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美食及非遺文化在這里一網(wǎng)打盡,也是資深吃貨們的天堂

攝影師,旅游領域創(chuàng)作者

吃是旅行中一項非常重要的“體驗內容”,中國各地的美食不計其數(shù),基本上各地都有一條美食街以方便吃貨們集中品嘗當?shù)孛朗?。在多年以前,一說西安的美食街大家都會想到回民街,而永興坊的興起,徹底“打破了”回民街的美食“壟斷”,也成了很多外地游客到西安的第一打卡之地。

永興坊原是唐朝時魏征的府邸舊址,是西安市為了繼續(xù)完善順城巷歷史風貌,充分彰顯古城歷史底蘊,擴大西安知名度和影響力在2007年在原址上建造的,位于小東門里。古樸的青磚紅柱和古城墻相得益彰,要以關中牌坊和具有民間傳統(tǒng)的建筑群組合,形成古里坊式布局,展示古長安城的街坊式形態(tài)和歷史生活氣息

走在永興坊中,可以感受到最市井的民間滋味,這里匯集了陜西十一個地市,一百零七個區(qū)縣的非遺美食,對于有美食選擇恐怖癥的人來說,在這里“吃什么”是一個很大的難題,但對于吃貨來說,這里絕對是一個美食天堂

在永興坊的東南角,不管你什么時候來,這里都會圍了一群人,這就是火遍全網(wǎng)的摔碗酒,永興坊的摔碗酒,憑借其鮮明的特色和創(chuàng)意,迅速在各大網(wǎng)絡媒體走紅,成為西安旅游出鏡率最高的元素之一,火遍整個中國,很多外地游客到西安就是為了喝摔碗酒,至于酒好不好喝,已經(jīng)不重要了。

永興坊分為關中巷、陜北里和陜南街三個板塊,有省級非物質文化遺產(chǎn)美食,也有中華老字號,還有各種經(jīng)典小吃,總之,總能有你喜歡的菜。

陜北橫山的烤烤羊肉,這家烤羊肉排隊最長,細嫩的羊肉,師傅嫻熟的技術,遠遠的就可以聞到羊肉的味道

子長煎餅,始于1370年的省級非物質文化遺產(chǎn),使用蕎面作為原料,基本上? ?次是一做出來就賣完了,門口也是一群人排隊。

子洲裸餡,是榆林子洲縣的一種傳統(tǒng)風味小吃。叫它馃餡,其實是一種有餡兒的烤餅子:皮兒是油面做的,餡兒則是以陜北著名的灘棗泥做成。吃來香甜可口,享譽西北各地。

千錘酥,是川陜一帶的風味小吃,地方美食。永興坊的“寧強千錘酥”,讓更多的人品嘗、感悟了這一陜南地方小吃的魅力所在。

永興坊里不收現(xiàn)金,可辦卡,或者支付寶微信均可,非常方便

永興坊的美食非常多,無奈我一次拍不完,這里的美食還有一個好處是幾乎沒有重樣的,你一天可以來三次吃不動的美食,所以建議各位親們還是每樣點一小份比較劃算,主要是每個人的肚子確實也不大。

除了品嘗美食之外,你還可以在永興坊感受“唐城108坊”的風貌。

如果你到西安旅游喜歡“湊熱鬧”可以去回民街,如果你是吃貨,那么我更建議你來永興坊,畢竟集合類的小吃街可以最大化的省去我們東奔西跑找當?shù)孛朗车臅r間~

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