90%的汕頭人都不知道隱藏的美食街！多的是你沒吃過的美食！
好多人一提起鷗汀，就只認(rèn)為好吃的只有朥粕粥，但是90%的人都不知道，鷗汀是一個(gè)藏龍臥虎的美食聚集地，絕對(duì)是你假日get各種級(jí)別的美食的選擇！
快跟著小編來鷗汀，吃盤派！
【牛香薈牛雜】炭爐加上綁窟緊的砂鍋，加上精挑細(xì)選的牛腩部位，筋和肚是我的最愛，湯底并沒有像其他牛雜店濃郁的，反而清燉味道更能讓大家喜歡，蘸料醬油辣椒醬會(huì)讓你上癮。一份88元中份，配菜也是十塊左右。主要是做晚餐夜宵。地址在汕樟北路與樂山路交叉口格林豪泰酒店斜對(duì)面50米，正大馬路十字路口。
【尤記砂鍋粥】幸好有線人推薦不單是做砂鍋粥優(yōu)秀，用鷓鴣來煮肉嫩鮮甜，有下魷魚絲來提味增加口感，還有秘密武器——炒水雞和鱔魚，微辣惹味。砂鍋粥按人份一人25元，炒的一份40元。地址在汕樟路與烏橋南路交界金鷗園斜對(duì)面。
【德佳食苑】有兩層有包廂適合生日或者宴請(qǐng)，食材新鮮很好吃，價(jià)格還可以接受，炒鵝腸、燜海參、燜豬尾和蒸紅蛋都是一份40左右，主要是做午晚餐，地址在汕樟路金海鷗酒店附近。
【老店鋪】午餐主要還是便餐，可惜現(xiàn)在就沒有以前的鵝肉面了，只有做飯。鵝肉切一盤，可以自選部位，不然他就自己來了，有燉湯炒時(shí)菜，鵝肉肉質(zhì)有汁不會(huì)很咸，很喜歡這種鵝肉。一份份量左下圖共25元，選中波部位。地址在 嵩山北路與汕樟路交叉口西南100米
【老紀(jì)牛肉】特點(diǎn)就是湯底是以牛雜為主，牛肉即使你要了五種肉也是拼在一盤，而不是像一盤平鋪肉的擺盤，在這里吃你要適應(yīng)喜歡上這種做法。肉質(zhì)不錯(cuò)不過盡量得早去比較妥當(dāng)。地址在汕樟路鷗汀段郵政銀行旁(近金海鷗酒店)
【有記火鍋】主要還是鹵水出名，我也不懂很多人說的人均是什么？一人吃得一百五，兩人吃得一人一百，四人吃得一人八十，還得看你大吃不，四條鵝腸其實(shí)兩人吃兩條就足夠了，還有鵝肝、豆腐魚全部?jī)砂俣?。食材新鮮，唯有不足就是越吃越咸。地址在老紀(jì)牛肉再上去一點(diǎn)點(diǎn)左拐就可以立馬看到。
【糖蔥薄餅】薄餅皮是在一爐上烙熟的，很薄的一張白色圓餅，糖蔥顧名思義就是有蔥孔而且象蔥白一樣潔白的糖塊。這里的糖蔥薄餅是做批發(fā)的，價(jià)格稍微便宜一些，需要自己動(dòng)手包制，普通傳統(tǒng)糖蔥一份十塊，當(dāng)然15元的泰國(guó)糖絲口感更加的細(xì)膩幼滑。推薦下蓬醫(yī)院對(duì)面那家忠記糖蔥薄餅。
【李記老牌豆腐花】豆花很軟滑，好像搭配個(gè)甜蛋是標(biāo)配，切記交代不要太多糖，我更喜歡薏米豬腳，而且還得早點(diǎn)去才不會(huì)擔(dān)心賣完了。地址在金竹園h棟。
【富興小食】經(jīng)典傳統(tǒng)小吃，都是油煎的比較多，有無米粿水晶球，炒粿炒糕粿和蠔烙第魚烙等。幸好有自助茶水解膩，推薦吃荷蘭薯粿和蘿卜糕。地址在金竹園路與龜橋南路交叉口東50米。
【老魯觸肉】觸新鮮鴨腸，下了豆芽番茄粿條，湯底味道很淡，必須得蘸醬吃為好。地址在富興小食對(duì)面。
【亞岳朥粕粥】朥粕就是豬油渣，豬的白肉榨油后剩下的渣，榨油過程不能是榨的太盡，必須留點(diǎn)油，一是可以保存油香，二是避免榨太盡貨出現(xiàn)的焦味。米粥必須是糯米和普通大米混合，因?yàn)榕疵子姓承?，才有這獨(dú)特的口感，另外一個(gè)材料就是紅辣椒油，應(yīng)該是鷗汀這里的獨(dú)有的風(fēng)味吧。地址在龜橋南路116號(hào)。
【鷗汀老牌鴨筍】有筍餃、炒鴨飯和煮鴨粥等美食，飯和粥都是有點(diǎn)微辣，也很爽口，米飯粒粒分明，鴨肉燜得很軟，筍要是能當(dāng)季吃那是甘甜讓人回味。地址在亞岳朥粕粥左旁。
【武伯】很多妹子都跟我提起過武伯去吃過了沒？就突然間提起了我的好奇心！其實(shí)就是一家很有兒時(shí)放學(xué)后的回憶。油炸燒烤串再搭配一支玻璃樽，突然間就想播一首歌《等你下課》——地址在亞岳朥粕粥繼續(xù)一直走下去到下蓬中心小學(xué)后門。
等你下課(with 楊瑞代)周杰倫 - 等你下課
【老牌鷗汀阿細(xì)鵝腸火鍋】環(huán)境比同類型鹵水火鍋好很多，食材新鮮，建議可以交代店家鵝腸不要切太小條了，鹵水鍋底越煮越香，還有必須得小火低溫來觸就好，還有得早點(diǎn)去不然很多東西沒有了，圖上鵝腸鵝肝鵝腱墨斗仔全部240元。主要是做晚餐，地址在南環(huán)中街14號(hào)。
【阿興觸肉】新鮮觸肉還有魚腸可搭配、也有炒魚腸，一個(gè)碗真是超級(jí)大。地址在鷗汀綜合市場(chǎng)主干道。
【德記腸粉】圖片(左)，小條薄皮鮮香，食材容器很有講究，地址在鷗記牛肉老店隔壁。
【阿健腸粉】圖片(右)，大條厚有玉米仁，撒上芝麻花生醬，地址在龜橋南路150號(hào)
【歐記牛肉火鍋】肉質(zhì)實(shí)在是鮮嫩，特色的沙茶鍋底，我選擇蘸辣椒醬來沖撞這個(gè)小油膩味道，當(dāng)然不喜歡的還是可以直接選擇普通的清湯就好。地址在鷗下海燕東路7號(hào)。
【橋頭鵝肉】鵝肉很干身，咸香適口，多食不膩、少吃知味，獨(dú)具口感和快意。個(gè)人喜歡鵝肝、中波、鵝腱和鵝脖子部位。地址在龜橋南路201號(hào)
【橋頭雞肉】雞肉口感鮮爽嫩滑，吃完甚是想念，一份包燉湯一共是20塊。地址在橋頭鵝肉右側(cè)。
【老牌鹵甜蛋薏米豬腳麻錢】這也是我認(rèn)為鷗汀來說是一家超sweet的店，記得跟老板說我對(duì)甜過敏，他才會(huì)下手輕點(diǎn)！麻錢也就是感覺跟落湯淺很接近就是不一樣有蔥珠拉而已。地址在橋頭鵝肉右側(cè)。
【阿目酒料】品種不算多，勝在穩(wěn)定，先說要五十塊的，牛肚牛舌，蔬菜海帶蓮藕青瓜木耳金針菇，還是下點(diǎn)辣比較好說想喝點(diǎn)啤酒。地址在龜橋南路156號(hào)
【老三麥粿】麥漿中間夾著瓜冊(cè)，成型后鍋鏟要不停得翻滾它，油逼香味撲鼻，外表粘著白芝麻，微甜但是必須拍完照就立馬吃。地址在龜橋南路129號(hào)
【辛家果汁冰】一家很優(yōu)秀很好喝而且價(jià)格很實(shí)惠的果汁冰。地址在老三麥粿附近。
【老燦果汁冰鐵板燒】?jī)r(jià)格實(shí)惠，推薦全翅豆干金針菇培根，果汁冰還可以。地址在老三麥粿附近。
【檸王冰室】芋圓燒仙草，一份12-16元，可以雜糧、鮮果和雪糕，里面的波霸丸子很喜歡，味道很好，難得有一家年輕妹子超喜歡的店鋪。地址在老三麥粿附近。
【明冬鹵鵝店】這家店是很多鷗汀人搬出去后還會(huì)過時(shí)過節(jié)回來交代訂全鵝的店，大部分時(shí)間是在做鹵鵝制作過程的巷子里屋，有指引可以直接找進(jìn)去購買，當(dāng)然也可以看到鹵鵝過程。地址在龜橋南路41號(hào)。
【甜來食】一家很有特色的鷗汀自家餃子，喜歡香芋餡，餃子外形它就很鷗汀。地址在龜橋南路頭。
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