酒店業(yè)有哪些市場(chǎng)細(xì)分
1、商務(wù)型酒店
主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主,是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。這類客人對(duì)酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善。
2、度假型酒
它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。其經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性較強(qiáng)。度假性酒店要求有較完善的娛樂設(shè)備。
3、主題型酒店
是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題,如薇愛精品時(shí)尚主題酒店。
4、長(zhǎng)住型酒店
為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。此類酒店客房多采取家庭式結(jié)構(gòu),以套房為主,房間大者可供一個(gè)家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務(wù),又提供一般家庭的服務(wù)。會(huì)議型酒店。
它是以接待會(huì)議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施(大小會(huì)議室、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等)和功能齊全的娛樂設(shè)施。
5、觀光型酒店
主要為觀光旅游者服務(wù),多建造在旅游點(diǎn),經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)不僅要滿足旅游者食住的需要,還要求有公共服務(wù)設(shè)施,以滿足旅游者休息、娛樂、購(gòu)物的綜合需要,使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。
6、經(jīng)濟(jì)型酒店
經(jīng)濟(jì)型酒店多為旅游出差者預(yù)備,其價(jià)格低廉,服務(wù)方便快捷。特點(diǎn)可是說是快來快去,總體節(jié)奏較快,實(shí)現(xiàn)住宿者和商家互利的模式。
7、連鎖酒店
連鎖酒店可以說是經(jīng)濟(jì)型酒店的精品,諸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市場(chǎng)份額也是越來越大。
8、公寓式酒店
公寓式酒店吸引懶人和忙人酒店式服務(wù)公寓,最早始于1994年歐洲,,意為“酒店式的服務(wù),公寓式的管理”,是當(dāng)時(shí)旅游區(qū)內(nèi)租給游客,供其臨時(shí)休息的物業(yè),由專門管理公司進(jìn)行統(tǒng)一上門管理,既有酒店的性質(zhì)又相當(dāng)于個(gè)人的“臨時(shí)住宅”。這些物業(yè)就成了酒店式公寓的雛形。?
擴(kuò)展資料:
服務(wù)及設(shè)施
酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、沙發(fā)、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘;并有冰箱,內(nèi)有各種飲料、酒類及小吃,全部需額外收費(fèi)(有酒店例外),在結(jié)賬時(shí)繳付。房間亦備有熱水瓶(或電熱水壺)、水杯及速溶咖啡、茶包、奶精、砂糖等供住客免費(fèi)使用。
除了十分便宜的酒店外,房?jī)?nèi)通常都設(shè)有獨(dú)立浴室,內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備?,F(xiàn)在越來越多酒店設(shè)有WIFI及互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),采免費(fèi)或額外收費(fèi)。
等級(jí)
酒店的價(jià)格及品質(zhì),通常由其提供的服務(wù)所決定。在20世紀(jì)末開始,由于全球旅客人數(shù)大幅上升,酒店的服務(wù)水準(zhǔn)亦有不少改善,世界各國(guó)一般都以酒店等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(由一星至五星)為酒店星級(jí)。
阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)第二大城市迪拜的阿拉伯塔自稱為世界唯一的七星級(jí)酒店,提供各式頂級(jí)服務(wù)、設(shè)備與國(guó)際精品品牌用品(按酒店等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)則為五星級(jí))。
五星級(jí)酒店是最高等級(jí)的酒店,一般包含的附屬設(shè)施也比較多,例如泳池、Spa水療中心及高級(jí)餐廳等。五星級(jí)酒店的服務(wù)水平被稱為最高級(jí)的服務(wù),因此“五星級(jí)服務(wù)”這個(gè)詞經(jīng)常出現(xiàn)在生活里面,指最高級(jí)的享受和生活水平等。
參考資料:百度百科-酒店
連鎖酒店細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與發(fā)展前景分析中端型連鎖酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈在我國(guó),連鎖酒店可大致分為經(jīng)濟(jì)型、中端型及高端型。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店以干凈、舒適、方便、實(shí)惠為主要特征,為一般商務(wù)人士及普通旅游者提供有限而優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù),區(qū)別于定位高端、提供全面服務(wù)的星級(jí)酒店與價(jià)廉質(zhì)低的社會(huì)旅館。根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)濟(jì)型酒店按照目標(biāo)市場(chǎng)還可以進(jìn)一步細(xì)分為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店、延時(shí)居住型經(jīng)濟(jì)型酒店、經(jīng)濟(jì)型觀光酒店、汽車旅館和青年旅舍。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店起源于20世紀(jì)末的錦江之星和新亞之星,創(chuàng)立之初發(fā)展速度緩慢。進(jìn)入21世紀(jì)后,陸續(xù)出現(xiàn)了具有一定影響力的漢庭、如家、7天連鎖等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌,標(biāo)志著我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店進(jìn)入到快速增長(zhǎng)時(shí)期。2013年前后,經(jīng)濟(jì)型酒店結(jié)束高速擴(kuò)張,供給側(cè)收縮,供求關(guān)系改善??傮w來看,我國(guó)連鎖酒店行業(yè)發(fā)展有著由自營(yíng)到加盟、由內(nèi)生到并購(gòu)、由星級(jí)到品牌的發(fā)展特點(diǎn)。目前,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌前十依次為如家酒店、漢庭酒店、7天酒店、格林豪泰、錦江之星、都市118、尚客優(yōu)連鎖、城市便捷、莫泰酒店、布丁酒店。中端型連鎖酒店的崛起,一方面是經(jīng)濟(jì)型酒店新開店速度下降,舊有經(jīng)營(yíng)不善的經(jīng)濟(jì)型酒店關(guān)閉或者轉(zhuǎn)型中端,同時(shí)三四星酒店數(shù)量萎縮,騰出空間;另一方面是在更多商旅客出現(xiàn)的背景下,舊有會(huì)員體系房客低成本轉(zhuǎn)移到中端需求,旅游出行住客消費(fèi)升級(jí)。供給側(cè)總量增速趨緩、強(qiáng)結(jié)構(gòu)調(diào)整,疊加需求復(fù)蘇和消費(fèi)需求升級(jí),推動(dòng)中端型連鎖酒店行業(yè)快速發(fā)展。當(dāng)前,中端型連鎖酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,前十品牌分別為維也納酒店、全季酒店、麗楓酒店、星程酒店、如家精選酒店、桔子精選、山水時(shí)尚、喆啡酒店、雅斯特酒店、如家商旅。其中,維也納酒店市占率接近三成,高達(dá)28.14%,位列第一。高端型連鎖酒店只要指四星級(jí)酒店和五星級(jí)酒店,針對(duì)的是高端商務(wù)旅客、高端休閑度假旅客、政府接待等,主要提供包括餐飲、住宿、會(huì)議等全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。最近幾年,在節(jié)儉和反腐敗政策的大力推廣下,以政府接待為主的高星級(jí)酒店業(yè)績(jī)?cè)庥銎款i,且受到了持久性影響,高端型連鎖酒店正面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)。由于高端型連鎖酒店是基于品牌輸出實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)緩和。目前,國(guó)內(nèi)連鎖酒店高端品牌前十分別為亞朵酒店、和頤酒店、華天大酒店、錦江都城、開元大酒店、藍(lán)海大飯店、碧桂園假日、桔子水晶、首旅京倫、美居酒店。連鎖酒店行業(yè)前景仍可期旅游度假和商務(wù)出行是酒店行業(yè)的兩大客源市場(chǎng)。中長(zhǎng)期來看,無論是國(guó)內(nèi)旅游人次還是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的商務(wù)出行,均? ?現(xiàn)正向增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),從而決定了酒店行業(yè)需求端的穩(wěn)定增長(zhǎng)。同時(shí),酒店消費(fèi)者需求正從經(jīng)濟(jì)型酒店向中端、精品、民宿等方向轉(zhuǎn)移。在出游出行需求增長(zhǎng)的逐漸拉動(dòng)和替代傳統(tǒng)酒店的趨勢(shì)下,中端連鎖酒店與經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店保持均保持10%以上的開店速度,發(fā)展前景依舊可期。但由于行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整更迭等因素,中端連鎖酒店與經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的關(guān)店問題也不容小覷。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),到2023年,我國(guó)中端連鎖酒店有望超過10000家的數(shù)量,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店則有望達(dá)到5萬家。
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