威海文登區(qū)6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
文登位于山東半島東部，西臨昆崳山，與煙臺(tái)市牟平區(qū)和乳山市相接，北連威海市環(huán)翠區(qū)，東鄰榮成市，南瀕黃海，下面小編給大家分享一下到了文登要品嘗一下的6道地方美食。
1、文登包子
文登包子發(fā)端于清朝末年，系何人所創(chuàng)已無(wú)證可考了，但可作為文登的傳統(tǒng)名吃，百余年來(lái)，久百盛不衰。主要原料是精面粉，新鮮豬肉和應(yīng)時(shí)蔬菜。文登包子所以獨(dú)特，關(guān)鍵在于味道，而味道的關(guān)鍵則在于配料，文登包子的配料十分講究 ，它是用精面粉作皮，新鮮豬肉和應(yīng)時(shí)蔬菜為主餡，配以上等豆面醬、特級(jí)醬油、蔥姜末、花生油、香油、味精等作料，并用雞湯（最好是小公雞湯）作漿。文登包子清香可口，風(fēng)味獨(dú)特，香而不膩，漿汁滿而不外泄，而且隨時(shí)令變化口味各異。
2、文登媳婦餅
媳婦餅，文登名吃。主要原料為白面、雞蛋、豬油、白糖，餅做得要厚，要香，要甜，吃了長(zhǎng)勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己干糧”，俗稱“媳婦餅”。 后來(lái)人們的生活水平提高了，這種餅就烙得多了起來(lái)，又作為禮品分發(fā)給參加婚禮的客人品嘗。
3、粑粑燉魚(yú)
文登又一特色粑粑燉魚(yú)，也別有一番風(fēng)味，玉米的滋味與魚(yú)的鮮味相互融合，不禁讓人流連忘返。
4、花餑餑
在文登，蒸花餑餑的習(xí)俗由來(lái)已久，文登花餑餑造型美觀，松軟可口，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的傳承，由簡(jiǎn)單的大棗餑餑演變?yōu)辇?、虎、花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)等形狀不同的花餑餑，兼具食用性和欣賞性。
5、蜢子蝦醬
山東文登的蜢子蝦醬就憑借其獨(dú)特的鮮美清香口味，被作為貢品朝奉于皇宮貴族而享有盛名。
6、脈田糖瓜
脈田糖瓜甘甜脆酥，入口即化，清嘉慶年間，就馳名膠 東。脈田糖瓜不僅受到當(dāng)?shù)厝罕娗嗖A，而且大量銷往威海、煙臺(tái)、青島、榮成等地。
以上是給大家分享的文登市的6道地方美食特產(chǎn)，味道還不錯(cuò)，到文登的朋友可以找找嘗嘗，歡迎文登的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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