哈爾濱最熱鬧的夜市,一條美食街直線到頭,吃飽喝足只需30塊
在當(dāng)下這個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代,要說最接地氣兒、最有人情味的地方,那必須是老百姓聚集的地方。
這里,有喧鬧嘈雜的人群,有步履不停的沖勁,有品味人生的煙火,當(dāng)然,少不了人們賴以生存的美食。
民以食為天,有的美食在大堂之上,令大部分人望而卻步,所以,街頭小吃便成為了老百姓們最熱衷的美食。
在哈爾濱上大學(xué)的那幾年,每個(gè)月都要去兩次師大夜市,我實(shí)在太喜歡師大夜市的煙火氣息了。
師大夜市不光有街頭小吃,還有各種各樣的地?cái)偵唐?,晚?:00~10:00營(yíng)業(yè),幾乎每天晚上,師大夜市都擠滿了來吃小吃的人.
師大夜市只有一條主街,特別長(zhǎng),來回逛完至少需要1個(gè)小時(shí)。
這1個(gè)小時(shí),對(duì)于我這個(gè)吃貨來說,就是天堂般的體驗(yàn)!
來到師大夜市,首先,最不能錯(cuò)過的就是烤生蠔和烤扇貝,一般是10塊錢3個(gè),如果個(gè)頭大一點(diǎn)的話,就會(huì)貴一些。
師大夜市的特色之一就在這里,吃完的生蠔和扇貝的殘殼不會(huì)讓你亂扔,直接堆在店鋪前面的區(qū)域,有專門的地方,多一點(diǎn)也不臟。
而且,還可以直觀地看到這個(gè)攤位今天到底賣了多少份。
如果去得晚,就能看到攤位前面滿滿的殘殼,就算你本來并不打算吃,也會(huì)好奇這到底是什么味道,能這么吸引人,最后自覺地打開了錢包。
其次,這家最貴烤冷面也絕對(duì)不能錯(cuò)過,一份烤冷面的價(jià)格為6~10元不等,一點(diǎn)兒也不貴。
它絕不是我們?cè)谥貞c看到的那種半成品面餅做成的,而是一根一根的真實(shí)散面,再配合上老板熟練的技術(shù),澆上雞蛋,翻面的時(shí)候絕對(duì)不會(huì)散開。
烤熟之后再撒上洋蔥、香菜、火腿腸或者肉沫等食材,配上店家的獨(dú)家醬料,真的太符合我的口味了。
這樣做出的烤冷面比較軟嫩,更有嚼勁,我之前在其他地方吃的烤冷面與它完全不是一個(gè)水平的。
這才是正宗的烤冷面,喜歡吃烤冷面的小伙伴絕對(duì)不要錯(cuò)過了哦!
師大夜市的攤位很多,但燒烤攤尤其多,隨處可見。
蒜苔羊排和烤腰子是師大夜市燒烤界的靈魂,幾乎每家燒烤攤必備,甚至還有的攤位只賣這兩款,足以彰顯它們的地位了。
蒜苔羊排,一份6元,烤熟之后,老板會(huì)再? ?一刀,分成兩份,更方便食客入口。
烤腰子,一份5元,頗具東北特色,但是看起來有些害怕,我沒敢嘗試。
街頭炸地瓜條,6元一份。
現(xiàn)場(chǎng)炸的地瓜條外酥里嫩,再搭配甜咸的甘梅粉,吃起來特別香。
看著這新鮮出爐的炸地瓜條,我立馬就走不動(dòng)路了,果斷掏出錢包,買!吃起來!
章魚小丸子,10元一份。
是用小章魚切塊做成的,章魚很新鮮,用料也很足,是肉眼可見的實(shí)惠。
章魚小丸子怎么烤都不會(huì)糊,新鮮出爐的章魚小丸子吃起來十分軟糯Q彈,真的是舌尖上的美食啊。
肇東小餅,5元4個(gè)。
也是師大夜市特別火爆的美食,搭配獨(dú)特的醬汁,吃起來軟糯可口,讓人這一口還沒咽下去,就立馬想吃第二口了。
彩虹拉絲面包,15元一個(gè)。
是頗具創(chuàng)意性的小吃,女生來夜市都喜歡買一個(gè)。
但是吃起來甜的發(fā)膩,香精味也比較重,除了好看以外并沒有什么優(yōu)點(diǎn),不推薦。
大白梨,一瓶4元。
喝起來是淡淡的梨汁味,氣泡也比較足,是師大夜市的第一熱銷飲品,千萬不要錯(cuò)過了!
除此之外,還有荔枝、菠蘿蜜等口味可以選擇,大家可以都買來嘗嘗。
最后,游品傾情提示,去師大夜市之前,一定要做好準(zhǔn)備,一定得空著肚子,從街頭吃到街尾,包你滿意。
而且?guī)煷笠故凶畲蟮膬?yōu)勢(shì)物美價(jià)廉,一圈下來,等你吃飽喝足了,可能只花了三十塊。
自從畢業(yè)就再也沒去過哈爾濱了,目前師大夜市還未恢復(fù)營(yíng)業(yè),等到疫情過去,我一定會(huì)再回去敞開肚皮大吃一頓!
人生苦短,唯有師大夜市不可錯(cuò)過,等你有空了,約上三五好友一起來看看吧!
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