薊州街頭的小吃，你吃過(guò)幾種？
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你想得到的這里有，你想不到的這里也有
身為土生土長(zhǎng)的大薊州人，對(duì)于薊州的小吃，我們可謂是了如指掌。那么在這些琳瑯滿目的小吃里，你到底吃過(guò)多少種呢？就讓我們來(lái)數(shù)一數(shù)那些年你吃過(guò)的薊州街頭小吃！
一、薊州碗托
首當(dāng)其沖的當(dāng)然是薊州特色——碗托咯。薊州的碗托有著悠久的歷史，每當(dāng)趕集的時(shí)候，都喜歡坐在小馬扎上面，等著賣碗托的爺爺蒯上一勺芝麻醬，再來(lái)上幾勺紅油油的辣椒，入口極香。
二、涼皮
薊州涼皮與別處涼皮不一樣的地方是麻醬口味不同。薊州街頭的麻醬并不是特別濃郁的麻醬，但恰恰因?yàn)檫@個(gè)，涼皮里面滲透進(jìn)去麻醬的香氣，吃進(jìn)口中，勁道噴香。
要說(shuō)哪的菜團(tuán)子好吃，數(shù)郵局胡同口大媽賣的菜團(tuán)子好吃。熱氣騰騰的菜團(tuán)子拿在手上，趕緊咬一口，下面的胡巴和野菜的噴香充斥口中。
四、毛蛋
不說(shuō)不知道，一說(shuō)嚇一跳。很多人不敢吃毛蛋，但是沒吃過(guò)的人不知道毛蛋的滋味。熱氣騰騰的毛蛋撒上孜然粉，辣椒面，真的是好吃到爆炸！
五、驢打滾
薊州的驢打滾有一部分是家里面自己做的，甜糯香軟，吃在口中充滿了幸福感。
六、粘豆包
我大薊州的粘豆包并不是金黃色，而是清一色的白色。豆包一個(gè)個(gè)憨態(tài)可掬，可愛的緊。拿在手中怕燙手，趕緊咬一口，豆包的皮黏住了牙齒，可是豆包的餡兒卻十分香甜。
七、糖葫蘆
哪的糖葫蘆最好吃？薊州大集上的糖葫蘆最好吃。一般都是爺爺們推著小車在那叫賣。糖葫蘆都是用自家的紅果裹上糖沾的。咬一口外面甜里面酸，十分爽口。
八、炸雞排
小編最喜歡吃的炸雞排還是在大集上一群人圍著一個(gè)攤子，炸的雞排。雖然說(shuō)看起來(lái)不太干凈，但是這種街頭小吃的回憶，比任何大雞排都美味！
薊州的街頭小吃多種多樣，小編只是列舉一二。如果你還知道薊州的哪些小吃，可以在下面留言告訴我們。
2018
初二習(xí)俗
HAPPY NEW YEAR
“大年初一起五更，大年初二日頭紅”，今天，出嫁的女兒們，是不是都已經(jīng)梳妝整齊，帶著丈夫和兒女回娘家拜年了呢？那大年初二究竟有何風(fēng)俗呢？
習(xí)俗一：回娘家
大年初二，出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。女兒回娘家忌回門禮為單，由于傳統(tǒng)上認(rèn)為單數(shù)不吉利，女婿帶回娘家的禮物必需成雙。而借此機(jī)會(huì)，許久未見的姊妹們，都得以聚在一起敘敘舊、話話家常。
習(xí)俗二：吃開年飯
正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。在飲食習(xí)俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”（身體健康）之意，炒飯取意“大顯身手”；豬脷（舌）取“大利”之意，還有生菜，取意“生財(cái)”，蒜喻能寫會(huì)算，蔥喻聰明，韭喻長(zhǎng)長(zhǎng)久久等。芹喻勤勞刻苦。
習(xí)俗三：祭財(cái)神
北方在正月初二祭財(cái)神，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。
習(xí)俗四：“食日晝”
正月初二，嫁出去的女兒們回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
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