酒店客房營銷論文
酒店服務(wù)營銷論文例文 [內(nèi)容摘要]現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的一個顯著特征是服務(wù)業(yè)的蓬勃興起,其在國民經(jīng)濟中的地位愈來愈重要,服務(wù)營銷的重要性日益突出,中國已經(jīng)加入WTO ,外資企業(yè)紛紛搶灘中國,中外服務(wù)市場營銷大戰(zhàn)將出現(xiàn)白熱化的態(tài)勢。本文對服務(wù)營銷的概念及開展服務(wù)營銷的必要性進行闡述,對開展服務(wù)營銷面臨的問題進行分析,針對服務(wù)營銷的問題提出了一些對策,希望對開展服務(wù)營銷的企業(yè)有一點啟示. [關(guān)鍵詞]服務(wù)營銷 必要性 威脅 策略 一、 酒店服務(wù)營銷論文、服務(wù)營銷的涵義及特征 (一)酒店服務(wù)營銷論文的涵義與特征 作為服務(wù)市場營銷學(xué)基石的“服務(wù)”概念,營銷學(xué)者一般是從區(qū)別于有形的實物產(chǎn)品的角度來進行研究和界定的。如菲利普?6?1科特勒把服務(wù)定義為“一方提供給另一方的不可感知且不導(dǎo)致任何所有權(quán)轉(zhuǎn)移的活動或利益”。又如,美國市場營銷學(xué)會將其定義為“主要為不可感知,卻使欲望獲得滿足的活動,而這種活動并不需要與其他的產(chǎn)品或服務(wù)的出售聯(lián)系在一起。生產(chǎn)服務(wù)時可能會或不會利用實物,而且即使需要借助某些實物協(xié)助生產(chǎn)服務(wù),這些實物的所有權(quán)將不涉及轉(zhuǎn)移的問題”。在綜合各種不同服務(wù)定義和分析“服務(wù)”的真正本質(zhì)的基礎(chǔ)上,酒店服務(wù)營銷論文我們認為,服務(wù)是一種涉及某些無形因素的活動、過程和結(jié)果,它包括與顧客或他們擁有的財產(chǎn)間的互動過程和結(jié)果,并且不會造成所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。在我們的定義中,服務(wù)不僅是一種活動,而且是一個過程,還是某種結(jié)果。例如,個人電腦的維修服務(wù),它既包括維修人員檢查和修理計算機的活動和過程,又包括這一活動和過程的結(jié)果??顧客得到完全或部分恢復(fù)正常的計算機。 當(dāng)然,酒店服務(wù)營銷論文服務(wù)的不可感知性也不是絕對的。相反,在現(xiàn)實生活中,大多數(shù)服務(wù)都具有某種有形的特點。例如,餐飲業(yè)的服務(wù)中,不僅有廚師的烹飪過程,還有菜肴的物質(zhì)加工過程。另一方面,隨著企業(yè)服務(wù)水平的日益提高,很多消費品和工業(yè)品是與附加的顧客服務(wù)一塊出售的,而且在多數(shù)情況下,顧客之所以購買某些有形商品如汽車、錄音磁帶、錄像帶等,只不過因為它們是一些有效載體。對顧客來說,更重要的是這些載體所承載的服務(wù)或效用。此外,“不可感知性”亦非所有的服務(wù)產(chǎn)品都完完全全是不可感知的,酒店服務(wù)營銷論文它的意義在于提供了一個視角將服務(wù)產(chǎn)品同有形的消費品或工業(yè)品區(qū)分開來。蕭斯塔克曾提出“可感知性?不可感知性差異序列圖”,舉例說明有形產(chǎn)品同無形產(chǎn)品的區(qū)別,并強調(diào)服務(wù)產(chǎn)品愈是接近“不可感知性”的一極,愈需要營銷人員運用“4P”之外的技巧,才能有效地在市場競爭中確保顧客獲得最大的滿足感。
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