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導(dǎo)讀：有哪些外面賣幾十，沒想到在家做也挺簡單的美雞蛋有哪些簡單做法？

我覺得是馬拉糕。

在酒樓飲早茶一直覺得貴，誰想在家做也很容易，又好吃。

材料：面粉170g（中筋高筋都可），木薯粉85g，紅糖粉90g，白糖15g，溫開水230g，泡打粉3g，耐高糖酵母3g，玉米油15g

過程：

1，溫開水化開白糖和紅糖，加入酵母粉，混合面粉和木薯粉

2，混合好的粉漿靜止一個鐘左右發(fā)酵，天熱的話就減少發(fā)酵時間，看到粉漿發(fā)酵有很多泡泡的時候就可以攪拌它，攪拌到?jīng)]有泡泡，順滑的狀態(tài)

3，加入泡打粉攪拌至順滑，再加入玉米油攪拌至順滑

4，粉漿放入封底的盤子，震幾下出大泡泡，放入燒開的蒸鍋蒸50分鐘左右

5，出鍋放冷以后再切件。

雞蛋有哪些簡單做法？

雞蛋真的是家家都必備的食物。記得小時候我出水痘，一直發(fā)燒不退，我媽為了讓我吃飯，給我蒸雞蛋羹吃，而我卻沒有食欲，吃不下去，等我好了，想吃的時候，就沒有了。

1. 蒸雞蛋羹。這是雞蛋最營養(yǎng)的吃法之一。自從自己做了媽媽，也是給孩子做雞蛋羹。慢慢自己做出了心得。怎么加水，蒸幾分鐘，悶幾分鐘，心里都有數(shù)。

2. 炒雞蛋。我的生日是端午節(jié)前，所以小時候都是麥收時節(jié)的生日，也從來沒有大人給我過過。有一年的五月初三那天，我給奶奶說我過生日，奶奶給我炒雞蛋，我激動很了，父母從地里回來看到我圍著桌子上的炒雞蛋想吃，踢哩嗵嚨罵我一頓，我說我今天生日，媽媽說小孩子過什么生日。小時候巨委屈。

3. 雞蛋炒黃瓜。很好吃，在徐州時候嫂子做給我吃的。真的不錯。

4. 西紅柿炒雞蛋。超級有營養(yǎng)。下飯。老大最愛吃了。老二不愛吃。唉

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