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廣西來(lái)賓不起眼的街邊小店,16元的豬霸粉生料給得多,天天排長(zhǎng)隊(duì)

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

每次說(shuō)起廣西這個(gè)地方,我相信很多朋友第一時(shí)間想到的不是各種優(yōu)美的風(fēng)景,也不是什么人文特色,而是這里的各種美食最讓大家印象深刻。其實(shí)對(duì)于大部分廣西人而言,美食絕對(duì)是一種不可或缺的東西,不管是什么地方的美食,只要味道足夠好吃,都能夠在廣西這片土地上生根發(fā)芽,但是如果要選一種廣西人最愛的美食的話,那么我相信,能夠坐上冠軍寶座的,絕對(duì)只有米粉了。

配料最多的“豬霸粉”

那么今天我要跟大家介紹的,是廣西來(lái)賓的一家知名米粉店,他們家可能看起來(lái)其貌不揚(yáng),沒什么太大的特點(diǎn),但是對(duì)于那些經(jīng)常吃粉的來(lái)賓人而言,這家店的米粉那真的是充滿了誘惑力,每天不來(lái)上這么一碗粉都會(huì)感覺缺了點(diǎn)什么。這家店環(huán)境普通,就是一家不起眼的路邊小店,他們家沒什么其他的特色,就是這個(gè)配料種類多,而且每一種配料的味道都能讓人印象深刻。

物美價(jià)廉各種配料隨便加

這家店的米粉從外觀上來(lái)說(shuō)就和其他的普通米粉存在很大的差別,首先第一個(gè),也是最明顯的特點(diǎn)就是配菜特別豐富,而且量很足。他們家粗略算一算的話大概總共有10多種配菜,豬霸粉就是各種配菜都來(lái)上一點(diǎn),什么豬心啊,豬肝啊,瘦肉啊還有大腸小腸等等,每一種配菜單獨(dú)拿出來(lái)可能感覺不算多,但是全部加在一起,胃口小的話,兩個(gè)女生吃這么一碗粉就足夠撐的了。

由于本身食材比較新鮮,所以這些豬雜的口感相當(dāng)順滑,比如大腸小腸就幾乎聞不到什么異味,一吃就知道處理得非常干凈,而這個(gè)豬肝呢則是相當(dāng)嫩滑,一點(diǎn)也不老,至于其他幾樣豬雜同樣是在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮之后,把本身那股肉香味給徹底煮了出來(lái),混合在這碗米粉里面相得益彰,再來(lái)上一勺辣椒,配上酸豆酸筍等等,那味道真是絕了。

人氣超高天天爆滿

這家店其實(shí)每天生意都特別不錯(cuò),畢竟一是因?yàn)樗麄兗椅兜来_實(shí)做得好,二是因?yàn)閮r(jià)格也不算很貴,這么一碗豬霸粉只要16塊錢就能夠吃到,在廣西這邊確實(shí)已經(jīng)算是比較便宜的了,每天都能看到相當(dāng)大量的顧客前來(lái)光顧,有時(shí)候甚至還得排隊(duì)才能吃上,不知道你喜歡吃這樣的豬霸粉嗎?

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