云南騰沖美食攻略:這幾家本地吃貨推薦的特色餐廳,一個(gè)都別錯(cuò)過(guò)
不知不覺(jué),已經(jīng)去過(guò)六次云南騰沖了。
對(duì)于這座“極邊之城”也開(kāi)始漸漸熟悉,后來(lái)竟開(kāi)始萌生了在騰沖買(mǎi)房養(yǎng)老的年頭,還抽空去看了幾個(gè)當(dāng)?shù)氐臉潜P(pán),也算真的喜歡。
去過(guò)大多數(shù)游客去的那些景點(diǎn),如火山熱海、北海濕地、和順古鎮(zhèn)、國(guó)殤墓園,抗戰(zhàn)紀(jì)念館,《夢(mèng)幻騰沖》演出,銀杏村等。
也去過(guò)大多數(shù)游客和本地人都沒(méi)有到過(guò)的黑魚(yú)河、云峰山、龍川江游輪、帕連藝術(shù)村、界頭油菜花、高黎貢山自然公園、和睦茶花村、綺羅古鎮(zhèn)、綺羅茶園等。
看了很多美景,聽(tīng)過(guò)很多故事,也吃過(guò)很多騰沖的美食。
除了土鍋?zhàn)?/a>、大救駕、稀豆粉、騰沖鉺絲,烤餌塊之類(lèi)特色美食,這幾家特色餐廳,想要推薦給你,每一家都不容錯(cuò)過(guò),等你一一去打卡。
一、茶園里的餐廳:大地茶海
這個(gè)茶園里的餐廳真任性,不點(diǎn)菜,燒啥吃啥。
屬于云南騰沖的網(wǎng)紅餐廳:大地茶海餐廳,一家建在茶園里的餐廳,環(huán)境是真的很好,很多騰沖本地人都還不知道。
車(chē)子在山里面轉(zhuǎn)了很久才到,還開(kāi)不到餐廳,需要在茶園里步行幾分鐘才能到,但是藍(lán)天、白云、茶園…養(yǎng)眼極了。
來(lái)這里約三五朋友吃個(gè)午飯,午后茶園走走,或者在茶園的打牌喝茶,可以消磨一下午的時(shí)間。
茶園整體風(fēng)格很清新,很? ??合拍照打卡。這家大地茶海餐廳,還有北京的游客專(zhuān)程過(guò)來(lái)吃飯。
在大廳的火塘坐著喝茶也很享受。
幾道菜都很有特色,店家看人數(shù)配菜。
駝峰牛肉扒烀,加粑粑:
茶山燜雞:
蔥香洋芋:
涼拌雞絲蕨根粉,燒的清清爽爽。
馬幫烤肉:
餐廳名:大地茶海餐廳
地址:清水鄉(xiāng)駝峰村虞家營(yíng)新村,無(wú)公共交通,需自駕
人均消費(fèi):90元/人
孔雀宴,緬甸啤酒,唱歌的傣族姑娘和小伙......源自大山地道景傣味的景傣風(fēng)情園,這家富有民族氣息的特色餐廳,在本地做傣味菜算是人盡皆知。
在當(dāng)?shù)嘏笥训耐扑]下,和幾個(gè)小伙伴去了云南騰沖的景傣風(fēng)情園吃晚飯,一進(jìn)門(mén)就有熱烈的歡迎儀式。
有個(gè)很大的大廳,裝修很有少數(shù)民族風(fēng)情。
鋪著綠葉的圓桌上,服務(wù)員一點(diǎn)點(diǎn)擺上各種各樣的食物,看著非常有食欲。朋友說(shuō),這孔雀宴,要用手抓,不然用筷子是沒(méi)有靈魂的。
席間一樓的大廳還有熱烈的演出,氣氛不錯(cuò)。來(lái)這里要點(diǎn)這種緬甸啤酒,應(yīng)個(gè)景。
里面有整個(gè)的烤雞、菠蘿飯、各種彩色米飯、傣香烤魚(yú)、一碗湯,還有傣族特色料理:撒撇。
還有幾個(gè)小哥哥小姐姐,到包廂里來(lái)唱歌,用的是傣族方言??傮w來(lái)說(shuō),很有特色。就是這一桌我們女生多,有些吃不完,份量很大。
餐廳名:景傣風(fēng)情園
地址:玉泉路健君醫(yī)院環(huán)島甫創(chuàng)氣貿(mào)旁
人均消費(fèi):75元/人
三、本地家常菜:三棵棕包樹(shù)
三棵粽包樹(shù)是和順古鎮(zhèn)里當(dāng)?shù)厝送扑]的餐廳,離我住的鳳來(lái)山居·半山溫泉酒店就三分鐘路程。
餐廳對(duì)著一片田野,風(fēng)景不錯(cuò)。做的菜很有特色,看著很平常,但味道很不錯(cuò)。
一盤(pán)包漿豆腐,總是最先光盤(pán)。
粽包炒肉是他家的特色菜,必點(diǎn)。
這個(gè)砂鍋燉的魚(yú)也很棒,忘了菜名了。
特別喜歡吃這個(gè)土豆,念念不忘。
每一道菜都不錯(cuò),價(jià)位也很日常。每天這樣逛吃逛吃的度假時(shí)光,賴(lài)在云南騰沖,都不想離開(kāi)。
餐廳名:三棵粽包樹(shù)農(nóng)家小院
地址:和順古鎮(zhèn)東山腳
人均消費(fèi):70元/人
四、菌菇鍋加烤肉:食野菌火塘
把野生菌火鍋+烤肉結(jié)合在一起,真的很有創(chuàng)意!
就餐環(huán)境非常喜歡,臨湖的茅草屋小包廂,很有感覺(jué),可以一邊吃著烤肉,一邊賞景。
我們點(diǎn)了個(gè)6-8人套餐,里面有10種野生菌,有牛肝菌、雞樅、竹蓀、松茸、羊肚菌等,湯底是高黎貢山的土雞燉的。
你可以看著小哥哥一盤(pán)盤(pán)野生 菌放進(jìn)石鍋,這一鍋價(jià)格也不貴,658元套餐,人均也就80多。
中間用的是西藏墨脫的石鍋,燉著各種云南的菌菇,外面一圈是紙上燒烤。
燒烤是另外點(diǎn)的,點(diǎn)了五花肉,牛肋條,建水包漿豆腐,小豆腐,培根,烤秋葵等等。
調(diào)料都是秘制的,烤肉有特定蘸料,野生菌有專(zhuān)用的蘸料。
湯煮久了,后加的湯也是雞湯。服務(wù)也很好,有專(zhuān)用的一次性圍裙,帥氣小哥哥會(huì)給你打湯。
野生菌火鍋沸騰著,烤肉滋滋作響,加上三五朋友,感覺(jué)真好。
餐廳名:食野菌火塘(墨脫石鍋菌菇火鍋)
地址:和順古鎮(zhèn)酒吧街3棟
人均消費(fèi):120元/人
五、傳承騰沖特色:和順八珍餐廳
那晚當(dāng)?shù)嘏笥阎牢襾?lái)了和順古鎮(zhèn),非要請(qǐng)我們吃個(gè)晚飯,盛情難卻,一起去了一家新開(kāi)的和順八珍餐廳。
吃完覺(jué)得每一道菜都很驚艷,日后定會(huì)懷念的那種。
這道菜叫做頭腦,以前騰沖人是過(guò)年時(shí)才吃的。甜中呆咸,很有個(gè)性。
燒麥,蘸佐料一起吃。
這道臘鵝飯團(tuán),不吃米飯的我吃了二個(gè),可想而知。
老奶洋芋:
茶香蝦:
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一道雜菜湯,酸辣可口,吃了三碗??傮w價(jià)格也不貴,我們6個(gè)人吃,人均也就80左右。
餐廳名:和順八珍餐廳
地址:翡翠路東山腳8號(hào)
人均消費(fèi):80元/人
騰沖住 宿推薦:
和順古鎮(zhèn)內(nèi):鳳來(lái)山居·半山溫泉酒店
價(jià)格:600-1300左右
在和順古鎮(zhèn)內(nèi),離古鎮(zhèn)核心區(qū)步行十分鐘。服務(wù)非常棒,免費(fèi)接送機(jī),免費(fèi)泡溫泉,免費(fèi)下午茶,一個(gè)西北男人娶了一個(gè)騰沖本地姑娘開(kāi)的酒店。
騰沖市區(qū):緬僑溫泉客棧
價(jià)格:1100-2200左右
一個(gè)80后緬甸歸國(guó)華僑開(kāi)的溫泉客棧,房間里都有私湯溫泉,東南亞裝修風(fēng)格,滿(mǎn)滿(mǎn)度假感,屬于輕奢度假型客棧。
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