舌尖上的美食,福州
榕城也是福州,福建省省會(huì),人口774萬多人?;㈤T銷煙林則徐家鄉(xiāng),國家歷史文明城市,國家鰻鯉之都。中國魚丸之都。中國三大溫泉之都,中國重點(diǎn)佛教寺院最多的城市。
中國近代海軍的搖籃(從清朝到民國先后13任海軍總長,次長,總司令都是福州人),中國鮑魚之鄉(xiāng)連江縣(世界鮑魚看中國,中國鮑魚看福建,福建鮑魚看連江)。中國最大的海鮮市場,馬尾海鮮批發(fā)市場。
福州有三大商圈,東街口,1700年前就是福州的商業(yè)區(qū),如今東街口變身時(shí)尚潮流地,南街有20多家國內(nèi)標(biāo)桿性的潮牌店,很多都是福建首家。在東西高層還能看到三坊七巷的全景。
東二環(huán)泰禾廣場是福州超大型的城市綜合體,市場有高端上檔次的吃喝玩樂一條龍,還有超美的音樂噴泉。
倉山萬達(dá)廣場,是人流量和品牌最集中的老牌購物圈。特別喜歡萬達(dá)的金街,霓虹閃爍有種身在香港的感覺。
福州有各式各樣的奶茶小吃,下午茶糕點(diǎn),光餅夾糟肉,蝦酥,三角糕,海蠣餅,肉丸糕,芋泥。
福州美食慶城路,有一家人氣最高的手工魚丸店,魚丸有彈的皮包著肉餡,連湯底都非常的鮮。然后再來一碗鮮美的肉燕。
來安泰社區(qū)一家超正宗的福州菜,酸甜開胃的荔枝肉,爆炒雙脆是一絕,紅糟做法的小腸也要嘗嘗,紅燒帶魚也是非常棒的。
福四中手捏飯團(tuán),一個(gè)飯團(tuán)七八塊,滿滿的料,古早味飯團(tuán),鹵蛋辣蘿卜,肉松玉米粒,還有炸酥脆的小油條。
百年老字號吃糕,甜甜糯糯的軟糕,夾心豆沙的萬字糕,清爽的馬蹄糕,還有嚼勁的白年糕,綠豆餅。
如想吃一碗古早味芋泥,就穿過石井巷,香濃綿密的芋泥。還有土雞蛋花生甜湯。
走進(jìn)福州的達(dá)明美食街,達(dá)明美食街的餐車是能在路上開的。達(dá)明美食街長400米左右,兩邊都是賣好吃的,有水果奶茶,山東特色小吃菜煎餅。也有一家有名的老福州,這里匯集了福州的特色美食。
還有鍋邊,也叫鼎邊糊,就是大米在鍋邊上一煮,然后再加點(diǎn)海鮮就好吃了。還有錫紙料理,轟炸大魷魚,深海章魚,祥記砂鍋,領(lǐng)南牛雜,章魚小丸子,重慶麻辣燙。把雞蛋里放點(diǎn)面,然后再把蝦放進(jìn)去,做熟,就是福州所說的蝦扯淡。吃的時(shí)候放點(diǎn)海苔,番茄醬,愛吃辣的可以放點(diǎn)辣椒,特別好吃。狼牙土豆,鍋巴土豆,壽司,溝菜臭豆腐,降龍爪爪,功夫卷餅。要有僅有,價(jià)格合適。福州小吃。
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