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跪求一份酒店?duì)I銷(xiāo)策略分析報(bào)告

  你自己在改改吧...  1.更高效的新用戶發(fā)展。  有統(tǒng)計(jì)顯示,獲取一名新用戶的成本是保留一名現(xiàn)有客戶的七倍。這就需要企業(yè)能夠精確進(jìn)行目標(biāo)客戶定位,理解客戶的需要和需求,策劃和執(zhí)行高效的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),通過(guò)最恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)渠道和溝通策略向客戶傳遞正確的營(yíng)銷(xiāo)意圖?! ?.更高的客戶忠誠(chéng)度?! 】蛻舴?wù)營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)最重要的目的就是要提高客戶的滿意度,通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)流程的優(yōu)化,改善客戶體驗(yàn),從而提高客戶滿意度,降低客戶流失率。有統(tǒng)計(jì)顯示,獲取一名新用戶的成本是保留一名現(xiàn)有客戶的七倍之多。這就需要企業(yè)能夠真正理解客戶的需要和需求,有效的對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)和提供過(guò)程進(jìn)行分析,不僅能夠識(shí)別客戶的忠誠(chéng)度和生命周期價(jià)值,并能通過(guò)整合的營(yíng)銷(xiāo)溝通策略來(lái)優(yōu)化與客戶的關(guān)系?! ?.更大的客戶占有率?! ≡谀壳凹ち业目蛻舾?jìng)爭(zhēng)中,僅僅簡(jiǎn)單將營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)定位于保留客戶是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而應(yīng)當(dāng)讓客戶將更多的消費(fèi)集中于本企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)上,讓客戶享用企業(yè)更多的產(chǎn)品與服務(wù)組合,或是提高客戶在某一產(chǎn)品或服務(wù)上的消費(fèi)水平,即提高忠誠(chéng)客戶的占有率變得越來(lái)越重要。通過(guò)交叉銷(xiāo)售、向上銷(xiāo)售來(lái)提高客戶的購(gòu)買(mǎi)水平是最直接采用的營(yíng)銷(xiāo)方式。但企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理仍然面臨著幾大難題:如何保證銷(xiāo)售活動(dòng)的效果?向哪些客戶進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)?向他們推薦什么產(chǎn)品和服務(wù)?什么時(shí)間以什么方式進(jìn)行?  4.更佳的營(yíng)銷(xiāo)投資回報(bào)率?! 『芏嗥髽I(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,當(dāng)定位于不同的客戶、不同的營(yíng)銷(xiāo)渠道、不同的產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),營(yíng)銷(xiāo)投資回報(bào)率經(jīng)常會(huì)有較大的差異。要保證營(yíng)銷(xiāo)投資回報(bào)率,就需要理解客戶的生命周期價(jià)值,根據(jù)不同的客戶價(jià)值來(lái)優(yōu)化并控制產(chǎn)品與服務(wù)的提供成本,加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)管理能力等等。企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理都已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,并非所有的客戶都應(yīng)等同對(duì)待的。企業(yè)應(yīng)當(dāng)為那些為企業(yè)帶來(lái)高額利潤(rùn)的客戶提供更好的服務(wù),而對(duì)于那些帶來(lái)較低收益的客戶提供與其提供價(jià)值相對(duì)等的服務(wù),并通過(guò)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)提升客戶的收益貢獻(xiàn)水平和利潤(rùn)貢獻(xiàn)率?! ∫陨线@些都是企業(yè)在進(jìn)行個(gè)性化客戶營(yíng)銷(xiāo)時(shí)所需要達(dá)到的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),也是大多數(shù)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每天面臨的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題,但實(shí)際情況往往是企業(yè)有進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)需要了解客戶的信息不足,以及獲取的信息對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)的策劃和實(shí)踐的驅(qū)動(dòng)力不足。不少企業(yè)在面對(duì)這樣的問(wèn)題時(shí),往往求助于信息技術(shù)的手段,但是這些問(wèn)題的解決,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是通過(guò)增加投資建立一個(gè)客戶信息管理系統(tǒng),再買(mǎi)套統(tǒng)計(jì)分析軟件那么簡(jiǎn)單的?! 「鶕?jù)國(guó)際上的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的成功經(jīng)驗(yàn),要提高企業(yè)的個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)的能力,都需要基于以下四項(xiàng)關(guān)鍵的營(yíng)銷(xiāo)能力的建立,即客戶數(shù)據(jù)管理能力、客戶分析能力、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)管理能力,以及洞察驅(qū)動(dòng)的客戶互動(dòng)能力?! 〉谝?,客戶數(shù)據(jù)管理能力  經(jīng)驗(yàn)證明,高質(zhì)量的客戶數(shù)據(jù)管理能力是企業(yè)采取差異化營(yíng)銷(xiāo)以區(qū)別對(duì)待不同客戶的基礎(chǔ)。著名的研究機(jī)構(gòu)GartnerGroup也將客戶數(shù)據(jù)管理能力列為影響企業(yè)進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)的最重要的能力之一?! 『芏噙\(yùn)營(yíng)多年的企業(yè)往往有著比較完備銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和交易數(shù)據(jù),這些企業(yè)往往認(rèn)為對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的采集和集成即可以有效的幫助企業(yè)進(jìn)行一對(duì)一的個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo),而實(shí)際營(yíng)銷(xiāo)的效果經(jīng)常差強(qiáng)人意。造成這樣的原因何在?  這些企業(yè)雖然有了完整的交易數(shù)據(jù),如交易時(shí)間、交易次數(shù)、交易金額等等,但是這些數(shù)據(jù)全部是基于事務(wù)處理過(guò)程中產(chǎn)生的交易數(shù)據(jù),而從客戶知識(shí)的角度所需的客戶信息并不僅僅? ??交易數(shù)據(jù)??蛻魯?shù)據(jù)是根據(jù)客戶的需求來(lái)設(shè)計(jì)和采集的,而實(shí)際上大多企業(yè)非常缺乏能夠洞察客戶行為和價(jià)值的客戶信息,如人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、行為心理數(shù)據(jù)等等。這些數(shù)據(jù)并不影響企業(yè)與客戶的交易行為,但對(duì)于分析和識(shí)別客戶的行為和價(jià)值卻至關(guān)重要。  太多了,粘不過(guò)來(lái)了,自己看吧,別忘記加分.嘻嘻  

新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮、“入世”的臨近以及西部大開(kāi)發(fā)進(jìn)程的加快,使中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入了 新的發(fā)展時(shí)期:迎來(lái)了極好的發(fā)展良機(jī),同時(shí)又面臨著巨大的挑戰(zhàn)。旅游業(yè)是支柱產(chǎn)業(yè),旅 游產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位日益明顯,并發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。旅游業(yè)要大發(fā)展,取決于旅游業(yè)三大支柱(航空公司、旅行社、酒店業(yè))的協(xié)同發(fā)展,其中酒店業(yè)是基礎(chǔ)和關(guān)鍵。 酒店業(yè)集住、食、行、游、購(gòu)、娛、商、訊等諸多功能于一體,是旅游者的家外之家,是商貿(mào)會(huì)務(wù)者的社交公務(wù)活動(dòng)場(chǎng)所。酒店業(yè)的繁榮程度和經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)高低,直接標(biāo)志著旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和水平。 一、酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析 目前,不少中小型酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)仍然停留在模仿的盲目經(jīng)營(yíng)和經(jīng)驗(yàn)型的松散管理的初 級(jí)階段,使酒店經(jīng)營(yíng)成效很低,舉步維艱。酒店從業(yè)人員,特別是高層管理者的經(jīng)營(yíng)管理水平和營(yíng)銷(xiāo)能力的提升已迫在眉睫。據(jù)近期所做的一項(xiàng)酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示: *60%的酒店不知道如何制訂企業(yè)總體營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略 *50%的酒店不懂得制訂銷(xiāo)售政策 *70%的酒店老總在構(gòu)建企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)時(shí)不知如何著手 *55%的酒店不懂營(yíng)銷(xiāo)管理 *40%的酒店對(duì)競(jìng)爭(zhēng)格局不能分析,不知采取什么競(jìng)爭(zhēng)策略 *45%的酒店老總對(duì)科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查掌握不夠 *35%的酒店對(duì)定位模糊 *40%的酒店對(duì)價(jià)格難以管理與控制 *45%的酒店不能處理好企業(yè)長(zhǎng)期戰(zhàn)略與短期效益之間的關(guān)系 *40%的酒店在整合應(yīng)用廣告、公關(guān)、促銷(xiāo)策略上有困難。 當(dāng)今的酒店業(yè)正處在一個(gè)最缺乏營(yíng)銷(xiāo)同時(shí)又是最需要營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)代。需要深入細(xì)致地研究 和探討新形勢(shì)下酒店業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略。 二、酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略探討 (一)“實(shí)施三個(gè)關(guān)注”策略――營(yíng)銷(xiāo)的核心精髓 1、關(guān)注顧客――即全面推行“賓客至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨,酒店必須時(shí)時(shí)處處以顧客為中心,把 滿足顧客需求視為第一工作任務(wù)。 2、關(guān)注員工――酒店?duì)I銷(xiāo)理念的核心內(nèi)容就是“賓客至上,員工第一”。沒(méi)有一流的員工, 就沒(méi)有一流的服務(wù)。沒(méi)有滿意的員工,就沒(méi)有滿意的客人。員工是酒店的寶貴財(cái)富和資源, 經(jīng)營(yíng)者要善待他們,使他們具備良好的素質(zhì),豐富的知識(shí),嫻熟的技能,規(guī)范的舉止禮節(jié), 忠信的道德修養(yǎng)和熱忱的工作態(tài)度等。 3、關(guān)注市場(chǎng)――酒店?duì)I銷(xiāo)強(qiáng)調(diào)以市場(chǎng)為中心,以市場(chǎng)為導(dǎo)向。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,企業(yè)經(jīng)營(yíng)必 須遵循“以銷(xiāo)定產(chǎn)、以需定產(chǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合、適銷(xiāo)對(duì)路”的原則?!耙凿N(xiāo)定產(chǎn)”即看準(zhǔn)銷(xiāo)路、 行情,什么好銷(xiāo)就經(jīng)營(yíng)什么,要趕上潮流和時(shí)尚,要不斷推陳出新。“以需定產(chǎn)”則強(qiáng)調(diào)以 需求為導(dǎo)向,要善于預(yù)測(cè)和把握客人的消費(fèi)需求發(fā)展趨勢(shì),有所前瞻和準(zhǔn)備,有靈活經(jīng)營(yíng)的適應(yīng)能力。以市場(chǎng)為中心就是要遵循市場(chǎng)規(guī)律,不能想當(dāng)然和“閉門(mén)造車(chē)”,要隨市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化而有目的地調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是殘酷的經(jīng)濟(jì),競(jìng)爭(zhēng)無(wú)時(shí)不有,無(wú)處不在。與其逃避競(jìng)爭(zhēng)或被動(dòng)競(jìng)爭(zhēng),還如主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng),要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中獲勝,必須先練好內(nèi)功 ,把企業(yè)內(nèi)部各方面的改革推向深入,才能增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)實(shí)力,才能在變幻莫測(cè)的市場(chǎng)中游刃有余。 (二)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新策略――營(yíng)銷(xiāo)的活的靈魂 近年來(lái)酒店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)愈演愈 烈,向老套的、雷同的、千篇一律、百店一格的產(chǎn)品提出了 宣戰(zhàn)。隨著消費(fèi)者需求的多樣化,促使酒店產(chǎn)品也必須多元化。硬件產(chǎn)品,不能一味攀比豪華、氣派、大而全,而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計(jì)出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。產(chǎn)品項(xiàng)目和功能力求有實(shí)效。軟件產(chǎn)品,在具備“老三華”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上達(dá)到“新三化”(個(gè)性化、特色化、形象化)。一旦跟不上這種開(kāi)發(fā) 創(chuàng)新步伐,就會(huì)被消費(fèi)者無(wú)情地遺忘或拋棄。做好產(chǎn)品創(chuàng)新和開(kāi)發(fā),必須掌握相應(yīng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù),即產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略。 1、“市場(chǎng)滲透 策略”――即讓已有的顧客消費(fèi)已有的產(chǎn)品。對(duì)老顧客要給予更多的關(guān)照、尊重和優(yōu)惠,不斷讓其嘗到消費(fèi)帶給他的愉悅。“給別人一點(diǎn)甜頭,自己才會(huì)有賺頭?!崩项櫩拖M(fèi)老產(chǎn)品 ,要在消費(fèi)過(guò)程中不斷創(chuàng)造新意,否則顧客的忠誠(chéng)度就會(huì)降低。2、“市場(chǎng)發(fā)展策略”――即讓新顧客消費(fèi)已有產(chǎn)品。產(chǎn)品不能變,就要想辦法爭(zhēng)取新顧客的加入,增加銷(xiāo)量,把客源市 場(chǎng)做大。加強(qiáng)宣傳促銷(xiāo),拓展新的細(xì)分市場(chǎng),擴(kuò)大銷(xiāo)售面。3、“新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略”――即讓已有顧客消費(fèi)新產(chǎn)品。營(yíng)銷(xiāo)的靈魂就在于新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。無(wú)論哪個(gè)行業(yè),都必須不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,否則就會(huì)失去生命力。要留住顧客,產(chǎn)品就必須有變化、有更新、有創(chuàng)意、有突破。產(chǎn)品創(chuàng)新依靠觀念的更新和又創(chuàng)意的新點(diǎn)子。設(shè)計(jì)構(gòu)思新產(chǎn)品,就是不斷否定自己、提升自我的過(guò)程。新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的前提是深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研預(yù)測(cè),開(kāi)發(fā)的方法是引進(jìn)、節(jié)儉、改造、更新并以局部性開(kāi)發(fā)為主。新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必須與“四個(gè)新”(新技術(shù)、新設(shè)計(jì)、新潮流、新需求)相聯(lián)系,同時(shí)依靠科技“頂天”,市場(chǎng)“立地”。4、“多元化發(fā)展策略”――即讓新顧客消費(fèi)新產(chǎn)品。這是成熟期酒店的發(fā)展出路,一業(yè)為主,多種經(jīng)營(yíng)。或搞管理輸出,或發(fā)揮酒店硬件、技術(shù)之優(yōu)勢(shì),對(duì)外拓展業(yè)務(wù),分散冗員,廣開(kāi)財(cái)路(如干濕洗、租車(chē)、烹飪、地毯清洗、演藝、插花、裝飾等業(yè)務(wù)的對(duì)外經(jīng)營(yíng)服務(wù)。)以上四大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略,只有適時(shí)地加以綜合應(yīng)用,才能收到理想的效果。 (三)內(nèi)部全員促銷(xiāo)策略――營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)保證 內(nèi)部促銷(xiāo)即全員促銷(xiāo),這是繼廣告宣傳、公共關(guān)系、人員推銷(xiāo)、營(yíng)業(yè)推廣、直郵銷(xiāo)售五 大促銷(xiāo)手段之后的第六大手段。遺憾的是很多酒店一說(shuō)到促銷(xiāo),首先想到的是前五大手段,而并非重視內(nèi)部促銷(xiāo),這也許因?yàn)閮?nèi)部促下哦的優(yōu)勢(shì)還不被業(yè)內(nèi)人士廣泛認(rèn)知:首先,內(nèi)部促銷(xiāo)是面向已有的住客或顧客進(jìn)行的促銷(xiāo),對(duì)內(nèi)總比對(duì)外容易和方便。第二,內(nèi)部促銷(xiāo)不需要專(zhuān)職人員,從總經(jīng)理道清潔工,前臺(tái)到后臺(tái),人人都可參與。酒店全員都是產(chǎn)品義務(wù)推銷(xiāo)員,只要把積極性、主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái)了,再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?,就?huì)形成強(qiáng)大的推銷(xiāo)實(shí)力。第三,內(nèi)部促銷(xiāo)不需要專(zhuān)門(mén)的經(jīng)費(fèi)投入,它不象廣告、公關(guān)等要有專(zhuān)項(xiàng)的預(yù)算,經(jīng)費(fèi)開(kāi)支大。內(nèi)部促銷(xiāo)是在完成本職工作的同時(shí),不失時(shí)機(jī)地、恰到好處地推銷(xiāo),只需多一些靈活多變的方法、語(yǔ)言和形式而已。因而是成本最低,見(jiàn)效最快的促銷(xiāo)手段,何樂(lè)而不為呢?第四,內(nèi)部促銷(xiāo)沒(méi)有時(shí)限性,一年365天,每天24小時(shí),隨時(shí)都可進(jìn)行。所以,內(nèi)部促銷(xiāo)做好了,它是外部促銷(xiāo)的繼續(xù)和深入,也是外部促銷(xiāo)的基礎(chǔ)和保證。內(nèi)部促銷(xiāo)取得成效的關(guān)鍵是優(yōu)質(zhì)服務(wù),只有優(yōu)質(zhì)服務(wù)才會(huì)令客人滿意,才能讓客人樂(lè)于消費(fèi)、多消費(fèi)、再次消費(fèi)。內(nèi)部促銷(xiāo)還取決于酒店內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)、激勵(lì)機(jī)制的建立健全,從上道下要樹(shù)立全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí),對(duì)? ?內(nèi)部促銷(xiāo)方面成效顯著的個(gè)人或部門(mén)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì),只有管理制度過(guò)硬了,兌現(xiàn)了,才能使內(nèi)部促銷(xiāo)工作落到實(shí)處。 (四)營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)策略――營(yíng)銷(xiāo)的聚焦亮點(diǎn) 營(yíng)業(yè)推廣是企業(yè)為了促使目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)者盡快購(gòu)買(mǎi)、大量購(gòu)買(mǎi)自己的產(chǎn)品和服務(wù)而采取的一系列鼓勵(lì)性的促銷(xiāo)措施。酒店通過(guò)產(chǎn)品的直接銷(xiāo)售而進(jìn)行促銷(xiāo)宣傳的活動(dòng)。適用于一定時(shí)期、一定任務(wù)的短期特別推銷(xiāo),目的是在短期內(nèi)迅速刺激需求,取得立竿見(jiàn)影的效果。各種慶典活動(dòng)、節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng)、主題活動(dòng)、文化活動(dòng)、美食活動(dòng)、康體活動(dòng)、展覽活動(dòng)等都是營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)常見(jiàn)的形式。通過(guò)活動(dòng),可集中宣傳企業(yè),展示企業(yè)形象。如:近年來(lái)成都西藏飯店在不同時(shí)節(jié),不同階段隆重推出的“四川民間菜美食節(jié)”、“藏式菜美食節(jié)”、“婚禮服演藝”、“法國(guó)菜美食節(jié)”、“上海菜及爵士樂(lè)演奏”等豐富多彩的活動(dòng),每次活動(dòng)都產(chǎn)生了轟動(dòng)效應(yīng),成為新聞焦點(diǎn),引起了較好的市場(chǎng)反響,獲得了豐厚的收益。文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容新穎獨(dú)特、形式健康活潑的營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)不僅能直接增加銷(xiāo)量和收入,更能擴(kuò)大酒店知名度,為樹(shù)立良好的企業(yè)聲譽(yù)、營(yíng)造企業(yè)文化內(nèi)涵、塑造產(chǎn)品品牌起到推波助瀾的作用。精心策劃組織的活動(dòng),能使旺季更旺,淡季不淡。各家酒店的促銷(xiāo)活動(dòng)新招疊出,令消費(fèi)者目不暇接,成為社會(huì)公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。 (五)整合媒體宣傳策略――營(yíng)銷(xiāo)的有效手段 傳播媒介作為現(xiàn)代化的信息傳遞工具,在這個(gè)信息時(shí)代里,發(fā)揮著重要的作用,人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受到媒體的影響。電視、廣播、報(bào)紙、雜志、商業(yè)信函、宣傳冊(cè)(品)、戶外廣告、流動(dòng)交通廣告等眾多媒體和宣傳途徑,往往讓酒店無(wú)所適從,難以選擇。即便有的酒店經(jīng)常在媒體上露臉,但策劃得有創(chuàng)意、能給企業(yè)帶來(lái)實(shí)效的卻不多見(jiàn),花了不少冤枉錢(qián),投入很大,收效甚微。多數(shù)酒店的廣告還停留在初級(jí)的商業(yè)性廣告階段,注重介紹酒店位置、環(huán)境、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、功能、價(jià)格等,可以想宣傳產(chǎn)品,卻沒(méi)有突出自己的個(gè)性和特色,更多的是落入俗套,宣傳的是共性的、雷同的行業(yè)性產(chǎn)品內(nèi)容,這樣的廣告宣傳絕不會(huì)給人留下深刻印象。不能抓住受眾視聽(tīng)的廣告,必然是失敗的。即便能抓住視聽(tīng),但不能進(jìn)而誘發(fā)好奇和欲望的廣告,也算不上是上乘的。酒店宣傳在經(jīng)過(guò)必要的商業(yè)廣告的鋪墊后,就應(yīng)該進(jìn)入高級(jí)的公關(guān)性廣告階段,側(cè)重宣傳企業(yè)宗旨、理念,樹(shù)立鮮活的企業(yè)形象。廣告是塊市場(chǎng)“敲門(mén)磚”,能敲開(kāi)市場(chǎng)大門(mén),贏得短期市場(chǎng)效應(yīng),建立知名度,形成品牌,增加銷(xiāo)量。但廣告并不是萬(wàn)能的,它的作用是有限的,廣告做得再多再大,也不能建立美譽(yù)度,更不能吹出名牌來(lái)。所以,酒店在廣告的投入上適應(yīng)度、適量、適時(shí)。眾多媒體,不可隨意濫用,要加以選擇決策。針對(duì)不同產(chǎn)品、不同時(shí)節(jié)、不同經(jīng)營(yíng)周期,恰當(dāng)?shù)剡x擇相應(yīng)的媒體進(jìn)行宣傳策劃。力求在整合應(yīng)用媒體途徑和宣傳手段的基礎(chǔ)上,達(dá)到綜合實(shí)效最大最佳的結(jié)果。 (六)企業(yè)品牌形象策略――營(yíng)銷(xiāo)的生命所在 企業(yè)品牌形象是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的一張王牌,形象塑造于形象管理已成為現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)的重要策略之一,也是營(yíng)銷(xiāo)的生命之所在。企業(yè)品牌形象塑造和形象管理涉及的面非常廣泛。包括酒店外觀建筑設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝修布局、裝飾點(diǎn)綴;廣告招牌、圖文標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品名稱(chēng);色彩、燈光、聲控藝術(shù);店旗、店徽、店名、店歌、店服設(shè)計(jì);也包括企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)管理理念、企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)規(guī)章制度和行為準(zhǔn)則等。這一切的一切,是? ?個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,即企業(yè)“CIS”策劃?!癈IS”(企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng))是由“MIS”(理念識(shí)別系統(tǒng))、“VIS”(視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng))和“BIS”(行為識(shí)別系統(tǒng))三大系統(tǒng)組成的。其中包括了有形的與無(wú)形的、有聲的與無(wú)聲的、動(dòng)態(tài)的與靜態(tài)的、物質(zhì)的與精神的。酒店在科學(xué)地實(shí)施“CIS”戰(zhàn)略的同時(shí),應(yīng)高度濃縮企業(yè)的形象,明確企業(yè)的定位,充分利用酒店內(nèi)外大大小小一切可以利用的形象資源,以最迅速、最直接、最鮮明的方式傳遞給消費(fèi)者,給消費(fèi)者留下難以忘懷的印象。然而酒店形象的塑造并非一日之功,一人之力。它需要長(zhǎng)期的積累,不斷地修正、完善以及合力地維護(hù)和科學(xué)的管理。還需要全員的參與和齊心協(xié)力,全體員工都應(yīng)象珍惜自己的生命一樣愛(ài)惜和珍視企業(yè)品牌形象。 (七)社會(huì)職能關(guān)系――營(yíng)銷(xiāo)的必要保障 企業(yè)生存在市場(chǎng)之中,市場(chǎng)不僅包括企業(yè)自身、消費(fèi)者和同行,還包括供應(yīng)商、中間商、公眾、媒介以及社會(huì)各種職能部門(mén)與機(jī)構(gòu)。所以,企業(yè)要生存發(fā)展,首先要協(xié)調(diào)好方方面面的關(guān)系,必須研究和分析行業(yè)政策與變化趨勢(shì),協(xié)調(diào)、和睦社區(qū)關(guān)系,順應(yīng)市場(chǎng),適者生存。我國(guó)法制還不夠健全,諸多職能部門(mén)(如工商、稅務(wù)、物價(jià)、公安、防疫、消防、環(huán)保等)的執(zhí)法行為本身也還不夠規(guī)范,造成企業(yè)的生存環(huán)境很不寬松,企業(yè)受到的行政干預(yù)和職能部門(mén)的干擾太多,企業(yè)苦不堪言。當(dāng)然,企業(yè)自身首先應(yīng)該遵紀(jì)守法,規(guī)范自己的經(jīng)營(yíng)行為,做到合法經(jīng)營(yíng)。同時(shí),政府部門(mén)也應(yīng)該少一些行政指令強(qiáng)加于企業(yè),社會(huì)職能部門(mén)更應(yīng)真正做到公事公辦,對(duì)企業(yè)少一些干擾,杜絕以權(quán)謀利行為和管、卡、壓行為,多一些理解、幫助和關(guān)愛(ài),企業(yè)的生存環(huán)境才有望得到較大改善。企業(yè)只有置身于社會(huì),才能回報(bào)于社會(huì),只有處理好各種社會(huì)職能關(guān)系,才有企業(yè)成功營(yíng)銷(xiāo)的必要保障。 (八)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合渠道策略――營(yíng)銷(xiāo)的必然趨勢(shì) 隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在酒店業(yè)的廣泛應(yīng)用,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)以其難以想象的發(fā)展速度成為酒店?duì)I銷(xiāo)的重要手段,而且是最有效、最經(jīng)濟(jì)、最便捷的營(yíng)銷(xiāo)手段。去年,世界四大國(guó)際酒店集團(tuán):亞高、富特、希爾頓、斯特伍德聯(lián)合組建了網(wǎng)上合資公司,這是繼歐洲多家酒店網(wǎng)絡(luò)公司之后亞太地區(qū)的第一家,它必將促進(jìn)亞太地區(qū)酒店業(yè)的迅速發(fā)展。目前,網(wǎng)上“酒店平臺(tái)”也在發(fā)揮著積極的作用,它的總部位于香港,是具有革命性的酒店銷(xiāo)售管理系統(tǒng),優(yōu)勢(shì)在于:1、可顯著降低銷(xiāo)售成本。2、可有效管理銷(xiāo)售過(guò)程。3、可建立酒店良好的信譽(yù)。4、可提高酒店的收益管理水平。因而由此掀起了酒店業(yè)的一場(chǎng)銷(xiāo)售革命,向傳統(tǒng)的酒店銷(xiāo)售方式提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),迫使業(yè)些中小型酒店企業(yè)盡快趕上時(shí)代發(fā)展的進(jìn)程,提高經(jīng)營(yíng)管理的科技含量,用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來(lái)武裝自己,盡早進(jìn)入現(xiàn)代化企業(yè)營(yíng)運(yùn)的行列。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化和企業(yè)全球化進(jìn)程的加快,外國(guó)酒店管理集團(tuán)倚仗其雄厚的資金實(shí)力、龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和科學(xué)的管理優(yōu)勢(shì),對(duì)我們酒店業(yè)形成了較大的威脅,已經(jīng)向我們發(fā)起了人才掠奪和信息資源壟斷的進(jìn)攻。我們?nèi)绮辉诰W(wǎng)絡(luò)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售戰(zhàn)略上加快步伐,我們就不是這些“航空母艦”級(jí)的酒店集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們的市場(chǎng)就會(huì)被他們一點(diǎn)一點(diǎn)地瓜分、吃掉。酒店?duì)I銷(xiāo)人需要有危機(jī)感和使命感,要為行業(yè)的興旺而苦練內(nèi)功,避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、盲目削價(jià)造成的內(nèi)耗。同行要彼此做聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的忠誠(chéng)伙伴,學(xué)會(huì)雙贏或多贏,變你死我活的競(jìng)爭(zhēng)為協(xié)同發(fā) 展競(jìng)爭(zhēng),這才是新形勢(shì)下酒店業(yè)的發(fā)展途徑,也是大勢(shì)所趨。 以上探討的 酒店業(yè)八大營(yíng)銷(xiāo)策略,均為非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略,其目的在于避開(kāi)單一價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū),打開(kāi)思路,開(kāi)闊眼界。酒店業(yè)應(yīng)該全方位、多觸角地廣泛應(yīng)用多種營(yíng)銷(xiāo)策略,以求 達(dá)到增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高經(jīng)營(yíng)能力和管理水平的目的。酒店業(yè)需要全社會(huì)共同創(chuàng)建和諧、有序的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,從而加速酒店業(yè)的跨越式發(fā)展。酒店業(yè)的同仁們更應(yīng)該肩負(fù)起歷史的重任,抓住機(jī)遇,發(fā)奮圖強(qiáng),使酒店業(yè)朝著更加健康發(fā)展的道路邁進(jìn)

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