【吃在寧晉】寧晉發(fā)布將舉辦“最受歡迎的寧晉美食評選”!快來報名!
民以食為天。咱們寧晉人對“吃”當(dāng)然也不含糊!為了弘揚美食文化,方便親們“吃在寧晉”,“寧晉發(fā)布”微信公眾平臺近期將開展“最受歡迎的寧晉美食評選”!歡迎大寧晉的餐飲業(yè)商家報名,也歡迎大家伙留言或私信來向我們推薦!
寧晉餐飲業(yè)商家報名方式:在本條微信下方留言店名,并將本店餐飲特色的文字介紹、相關(guān)圖片及聯(lián)系方式發(fā)送至
chizainingjin@163.com
報名的小伙伴記住三項內(nèi)容缺一不可哦~
工作人員會聯(lián)系咱們噠~
今天來個引子
先給大家介紹個咱寧晉特色小吃~
西關(guān)賣饸饹的鋪面,原來在西關(guān)街。早在大清光緒年間就開業(yè)了,每逢農(nóng)歷三、六、九城里過集,你走到西關(guān)街口就能聽到這樣的吆喝聲:”老太太往里坐,又背風(fēng)又暖和,千層餅先吃著,接著給您壓饸饹?!把曂?,西關(guān)饸饹鍋店堂里幾張桌子周圍坐已經(jīng)坐滿了人,伙計一邊吆喝著一邊照應(yīng)食客,又是擺凳子,又是抹桌子,已經(jīng)端來喝了的,正喜滋滋地吃著。食客的談?wù)?,伙計的吆喝聲,熙熙攘攘好不熱鬧。
饸饹吃在嘴里嚼著有勁道,掌柜的調(diào)出的湯喝在嘴里鮮美,咸淡可口,還有點兒香,吃一次就讓人難忘。
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