都江堰這6家隱藏的美食店店兒，你打卡過(guò)幾家？
都江堰有不少位置難找但味道巴適的寶藏店，沒(méi)有都江堰人帶路，可能都沒(méi)法get到的那種，今天小編就帶大家吃一吃~
梧亭日料
梧亭日料是都江堰的新晉美食，他出現(xiàn)在水靈妹朋友圈的頻率相當(dāng)高，每周至少可見(jiàn)一兩次，并且百分百好評(píng)。但是，沒(méi)有都江堰人帶路，真的很容易忽略很難找！
梧亭在柏條河邊的梧桐樹(shù)下，白色的外墻，原木色的家具，一切都很日式——日式庭院風(fēng)。
有吃貨朋友總結(jié)了幾個(gè)通熟易懂的標(biāo)簽 ：
菜品創(chuàng)新、老板健談、深夜食堂feel、環(huán)境清雅......
關(guān)于梧亭的菜品：
「鰻魚(yú)飯」鰻魚(yú)是活殺的，肉質(zhì)鮮嫩肥實(shí)，搭配蔬菜沙拉，味增湯、醬菜、蒸蛋。
「梅煮秋刀魚(yú)」梅子腌煮出來(lái)的秋刀魚(yú)，微微的酸甜融入魚(yú)肉中，剛好蓋掉腥味，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣。
「三文魚(yú)刺身」只有厚切！只有厚切！只有厚切！重要的事說(shuō)三遍！并且，可以一片一片的點(diǎn)，比如你可以說(shuō)“老板，點(diǎn)一片三文魚(yú)刺身”。就是這個(gè)人性化，一人食也毫無(wú)壓力。
每上一道菜，錢(qián)老板都會(huì)介紹菜品的做飯，這對(duì)愛(ài)日料的人來(lái)說(shuō)可不是天堂？水靈妹有時(shí)在想，為啥有些小店，默默的開(kāi)著，沒(méi)有漫天的宣傳推廣，沒(méi)有三天兩頭的活動(dòng)，但是總能抓住一部分客人的心，也許就是老板的赤子之心傾注的感情，無(wú)形中吸引著這么一部分食客，在這里可以短暫的放下生活的一地雞毛，享受生活的美好！
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-14:00，17:00-21:30（周二休息）
人均：92元
secret coffee
secret coffee有多隱蔽你絕對(duì)猜不到，隱蔽程度就是你從門(mén)口過(guò)100次可能都不會(huì)發(fā)現(xiàn)，即使路過(guò)時(shí)你還在門(mén)上照了照鏡子，自拍了一張，等你回到家把照片放大P圖時(shí)才驚嘆，里面竟然是一間咖啡店！就算導(dǎo)航到了，你都絕對(duì)會(huì)扣? ?殼，secret coffee到底在哪？
01「藤椒冰美式」花樣百出的secret會(huì)讓你知道咖啡有很多種喝法。
02「Dirty」咖啡的醇香，燕麥的綿密，臟臟可可粉的微苦，口感太豐富了。
03「熔巖摩卡」白色部分是牛奶，老板只說(shuō)了4個(gè)字，超級(jí)好喝！
secret coffee有很多隱藏驚喜，去了就能解鎖。老板資深JAY迷，店里周杰倫的歌循環(huán)播放，七里香、晴天、珊瑚海、以父之名、借口......太多了，瞬間時(shí)光被拉到了學(xué)生時(shí)代。
老板對(duì)咖啡的熱愛(ài)程度相當(dāng)之高，小小的一間店，客人少時(shí)就和客人聊聊天，客人多時(shí)認(rèn)真埋頭做咖啡，你想了解的咖啡知識(shí)他都能知無(wú)不言。
地址：都江堰市青城路上善熙悅熙廣場(chǎng)
人均：25元/人
櫻花咖啡
櫻花咖啡是一對(duì)日本夫妻經(jīng)營(yíng)的店，小巧溫馨，菜品不算多但都精致可愛(ài)。櫻花咖啡是都江堰農(nóng)大學(xué)生的小天地，不管是在這里看書(shū)還是喝咖啡聊天，都是再愜意不過(guò)。
店內(nèi)常用食材比如咖喱粉、抹茶粉、白桃烏龍茶都是從日本帶過(guò)來(lái)。他們常常需要回日本采購(gòu)食材，每次短暫的回去采購(gòu)及探望父母后都會(huì)馬上回都江堰，都江堰已經(jīng)成為他們的第二個(gè)家啦！
▲牛肉丼套餐
夫妻倆研究了很多搭配咖啡的小食，在這里不僅可以喝到美味咖啡，還能品品美食，填飽肚子噢~
櫻花咖啡有多隱蔽呢？其實(shí)它就在楊柳河邊，但是它是在楊柳河邊的一個(gè)小巷子里，老板的微信朋友圈也是寥寥無(wú)幾的新品照片，偶爾有事不能營(yíng)業(yè)的提醒，絕沒(méi)有滿(mǎn)屏的廣告和宣傳。
地址：都江堰市建設(shè)路244號(hào)
人均：30元
除了上面3家寶藏店，下面這3家沒(méi)有都江堰本地人帶路，錯(cuò)過(guò)他們的概率會(huì)高達(dá)百分之九十九的美食店店兒~
慧姐串串
這家在都江堰開(kāi)了很多很多年了，在惠 姐這兒吃串串的基本都是本地的老顧客。
他們家的鍋底是資格的雞湯鍋底，就連最基本的調(diào)料都是專(zhuān)門(mén)獨(dú)家定制，吃起來(lái)溫和不上火，一坐下來(lái)開(kāi)吃后，筷子就停不下來(lái)了。鍋底味道屬于不辣不燥，油碟干碟都很好吃，不過(guò)干辣椒碟是一絕，菜品種類(lèi)多，分量足，性?xún)r(jià)比高。
地址：都江堰市光明街281號(hào)
人均：38元
接頭暗號(hào)老火鍋
隨便問(wèn)一個(gè)都江堰人，沒(méi)有人不知道接頭暗號(hào)，一向拒絕排隊(duì)的都江堰人也甘愿在這里排隊(duì)，為啥子？因?yàn)檫@才是我們都江堰真正的老火鍋！
店不大，基本上每桌都是吃了很多年的老顧客，接頭暗號(hào)的位置也是非常隱蔽了，但是酒香不怕巷子深，不管他多隱蔽，也承包了都江堰人多年的火鍋胃。門(mén)店雖然不大，但是味道濃厚食材新鮮，毛肚善于鮮嫩，酥肉現(xiàn)炸酥香。
地址：都江堰市牡丹巷61號(hào)
人均：87元
倩姐麻辣燙
倩姐麻辣燙每次正常飯點(diǎn)去絕對(duì)是吃不到的，下午兩點(diǎn)半食客依舊絡(luò)繹不絕。好吃嘴兒些說(shuō)她家的麻辣燙簡(jiǎn)直就是失傳已久的老灌縣的味道！
倩姐家的菜品不多，但每一樣都是麻辣燙之光，搭配上最最最受歡迎的秘制干碟海椒面兒，辛香入味，光想一想都在咽口水~
一定要推薦的就是這里的土豆片跟火鍋粉，不要小瞧了這里的土豆片，土豆的品種跟冒的火候都是相當(dāng)有講究的，沾上海椒面兒一口下去，脆辣爽口，欲罷不能，這里的老饕們都是一把一把的拿，一盆一盆的吃~
小編按：打卡走起~（資料據(jù)青城山都江堰）
轉(zhuǎn)自： 遇見(jiàn)都江堰
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