2019紅河縣長街宴開席！除了歌舞、美食，還能坐直升機看美景……
16日下午4時30分，備受關注的紅河縣2019年哈尼“十月年長街宴”在該縣寶華鎮(zhèn)、甲寅鎮(zhèn)兩地同時開宴。
隨著“龍頭”祭祀儀式的完成，寶華鎮(zhèn)舉行的長街宴正式開席。
“紅河縣的長街宴，民族文化氛圍濃厚。因此，我們昨天就從開遠趕到紅河縣。今天到寶華鎮(zhèn)，親身感受這里獨特的民族風情?！遍L街宴上，游客邊相互敬酒邊說道。
“寶華鎮(zhèn)今年在剛剛建成的風情街擺出上了200桌，每桌都充滿哈尼族、彝族菜系風味。為此，我們把今年的長街宴取名為撒瑪壩農(nóng)家的‘十月年’。今年參加活動的哈尼族、彝族群眾最多，前來品嘗長街宴的游客也最多，有很多來自吉林、昆明、玉溪、開遠等地的游客。鎮(zhèn)上21家賓館、客棧全部住滿。尤其是寶華鎮(zhèn)，今年首次舉辦了直升機體驗活動，為游客鳥瞰撒瑪壩萬畝梯田提供了很好的條件。今年的民族文化氛圍更加濃厚，僅參加活動的文藝隊就有十多支。”寶華鎮(zhèn)宣傳委員王艷說。
伴著長街宴桌邊的歌舞，悠然旅游開發(fā)專業(yè)合作社社長李威，與20多位社員吃得高興、笑得開心。他說：“現(xiàn)在旅游環(huán)境越來越好了！我們合作社里，有賓館、客棧、農(nóng)家樂10多家，每家的生意都很好。自長街宴后的6個月里，每家客棧都將迎來接待高鋒。去年，我家的農(nóng)家樂在這個時段，純收入就突破10萬元。”
宴席上，寶華鎮(zhèn)寶華村委會副主任白九三，與村民一起邊品美食邊說：“我們村有19個小組、7000多人?？柯糜?、紅米等產(chǎn)業(yè)，都變富裕了！因此，要感謝黨和政府，對我們脫貧致富的關心和幫助！”
“十月年長街宴”是紅河縣每年最隆重的節(jié)日。長街宴的菜肴蘊含濃郁的哈尼文化，宴席上的菜肴里，必須有天上飛的（鳥），水中游的（魚），地上走的（野味），樹上長的（木耳、樹花），還有自家養(yǎng)的雞、鴨、豬、牛等肉食品。
今年的長街宴，在豐盛的菜肴中，依然有哈尼族獨具特色的蘸水，每碗蘸水的味道都不一樣，如雞肉蘸水的主料是大蒜，由10多種作料組成；牛肉蘸水的主料是薄荷和香柳，注重色香味；青菜蘸水的主料是生姜和哈尼豆豉，簡單而讓人回味無窮……
宴席上，身著節(jié)日盛裝哈尼族、彝族婦女，落落大方、熱情洋溢地唱起哈尼敬酒歌，男人們則擊掌應和，隨著祝福聲，頻頻舉杯……
令不少游客遺憾的是，今年品嘗了寶華鎮(zhèn)的長街宴，卻未能品嘗到甲寅鎮(zhèn)的長街宴。不過，明年還會在這個時間段，再到甲寅鎮(zhèn)品嘗。據(jù)了解，今年，甲寅鎮(zhèn)的長街宴有250多桌，同樣熱鬧非凡。
該縣，昨晚
還舉辦了充滿民族特色的迎賓歌舞晚會
點燃了所有游客的熱情
快看看吧！
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記者：羅宏偉 文/圖
責編：普薇
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