匯處,依云北郡ABC區(qū)的交匯處。停車在路邊,吃飯也在路邊。WIFI肯定沒有。人均消費20元。
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