“村長”帶您走進(jìn)山溝溝里的小吃街,化大餐為小吃,山鄉(xiāng)味道濃郁
俺這名退休老記者被聘在河南省商城縣伏山鄉(xiāng)里羅城村當(dāng)上了“名譽(yù)村長”,今天帶您來俺村看一看
俺的村子在大別山區(qū)的一個山溝溝里,村頭放了一個大型木質(zhì)榨油機(jī),它可好幾百歲了,見證了俺村的發(fā)展和變遷
過去俺村很窮,現(xiàn)在是城里人眼中的“香餑餑”。每天傍晚,很多人開車來到俺村,在小溪邊、田園里散步避暑
俺村的小吃餐廳是用石頭蛋壘起的,雖然土得掉渣,城里人卻特喜歡
小吃街上賣的主要是商城菜。商城菜形成于先秦,定型于隋唐,發(fā)展于明清。經(jīng)過兩千多年的傳承與發(fā)展,早已成為當(dāng)?shù)孛癖姷娘嬍沉?xí)慣和時尚潮流。俺這個縣是全國唯一的“中國燉菜之鄉(xiāng)”,老鴨湯、四燉八碟成為豫菜的一大風(fēng)味流派??吹竭@雞湯繪魚丸,您想吃嗎
吃,吃!這位小朋友看見這么多好吃的,急忙捂住嘴,怕人看見他在流口水
商城砂鍋魚,可是燉菜的一大品牌,鍋里燉的魚可都是野生的呀
商城燉菜可都是餐桌上的大菜,只能在大酒宴上才能吃到??扇缃瘢瑥N師把這些大菜化成了小吃,任人品嘗。俺村的小吃不僅有商城燉菜,還有西北燒烤,真能讓您一飽口福
俺村引入大別明珠旅游綜合體項(xiàng)目,探索推進(jìn)鄉(xiāng)村變景區(qū)、田園變公園、勞作變體驗(yàn)、民房變民宿,農(nóng)旅融合模式帶動農(nóng)業(yè)多元化經(jīng)營,一下子使山溝溝里熱鬧起來了
夜幕降臨,俺村的小吃街上燈火通明
河水映照、涼風(fēng)習(xí)習(xí)、山溝溝里竟然出現(xiàn)了不夜城(王天定文/圖)
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