你還了解哪些客家民俗
導讀:你還了解哪些客家民俗 客家民俗有哪些 客家茶文化 府谷民風,民俗,由來習俗 曇石山文化的特征
客家的傳統(tǒng)節(jié)日主要有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至節(jié)等和一些地方性的神社祭會、農事會,如觀音誕、伯公誕、灶君節(jié)以及天穿節(jié)、立秋節(jié)等。節(jié)令的民俗活動起源很早,如春節(jié),源于上古社會的“臘祭”,“過年”的傳統(tǒng)也起源于上古。除過年過節(jié),還有四時節(jié)令,以及其它俗信紀念。這些活動表達了人們的善良心靈,特別是隨著時代的前進,人們在傳承舊俗中,不斷摒棄陋俗、繼承良俗、增添新俗,使傳統(tǒng)的歲時節(jié)令民俗活動更加絢麗,展示出中華民族客家人的傳統(tǒng)文化風采。
客家民俗有哪些
客家茶文化
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作者:手機客家網
來源:wap.3gkjw.cn
人們常說:無山不客,無客不山??图胰碎L年生活在山區(qū),種茶、做茶、食茶。開門七件事少不了茶。客家話:吃、喝、吸統(tǒng)叫食。故曰:食茶。
客家人種茶,田園溝圳,山場荒崖,有土有水皆有種植。好茶莫不與崖泉為鄰。泉水烹茶,都市里難得享受到。
晨起,嗽洗畢,灶爐膛端出開水泡茶。首杯、盞茶敬天地及堂上祖宗,再敬奉父母,然后自己品嘗,家境稍好的,有糕點配茶。奉敬長輩茶時,都雙手擎茶杯,不能單手拿,否則不禮貌。
客人進廳堂坐定,主人亦得敬茶。曰:請用茶。且隨端上糕餅等配茶。
閑時日,上山擔柴或到遠地耕作田事、則用竹筒裝茶進山。
若傷風感冒,則喝紅糖姜茶。常言“一碗糖姜茶,一盆滾水浴”,是客家人保健的良方。
炒制茶葉這一工序最為辛苦。灶火燒得挺旺。新采茶葉倒進鍋內,兩手持鏟快速翻炒。炒工大汗淋漓,稍遲緩即焦。炒,對茶質的色、香、味是極為重要的一環(huán)……
當年生產的新茶,火氣未落,胃氣弱者食會心亂。用陶罐貯裝,落火氣又不至返潮。
茶樹,開小花,清香,也結籽,籽可用來播種。至今,我們客家人新婚時,新娘娘家還保持有“擔茶”送吉利禮的風俗。茶籽象征多子多孫。且要書寫正規(guī)喜帖,以示禮儀。
客家茶文化頗是豐富
府谷民風,民俗,由來習俗
府谷縣由于歷史上多民族文化匯聚交融和地域的特點,風土人情、鄉(xiāng)俗習貫,既與毗連的神木縣相近似,又受晉西北沿河各縣和內蒙古伊克昭盟諸旗的影響,東、西、南、北傳統(tǒng)習俗差異較大。總的特點是古老純樸,粗獷憨厚,不拘小節(jié)。
府谷人民的習性從整體上講,眷戀故土,不肯遠徙,忠厚善良,勤儉質樸,熱情好客,誠懇。府谷的風俗中保存了許多?
?統(tǒng)文化,反映了一種純樸的習氣。
曇石山文化的特征
曇石山文化距今四五千年,以閩候曇石山遺址為代表,以閩江中下游為中心,連接閩臺兩省,是福建古文化的搖籃,先秦閩族的發(fā)祥地。它的出現(xiàn),驚現(xiàn)了不為人知的先秦閩族文化,將福建文明史由原來的3000年向遠古大大推進了一步。 曇石山文化作為福建的地域文化,與臺灣島的古代文化也有著一定的聯(lián)系。經過專家考證,其中中層文化與臺灣高雄的鳳鼻頭第三、四期貝丘文化有不少相似之處,通過碳14測定的年代也大致相當,而其中彩陶、有段石錛和拔牙習俗十分接近。這表明當時閩臺兩地的居民已經有了密切的往來和聯(lián)系。曇石山文化的探索對兩岸古代文化研究有非常重要的意義。 曇石山遺址保護和博物館建設工程總投資1億多元,遺址已考古發(fā)掘8次,目前仍有三分之二尚未挖掘。博物館主館區(qū)展示曇石山文化特色主題的遺址考古實物內容,南側的古民居建筑修復后將陳列喜壽婚慶、家庭勞動等清至近代民俗文物,在模擬考古,陶器作坊,復原古屋區(qū)觀眾可以參與考古實踐,在館區(qū)東北端、南端和曇石山山頂,設置標志性雕塑和藝術群雕,反映曇石山人的生活、勞作等場景??脊努F(xiàn)場展示將再現(xiàn)考古發(fā)掘現(xiàn)場原貌。
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