導(dǎo)讀：美食菜譜大全 有哪些小吃做起來簡易，又好吃？求做法。 菜系及功效： 主料： 菜系及功效： 主料： 有誰能告訴我?guī)追N美食的做法啊？

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有哪些小吃做起來簡易，又好吃？求做法。

土豆餅的做法詳細介紹

菜系及功效：

美味糕點

土豆餅的制作材料：

主料：

土豆,牛奶,白糖,雞精,雞蛋

教您土豆餅怎么做，如何做土豆餅才好吃1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀?。?br>?
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦?。?

3.將蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪?。?/p>

5.將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。

6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！

銅鑼燒的做法詳細介紹

菜系及功效：

美味糕點

銅鑼燒的制作材料：

主料：

蛋3個,砂糖140g(約10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(約16大匙),泡打粉/1小匙。紅豆沙400g。工具：濾網(wǎng),電動攪拌器,橡皮刀,平底不沾鍋。

教您銅鑼燒怎么做，如何做銅鑼燒才好吃
砂糖用濾網(wǎng)過篩備用。把蛋全部放入盆里，用電動攪拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至變白且完全打發(fā)。加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻。

混合面粉與泡打粉過篩之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右與上下方向撥拌，不要用畫圈式，以免出筋）

覆蓋保鮮膜，靜置松弛半小時。

平底鍋加熱,舀入一杓面糊(約2大匙),用中小火煎到面糊表面產(chǎn)生很多氣泡,然后翻面再煎一會兒即可。

等餅皮放涼之后就可以夾上豆沙餡了。煎好的餅皮正面是顏色均勻的咖啡色，背面則是米黃色的。

夾上紅豆沙，可愛的銅鑼燒就完成了。

有誰能告訴我?guī)追N美食的做法啊？

【菜名】 四季小菜
【菜系】 家常菜譜
【主料】 蔬菜
【做法】 拌
【味型】 酸甜
【成菜】 涼菜
【來源】 東方美食 購買此書
原料
黃瓜300克、胡蘿卜100克、青辣椒50克、香菜根50克。
調(diào)料
蠔油50克、生抽100克、老陳醋75克、白糖75克。
制作
1、將黃瓜、胡蘿卜、青辣椒、香菜根洗凈，黃瓜、胡蘿卜、青辣椒切成5厘米的條，香菜根一切為二。
2、將切好的瓜、胡蘿卜、青辣椒? ??香菜根放入一個較深的盛器內(nèi)，加蠔油、生抽、老陳醋、白糖拌勻腌制１個半小時后即可食用。
特點
制作簡單，開胃爽口，四季適宜。
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黃瓜、胡蘿卜、香菜根都用下腳料部分，既節(jié)約了成本，還可出美味。

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