講究!易縣人一年四季就得這么吃
有人說(shuō)
立冬吃餃子,冬至吃餃子,春節(jié)吃餃子…
誰(shuí)要是這么說(shuō)
下次把這條微信發(fā)給他
告訴他
易縣一年應(yīng)該這么吃
冬
天
冬天羽絨服一上身,所有的肉肉統(tǒng)統(tǒng)藏起來(lái),是個(gè)大吃特吃的季節(jié),所以咱易縣人在這個(gè)季節(jié),依然是,吃,吃,吃~~??!
冬至,除夕,初五--餃子
冬天咱易縣人吃餃子次數(shù)最多,冬至當(dāng)天吃餃子,除夕團(tuán)圓吃餃子,破五還是吃餃子
臘八--臘八粥
每年臘八這天,所有的孩子都會(huì)接到媽媽的電話“今天早點(diǎn)下班,回家記得喝粥”
小年--糖瓜兒
二十三,糖瓜粘,糖瓜兒一吃,這年就算是來(lái)了
三十--年夜飯
易縣的冬天,平常日子吃的也很精彩
涮肉
在某個(gè)易縣下雪的晚上,全家人或者兩三好友,一起吃頓忠順齋或者百泉涮羊肉,這才是涮羊肉的正確打開(kāi)方式
羊肉或者牛肉汆丸子
冬天講究補(bǔ),易縣人怎么補(bǔ)?當(dāng)然是喝這個(gè)。
白菜熬凍豆腐
每年冬天易縣人都要儲(chǔ)存大白菜,每年冬天還是惦記這一口兒~
烤紅薯的香味兒傳遍整個(gè)胡同,我們就知道,冬天來(lái)了。
竹簽穿的糖葫蘆
"糖葫蘆好看,它竹簽穿,酸里面它透著甜"
我吃糖葫蘆喜歡把糖吃光再吃山楂
咱自己家曬柿子餅
在易縣,碩果累累的磨盤(pán)柿樹(shù),絕對(duì)是易縣秋冬季節(jié)的一道靚麗的風(fēng)景。而用柿子制成的柿餅,更是一種美味的時(shí)令小吃。
春
天
春天是一年中萬(wàn)物生長(zhǎng),乍暖還寒的重要季節(jié)。除了讓人陶醉的景色,原來(lái)春天應(yīng)該吃的東西也這么讓人垂涎欲滴啊~~??!
立春--春餅
立春講究咬春,所以咱每個(gè)易縣人的家里,都會(huì)準(zhǔn)備在這天吃春餅了。豆芽,粉絲,韭黃,菠菜這些“和菜”與自己家烙好的春餅一卷,這個(gè)春天算是愉快的來(lái)了~~!!
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野菜餡大包子
腌香椿
夏
天
夏天是一個(gè)露肉的季節(jié),但是依然擋不住咱易縣人對(duì)美食的向往。夏天咱易縣人都吃什么呢?
夏天最重要的,小伙伴兒們最盼望的就是端午節(jié)了,不僅有三天小長(zhǎng)假,關(guān)鍵還有美味的好吃的,那就是
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除了端午節(jié),夏天就是數(shù)伏了,什么頭伏,二伏,三伏...每一伏咱講究的易縣人當(dāng)然也要吃吃吃了....
頭伏--餃子
二伏--面
二伏的面也有很多種,您看看
緊巴涼的炸醬面
過(guò)水的芝麻醬面
三伏烙--餅攤雞蛋
烙餅還是自己家里媽媽烙的最好吃。剛出鍋的烙餅,雞蛋放在里面一卷,那滋味兒,絕了~~?。?/p>
在夏天,您以為端午和數(shù)伏完了,ZA們易縣人就沒(méi)有別的好吃的滿足自己了嗎?那您可真是小瞧了。我們還有這些呢~!
咱易縣人夏天誰(shuí)不約上發(fā)小二三,出去喝幾杯?喝酒的下酒菜不能沒(méi)有它們吧?
喝酒當(dāng)然少不了
擼串
除了喝酒,夏天咱易縣人更講究養(yǎng)生,為了避免中暑,必須喝這個(gè)
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綠豆湯
其他的夏天我們必吃的小零食,還有....
黑崩勁兒的西瓜
狼牙山的桃
秋
天
秋天的易縣美不勝收,狼牙山的彩色天堂,黃柏坨的漫山遍野.....
這樣美的易縣,除了要飽眼福,口福當(dāng)然更不能少,就靠這些了.....
貼秋膘,月餅,對(duì)咱易縣人來(lái)說(shuō)這只是個(gè)秋天的開(kāi)場(chǎng)白,因?yàn)檎嬲砬锾煸垡卓h的美食,這些才是
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下班路上買(mǎi)一袋,回家看電視有個(gè)嚼頭
井兒峪的柿子
易縣遍山野的山里紅
張?zhí)煊?a href='/techan/13479' target=_blank>鴨梨
獨(dú)樂(lè)的蘋(píng)果
有種傳說(shuō)叫做
在易縣永遠(yuǎn)減不了肥
看來(lái)是真的
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