齊齊哈爾大叔街頭蹦爆米花,稱為留住兒時(shí)記憶
作者:姜小白
12月21日,在富??h南二道街拐角處,大爺大媽們,在一個(gè)蹦爆米花的地?cái)偳埃f(shuō)說(shuō)笑笑排著隊(duì)。隔個(gè)十分八分就會(huì)聽到響了——響了——的吆喝聲。
蹦爆米花的攤主名叫安振龍,從事這一行當(dāng)已經(jīng)十幾年了。39歲的安師父說(shuō),他從小就跟著父親蹦爆米花,特別喜歡苞米爆裂時(shí)的砰砰聲,苞米變成爆米花的新奇感。同時(shí)呢,也能找到兒時(shí)那種簡(jiǎn)單快樂(lè)的滿足感。
安師傅坦言,其實(shí)能堅(jiān)持到如今,就是一種懷舊情節(jié)?,F(xiàn)在,人們生活水平提高了,更喜歡找尋兒時(shí)的美食。滿街尋找爆米花香,也就情有可緣了。
小時(shí)候沒那么多好吃的。每當(dāng)初春和入冬之際,孩子們就盼著街口的“嘣,嘣”聲,因?yàn)槟且馕吨员谆ǖ膩?lái)了。那蹦脆、好甜、好香的爆米花,早就勾得孩子們心馳神往了。苞米收獲季節(jié),人們會(huì)排隊(duì)蹦爆米花?,F(xiàn)在生活好了,大家也想吃點(diǎn)粗糧,就又開始蹦這個(gè)了,也想找下兒時(shí)的記憶吧。
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