貴州即將花開成海!這些美景美食值得你不遠千里送來贊嘆!
歲歲春草生,踏青二三月。
難得好艷陽
四月正將開始
正如那句
高柳豈堪供過客,好花留待蹋青人
讓自己的心也跟著春天起來吧
帶上家人,約上朋友
一起去踏青吧
櫻花紅陌上,楊柳綠池邊;燕子聲聲里,相思又一年。
花期:3月中旬至4月
提到櫻花,人們自然就會想到富士山腳下那春花爛漫的櫻花大道。其實,不需遠足,在貴州就能欣賞這如云似錦的浪漫。每年的三月是平壩櫻花盛開期,堪稱“貴州最佳櫻花觀賞區(qū)”。這個位于平壩農(nóng)場的櫻花基地種植有6千多畝超過50萬株的名貴櫻花樹。
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將米面攪熟成糊狀盛入碗中,再從滾油中將炸得黃脆的糯料豆沙粑撈起放進去,然后舀上一勺特產(chǎn)“引子”,澆上一瓢滾油便可。油而不膩,內(nèi)酥外軟,十分可口哦~
可謂是安順市的有名小吃,它起源于90年代,現(xiàn)在的店鋪已遍布安順各個地方.它有獨特的多種口味,在安順這樣的小吃到處可見,它是安順人的一種習慣,無論是小孩、年輕人還是老人,都特別喜歡吃。因為它有一種說不出的親切感,非常美味。
平壩黃牛肉是平壩縣地方特色清真飲食的主要原料。本地養(yǎng)殖的黃牛全部為純天然野外放養(yǎng),特別是黃牛肉屬高蛋白、低脂肪食品,富含多種維生素和有機礦物質(zhì),實屬不可多得的綠色食品。
貴州的傳統(tǒng)家常菜了,魚肉細膩帶著糟辣椒的酸辣,開胃下飯,是居家宴請必備好菜。
ps:安順的刺梨干也是一絕,如果有興趣的小伙伴可以自行帶一些哦
漠漠郁金香在臂,亭亭古玉佩當腰。
花期:3月~5月
從荷蘭進口的各色郁金香登陸綏陽“詩鄉(xiāng)花海”生態(tài)園,在高達六米多的大風車襯托下,可以體驗濃郁的荷蘭風情。除了各色郁金香外,還有報春、紫羅蘭、三色堇、虞美人、金邊蘭等多種花卉和各種造型的盆景,營造春天的氣息。
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其細如發(fā)絲,每根面條都是中空的。綏陽空心面流傳于民間已有數(shù)百年歷史,光是加工工序便有72道。同時,綏陽空心面的生產(chǎn),講究磁場,環(huán)境水質(zhì),做面人必須心平氣和,情感交流,心靈相通。
綏陽廖家蕎面條
綏陽的廖家蕎面條,可以說是每天都是一大堆人在排隊,最優(yōu)特色的就是面條和特制的麥醬。
杜阿姨月亮粑
杜阿姨的月亮粑,豆沙粑味道一直都是杠杠的,尤其喜歡她家酸羅卜的引子,被面皮包裹著的糯米飯和酸羅卜完美結(jié)合,簡直美味到家~
忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。
花期:4月
每年4月,在離貴陽僅一小時車程的福泉市,能夠欣賞到詩句中“千樹萬樹梨花開,忽如一夜東風來”的絕色美景。
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雞肉肉質(zhì)鮮嫩,湯色鮮亮美味,味道酸香可口,開胃健康。
風味四酸
都勻的風味食品中,四酸最具特色又最普及,不管是鄉(xiāng)村的農(nóng)家菜還是城內(nèi)街頭的小吃店或大酒樓,可謂隨處皆見。四酸即酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。
流傳于都勻的一種點心。太師餅外表呈扁鼓型,兩面呈黃色或淺黃色,圓周呈白色或淺黃色;餅面酥松,酥層清晰,不脫殼,不空心。內(nèi)餡果料粗細適當,入口香甜酥松。
幽情未泯,猶化作、花枝搖曳。
花期:3月10日至4月
有著“地球的彩帶、世界的花園”之稱的百里杜鵑則完全是大自然對貴州的偏愛。寬1.2公里至5.3公里的花海足足綿延50多公里,開車游覽也得近兩小時。面對那些鋪天蓋地怒放著的紅色、白色、黃色、紫色杜鵑花,面對這片中國面積最大的原生杜鵑林,你才能真正體悟到何為驚人之美。
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說起豆干,大方六龍和沙壩的豆干獨領(lǐng)風騷,除了用于燒烤,烙鍋,不得不說的是大方的豆干火鍋。火鍋里面不放豆干你一定不是大方人,而不放豆干的火鍋遜色不少,有素豆干和油豆干,吃下一口能從喉嚨一路燙到胸口。
煮涼面
涼面、米皮、米豆腐、豆芽、酸菜等放在一起煮,邊煮邊吃,還沒有開始吃酒已經(jīng)聞到酸酸的香味飄在鼻尖~
擂茶糍粑是黔西苗族的獨特產(chǎn)品,具有潤腸清熱,滋補身體的藥性功能和提神健胃之功效。將油炸粑放入擂茶中浸泡而食之,脆軟清香、鮮醇滑潤、外酥里軟、香味醇厚~
活菜
湯底其實就是貴陽的豆豉火鍋,不過我卻覺得大方的活菜更勝一籌,因為湯里的豆豉和火鍋的底料味道奇異的和諧,沒有搶味的感覺,油而不膩,香而不辣,回味悠長,菜品很多,多是野菜而且特別特別新鮮。
貴定—金海雪山
巧笑解迎人,晴雪香堪惜。
花期:4月~5月,花開20天左右
音寨家家戶戶都在自己的房前屋后山坡上種植李樹,每至春分,從音寨極目四望,遠山近巒,到處綻開雪白純潔的李花,恰與音寨河兩岸滿田滿壩盛開的金黃色油菜花形成鮮明對比,白色、黃色交相輝映,粉紅色的桃花點綴其間,翠綠色的樹叢襯托其底,布依山寨隱約其中,絢爛的色彩,旖旎的景致,華麗的氣質(zhì),萬畝油菜花和千頃李花構(gòu)織成了“金海雪山”之奇景。
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盤江狗肉源于貴州省貴定縣盤江鎮(zhèn)的名食,歷史源遠流長,最早可追溯至明清時期,時逢冬至到盤江串親訪友的客人,最好的招待就是盤江狗肉。
調(diào)湯時要用生姜與云霧民間特制的酸西紅柿炒制后再沖入適量酸湯,然后再放部分魚肉或土雞肉作為底料,還別忘了放幾顆正宗的農(nóng)家紅蒜。吃的過程中,再高檔的醋都拒之桌外,卻又酸得讓你舒心。
干鍋馬肉
里面加了魚腥草跟薄荷, 肉的感覺有點干,最喜歡里面的皮,糯糯的,干鍋的肉比牛肉更嫩,比豬肉更有嚼勁。吃完之后加點湯汁,煮些綠色蔬菜,通體舒暢。
黃萼裳裳綠葉稠,千村欣卜榨新油。
花期:4月
沿河有民風淳樸、依山傍水的十多個自然村寨。十里畫廊之美,除了有碧波蕩漾的青龍河外,還集田園風光、典型的峽谷風光、民族風情、民間文化于一體,堪為鄉(xiāng)村旅游的天堂,素有“片片黃金甲,十里美畫廊”的美譽。
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烤雞腳
開陽五小附近的烤雞腳,軟糯剔骨,烤洋芋和烤豆豆也特別好吃,純正菜籽油~
小花魚是南江的特色菜。從河里撈起來的野生魚,一條條像拇指那么長,咬在嘴里一點魚腥味也沒有,反而透出絲絲的酸味和甜味出來。酸甜辣三味完美融合。
開陽刨湯
開陽刨湯肉的肉是當?shù)厝思绎曫B(yǎng)的黑毛豬。有的地方稱作野豬,其腿比較粗壯而精實,切出來的片像滾著白蕾絲邊的紅絲絨,帶著美麗的大理石紋路。 由于放養(yǎng)到林區(qū),養(yǎng)出一身凝脂細肉。吃來柔嫩可口。
籬落疏疏小徑深,樹頭花落未成陰。
花期:3月~5月
最值得推薦的就是這個群花觀賞地!最嗨皮是在清鎮(zhèn)紅楓鎮(zhèn)簸籮農(nóng)場花卉苗圃基地,白色的櫻花、紫色的玉蘭花、紅色的海棠花、粉色的桃花、黃色的油菜花等各種花花都能看到,一派繁花似錦,色彩斑斕的景象,姹紫嫣紅實在太迷人。
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清鎮(zhèn)黃粑采用優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、香米、白糖,經(jīng)傳統(tǒng)手工藝精制而成,呈黃色,故名黃耙。味甜,質(zhì)軟。日久變硬后,用火烘烤、油炸或蒸,又恢復綿軟香甜特點,現(xiàn)在還有黑糯米、小米、五仁、熏肉、板栗、竹葉小黃粑等新口味喲~
絲娃娃是清鎮(zhèn)市的名小 吃。它的熱湯是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、黨參等十多種香料精制而成,需要八小時急燉后,過濾、沉淀才能使用,該湯有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料,加入熱湯即可食用。佐料很多,有酸菜、香菜、蔥、折耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炸大豆等。
老瓦羊肉火鍋
老瓦羊肉館在盤江當?shù)睾苡忻m然是城市郊區(qū)的農(nóng)家菜,周末不提前預定的話根本沒有位置,招牌的是土鍋水煮羊鍋,上菜后羊肉早就滾熟爛透,水煮羊肉撈出蘸料,蘸料以辣醬木姜子為主,鍋里的羊肉湯可以繼續(xù)涮菜和羊肉哦,秋冬季節(jié)再配著涼菜喝點小酒,相當舒服~
小吃街上逛一逛,
隨便吃些什么,
看看當?shù)厝说纳詈退麄兡樕系男θ?/p>
你就會知道~~~
春天啊``
就該好好出門去看看滿世界的綠色
白居易曾說:
逢春不游樂,但恐是癡人
讓自己也變成一個明媚的人
有什么事,都向春天大聲的說出來吧
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