舌尖上的湖南，到 “黔滇門戶”懷化這3道美食不可錯過，個個經(jīng)典
最近湖南在國內(nèi)比較火，也是很有名的省份，其境內(nèi)還有長沙和張家界這兩個旅游勝地。今天小紅為大家?guī)淼牟皇情L沙也不是張家界而是很有潛力的一座城市懷化美食。
在介紹美食之前咱們首先來了解一下這座城市，懷化是湖南省的地級市，位于湖南的西南部，地處雪峰山脈與武陵山脈之間，還有一個別稱為“鶴城”，古代時候稱為“鶴州”和“五溪”，素有黔滇門戶”和“全楚咽喉”之稱，可見懷化地理位置的重要性。這里不僅風(fēng)景優(yōu)美美食也是多不勝數(shù)，下面咱們就一起來嘗嘗“黔滇門戶”懷化的3道美食吧。
01懷化的美食代表——芷江鴨
在我國南北鴨子的吃法各有不同，北方以北京為代表為烤鴨，南方以南京為代表為鹽水鴨，而在湖南懷化則是全國聞名的芷江鴨。懷化人每逢過年過節(jié)或者是親朋好友聚會，都會制作鴨子大餐，來到懷化就不得不嘗當(dāng)?shù)氐恼信泼朗?a href='/zhijiang11/' target=_blank>芷江鴨，該美食佳肴以色香味俱全而馳名中外。其歷史悠久，聽老人說在芷江從元朝的時候就有中秋節(jié)吃芷江鴨的傳統(tǒng)食俗。芷江鴨的特點是肉質(zhì)細嫩、味道醇香、油而不膩、色澤黃亮等。
02酸甜爽口、開胃解膩的——芷江酸蘿卜
吃完鴨子當(dāng)然要解解膩了那就來一份開胃解膩芷江酸蘿卜。在芷江走在在大街小巷你會發(fā)現(xiàn)到處都有賣泡菜的攤位和小店，其中芷江酸蘿卜就是最受歡迎的美食小吃之一。咱們平時都是一日三餐，而芷江人則有一個習(xí)慣就是每天只吃兩餐，早上起來之后吃飯的時候差不多都到上午十點了，吃完這頓飯再吃下一頓飯差不多都是下午五六點鐘的樣子了，所以這種習(xí)慣也導(dǎo)致芷江人研究出了各種各樣的夜間小吃， 產(chǎn)不多下午五六點鐘的時候夜市攤位就支了起來，可能芷江的也是和你想象中的不一樣，沒有煙熏火燎的燒烤，但卻有酸辣生津的泡菜，和永遠都吃不夠的酸蘿卜。
為何酸蘿卜在芷江如此的受歡迎？大家都知道湘西人喜“酸辣”，在湘西的芷江人自然也是非常喜歡吃“酸辣”的東西了，芷江的酸蘿卜酸甜爽口、開胃解膩、酸甜之中還帶有辣味，吃起來十分的好吃。在芷江幾乎家家戶戶都會制作酸蘿卜，這也是導(dǎo)致很多泡菜店開不下去的原因。
03懷化人離不開的——鴨子粉
懷化人最離不開的就是粉了，可以一天三頓飯都吃粉，而且還是換著花樣的吃，其中這道鴨子粉可以說是最受歡迎的美食小吃之一了。懷化人對于鴨子粉的熱衷是你無法想象的，每一個懷化人對粉那家好吃，都是一清二楚，您就站在大街上看就行，那家早上開門之后人爆滿的，那么這家點味道肯定差不了。如果您懷化有朋友，到懷化之后他一定會帶著你去吃鴨子粉。除了鴨子粉還有沅陵豬腳粉、安江粗粉等也是不可錯過的美食。
除了以上小編詳細介紹的三道美食之外懷化還有：沅陵酥糖、通道侗家腌肉、血鴨、外婆菜、鹵豆腐、米豆腐、紅薯粉、血粑、豬血丸子等等，小紅這里就不一一介紹了。如果您還知道懷化有哪些美食小吃歡迎下方留言補充。我是你們的美食小編“吃貨小紅”，咱們明天再見嘍。本文原創(chuàng)，侵權(quán)必究。
Hash:caa286227cac6398312b0249cba00d3a82ab85cf
聲明：此文由 吃貨小紅 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
到澳門特別行政區(qū)逛吃去～
出境游就用百度地圖查路線！看攻略！應(yīng)有盡有！如今國內(nèi)外大街小巷，隨處可見“共享單車”的身影。有時候走路走累了，恰好身旁就有一排，拿出手機掃一掃，就能免費騎上一小時，簡直太愜意啦！而更愜意的是，在秋高氣爽的日子里，騎著自行車，穿梭在澳門特別行政區(qū)街道上，遇到好吃的，隨時停下來嘗一口，接著繼續(xù)騎……現(xiàn)在，我就將介紹一下澳門特別行政區(qū)大街小巷里的一方美味。鳳城珠記面食專家鳳城珠記有“三寶”:云吞、水餃、
-
北京一日游，免費景點何處尋——東城區(qū)篇03
上一期說了中國國家博物館、北京自然博物館、中國美術(shù)館和王府井步行街，今天就接著介紹下東城區(qū)的免費景點，以供大家游玩。01柳蔭公園柳蔭公園，一個以柳樹而聞名的公園，也是一座具有田園風(fēng)光的山村野趣公園。公園內(nèi)有春夏秋冬四季景區(qū)，不同季節(jié)下能夠欣賞到不同的風(fēng)景：春暖花開時，山野動物皆相伴;酷暑炎夏時，婆娑柳樹映湖面；秋高氣爽時，金黃蘆葦飄滿湖；冬日雪飄時，白茫山野醉人心。門票：免費開放時間：6:00-9
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
南岳衡山旅游攻略鄧志輝「湖南衡山南岳志」
南岳衡山旅游攻略鄧志輝「湖南衡山南岳志」 南岳衡山旅游攻略以及詳細的旅游地圖南岳衡山旅游攻略求南岳衡山旅游攻略！越詳細越好關(guān)于南岳旅游的詳細攻略！?。?/p>
-
湖南旅游攻略韶山「湖南旅游韶山景點」
湖南旅游攻略韶山「湖南旅游韶山景點」 去湘潭旅游的旅游攻略有哪些？湘潭都有哪些好玩的地方？韶山紅色旅游，為什么會這么火？你知道原因嗎？韶山好玩嗎 韶山旅游攻略韶山旅游攻略景點必去，有知道的介紹一下，謝謝？
-
湖南淑浦縣旅游景點「懷化溆浦景點」
湖南淑浦縣旅游景點「懷化溆浦景點」 溆浦什么好玩的地方？懷化旅游景點有哪些地方溆浦有什么好玩的地方在哪里湖南人最喜愛的避暑勝地溆浦縣，溆浦縣有什么好玩的地方？
-
湖南冬季旅游景點推薦 湖南冬天旅游攻略
湖南冬季旅游景點推薦 湖南冬天旅游攻略 1. 湖南冬天旅游攻略2. 冬天去湖南旅游攻略3. 湖南冬天旅游攻略圖4. 湖南冬天去哪里旅游5. 湖南冬季旅游攻略景點必去6. 冬季去湖南哪里好玩7. 湖南冬天去哪玩8. 湖南冬天旅游十大必去景區(qū)9. 湖南冬天旅游攻略路線
-
貴州靠近湖南鳳凰旅游攻略「湖南貴州旅游攻略自由行」
貴州靠近湖南鳳凰旅游攻略「湖南貴州旅游攻略自由行」 在鳳凰呆七天，求行程，攻略從貴州都勻到鳳凰旅游攻略張家界到鳳凰攻略
-
湖南省旅游攻略自助游（湖南旅游攻略自由行）
湖南省旅游攻略自助游（湖南旅游攻略自由行） 湖南旅游攻略 急張家界旅游攻略+張家界自助游線路+張家界線路湖南張家界自助游攻略
-
湖南永州有哪些旅游景點？永州必去的十大著名景點推薦
湖南永州有哪些旅游景點？永州必去的十大著名景點推薦 永州必去的十大著名景點推薦1、九嶷山2、浯溪碑林3、桐子坳村4、回龍塔5、秦巖溶洞6、舜源峰7、紫霞巖8、舜皇山9、大泊水瀑布10、柳子廟
-
