百城百味：焦作美食盤點出爐~博愛不叫丸子湯，武陟油茶不是茶
特別策劃“百城百味”大型融媒體報道
幫你解鎖揮之不去的鄉(xiāng)愁
4月13日上午10:00
河南交通廣播《百城百味》大型融媒體報道活動
將在廣播大廈一樓大廳舉辦
敬請期待。
今天我們打卡焦作美食
【百城百味】焦作美食上榜的有：
早上一碗肉丸湯打開博愛人的一天
有很多朋友說博愛肉丸湯肉很少啊
感覺都是面
其實博愛的肉丸是把牛肉打碎了
和面混合在一起
所以看起來是個油炸的面疙瘩
吃起來卻肉香十足
博愛的肉丸雜碎店，一般有兩口大鍋：
一鍋肉丸，一鍋雜碎
饞的時候就吃雜碎
但是顯然肉丸走得更遠(yuǎn)
出了焦作的丸子湯
很少賣雜碎。
沖湯的時候肉
丸湯也不會放蔥花香菜
而是抓一把韭菜
來點兒味精醬油
淋上牛肉湯，成了。
【鐵棍山藥】
懷山藥是一味藥材
中醫(yī)上有四大懷藥的說法
懷山藥就是其中一味
指的產(chǎn)自河南懷慶府的山藥
懷是指的產(chǎn)地河南
其中以“鐵棍山藥”為著名
它的莖通常帶紫紅色
削皮的時候能看到皮下有一圈紫紅色
有點像鐵銹一樣的痕跡
所以得名鐵棍山藥
也有說法是兩根鐵棍山藥放在一起撞擊
能發(fā)出鋼鐵的聲音
所以叫鐵棍山藥。
【武陟砂鍋】
河南人愛吃砂鍋
但是武陟砂鍋不一樣
它的特別在滾燙冒泡的砂鍋上桌后
師傅從后廚掂著大鐵勺
當(dāng)著你的面“刺啦”一聲潑進(jìn)去
一瞬間滿屋飄香
辣椒的香氣讓你食欲大開
冒著燙嘴的風(fēng)險也要吃
砂鍋搭配的小青菜都是生的
趁著滾燙的砂鍋上桌
直接按進(jìn)去
用砂鍋的余溫把小青菜燙熟。
【馬村燒雞】
有很多神話傳說
盤古開天地、
女媧補天、
大禹治水等
馬村的燒雞非常有名
原來只是焦作馬村的一個門店
店里一群群綁了腿的活雞
新鮮的雞子做出來的燒雞骨肉軟爛
一筷子下去就散了，咸香撲鼻
尤其在過年過節(jié)的時候
馬村燒雞成了很多焦作人的選擇
【沁陽白丸】
看起來像魚丸
其實是雞肉丸子
白丸顏色嫩白
軟硬適度
富有彈性
一般用來做湯
不管是做白丸湯或燒白丸
都很鮮美
焦作沁陽就是以前的懷慶府
山南水北為陽
因為在沁河北邊
所以叫沁陽
你還喜歡什么美食？點擊下方“閱讀全文”就可以參與投票啦。
各位吃貨，本次榜單是陽光美食團的吃貨團成員帶來的不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計，不能涵蓋所有好吃的美食……如果大家有更優(yōu)質(zhì)的美食線索，歡迎留言區(qū)提供哦！
關(guān)注每天中午11:00-12:00，F(xiàn)M104.1《陽光美食團》，解鎖更多美食信息~
編輯：風(fēng)華絕代的彎彎
圖片設(shè)計制作：劉婭、葉子
視頻制作：光吃不胖的子豪
（文中部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們）
Hash:099a3044306cfce6f796c9d798e0bc4c6b9389dc
聲明：此文由 大豫美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
新疆旅游攻略大全！趕緊收藏吧
“新疆有什么好玩的地方？”、“玩幾天合適？”、“新疆有哪些景點值得去？”小編整理了一些旅游攻略給廣大會員們參考，趕緊收藏起來吧！新疆是舉世聞名的歌舞之鄉(xiāng)、瓜果之鄉(xiāng)、黃金玉石之邦。幅員遼闊，地大物博，山川壯麗，瀚海無垠，古跡遍地，民族眾多。這里旅游資源極為豐富，全國旅游資源共有68種，而新疆就有56種，占全國旅游資源類型的83%。全疆共有景點1100余處，居全國首位。1南疆北疆哪邊更好玩？新疆
-
巴黎近郊旅游全攻略！8個特式小鎮(zhèn)景點、交通及美食推薦
去巴黎自由行，可能會想要離開巴黎參觀一下其他巴黎近郊的法國小鎮(zhèn)。INSIDR為你準(zhǔn)備了巴黎近郊的旅游攻略，讓你可以在一天或數(shù)天內(nèi)參觀各具特色的法國小鎮(zhèn)，了解更多巴黎以外有特色的城市和景點哦！更可以到訪讓你置身法國奢華年代的城堡，如沃子爵城堡、楓丹白露宮等。巴黎近郊法國小鎮(zhèn)1.盧瓦爾河谷LOIREVALLEY盧瓦爾河谷具有一些法國小鎮(zhèn)最壯麗景色。它迷人的城堡群也是許多游客慕名而來的必到景點
-
福州近郊游玩攻略：晉安區(qū)最好玩的6個景區(qū)
晉安區(qū)原是福州老城區(qū)近郊，面積大，景區(qū)也不少。今天就給大家介紹一下福州晉安區(qū)最好玩的6個地方。1、福州森林公園福州森林公園又名福州植物園，是全國十大森林公園之一。園內(nèi)分竹類觀賞區(qū)、樹木觀賞區(qū)、鳥語林、森林博物館、龍?zhí)讹L(fēng)景區(qū)和人文觀景區(qū)六大區(qū)域。冬末初春的時候，可以來賞櫻花和桃花，平時周末可以燒烤、踏青，值得一來。2、福州市動物園福州市動物園位于森林公園旁。有著16個動物展館、展區(qū)，有150多種動物
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
自駕甘南，沿途各地景點匯總，深度游攻略大全
甘南，被譽為“人一生要去的50個地方”之一，是很多人計劃中的旅游目的地，那么，甘南在哪里，去甘南看些什么呢？啟程之前，我們先一起了解下甘南吧！甘南在哪里甘南，全稱甘南藏族自治州，位于甘肅省南部（如下圖所示），與青海省的黃南、果洛，四川省的阿壩相鄰，省內(nèi)與臨夏、定西、隴南為鄰，下轄一市七縣：合作市、夏河、碌曲、瑪曲、迭部、舟曲、臨潭及卓尼縣。甘南自古就是內(nèi)地通往藏區(qū)的主要通道，是內(nèi)地與藏區(qū)經(jīng)濟、文化
-
自駕從焦作到煙臺途中景點 日照到焦作沿途景點
自駕從焦作到煙臺途中景點 日照到焦作沿途景點 1. 日照到焦作沿途景點2. 焦作到日照多少公里3. 焦作去日照怎么坐車4. 焦作到日照路過哪些城市5. 焦作到日照自駕游最佳路線6. 焦作到山東旅游路線7. 日照到焦作多遠(yuǎn)8. 日照到焦作沿途景點有哪些
-
河南焦作附近的景點 焦作市附近的景點
河南焦作附近的景點 焦作市附近的景點 1. 焦作市附近的景點2. 焦作市附近的景點免費景區(qū)3. 焦作附近景區(qū)有哪些景點4. 焦作附近有什么旅游景點5. 焦作市區(qū)有哪些景點6. 焦作近處旅游景點有哪些7. 焦作附近的景區(qū)
-
焦作到成都一路景點 去焦作旅游攻略
焦作到成都一路景點 去焦作旅游攻略 1. 去焦作旅游攻略2. 焦作旅游地方3. 焦作攻略自駕游4. 去焦作旅游攻略一日游
-
2016焦作免費旅游景點 焦作市旅游景點免門票
2016焦作免費旅游景點 焦作市旅游景點免門票 1. 焦作市旅游景點免門票2. 焦作市旅游景點免門票政策3. 焦作市旅游景點免門票嗎4. 焦作免票景區(qū)景點大全5. 焦作周邊一日游免門票6. 五一假期焦作市免門票的景區(qū)7. 焦作免費旅游景點大全 一日游8. 焦作市旅游景點免門票規(guī)定9. 焦作旅游景點門票價格10. 焦作市旅游免費景區(qū)11. 焦作市有哪些旅游景區(qū)免門票
-
焦作市哪個景點最好玩 焦作市哪個景點最好玩兒
焦作市哪個景點最好玩 焦作市哪個景點最好玩兒 1. 焦作市哪個景點最好玩兒2. 焦作市有什么好玩的地方旅游景點3. 焦作市有什么好玩的景點4. 焦作市哪個景點最好玩兒的地方5. 焦作市好玩的地方除了景區(qū)景點6. 焦作哪里好玩的景點7. 焦作市哪個景點最好玩兒的8. 焦作市最好玩的地方9. 焦作旅游必去十大景點
-