首屆佛山（禪城）夜市小吃節(jié)來(lái)襲！市民可化身“小吃提名官”推薦美食
文/羊城晚報(bào)全媒體記者 景瑾瑾
市民可化身“小吃提名官”推薦美食，可一站式品味粵式精品小吃……5月18日，記者從佛山市禪城區(qū)經(jīng)濟(jì)和科技促進(jìn)局獲悉，該局將舉辦“夜蒲佛山 小吃‘當(dāng)?shù)馈?021首屆佛山（禪城）夜市小吃節(jié)暨第三屆云吞面節(jié)”。活動(dòng)持續(xù)四周，分為線上征集打榜和線下小吃狂歡兩部分，即日起向全佛山特色小吃商家和吃貨們發(fā)起“集結(jié)令”。
線上美食榜單自5月18日起開(kāi)啟征集，直至5月26日結(jié)束。榜單分為網(wǎng)紅小吃榜、地道小吃榜以及云吞面榜三大模塊。其中，網(wǎng)紅小吃榜對(duì)應(yīng)年輕人喜歡打卡的新款美食，而地道小吃榜對(duì)應(yīng)老佛山的記憶味道，云吞面榜則網(wǎng)羅各式各樣的云吞面做法。市民可以化身“小吃提名官”，助力心儀美食上榜。同時(shí)，商家也可以自薦菜品入榜。在5月27日至6月6日期間，市民或商家掃描活動(dòng)二維碼登錄打榜小程序，即可為心儀美食打CALL。
端午假期，小吃榜單上的特色美食將匯聚國(guó)瑞升平里，讓吃貨們一站式品味精品粵式小吃。
據(jù)介紹，目前禪城區(qū)正在積極建設(shè)“3+3”美食集聚區(qū)，包括3個(gè)市級(jí)地標(biāo)性美食集聚區(qū)（嶺南天地、國(guó)瑞升平里、佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園），以及3個(gè)以上區(qū)級(jí)特色美食集聚區(qū)（紫南美食廣場(chǎng)、鄱陽(yáng)眾創(chuàng)小鎮(zhèn)、南風(fēng)古灶創(chuàng)意園等）。本次小吃節(jié)選擇在國(guó)瑞升平里舉辦，是禪城區(qū)聚焦本地特色小吃推廣，通過(guò)“線上+線下”聯(lián)動(dòng)方式，推動(dòng)小吃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，在禪城打造粵菜品牌小吃的一次嘗試。接下來(lái)，禪城區(qū)將繼續(xù)深入實(shí)施粵菜師傅工程，通過(guò)舉辦更多市民喜聞樂(lè)見(jiàn)的美食活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘和展示禪城美食文化，打響禪城美食品牌。
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責(zé)編 | 馮小靜
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