簡單的美食做法?
導讀:簡單的美食做法? 有什么簡單易做的小吃?? 求簡單小吃!
田園小炒
主料:西芹、鮮蘑菇、鮮草菇、櫻桃番茄、胡蘿卜, 價格在4.70元左右;
調料:精制油、鹽;
做法:
1.西芹切成4公分段,其他切成片;
2.熱鍋下油,即倒入所有主料,加鹽,一調羹水,加蓋,大火二分鐘,起鍋裝盤。
特點: 菜色清爽,上口,一改蔬菜的單調。
蝦仁炒飯
主料: 雞蛋(一個)、蝦仁(100g)、米飯(150g) 成本:4.00元
調料: 精制油、鹽
做法:
1. 將蝦仁上漿(生粉/面粉=1:1), 加鹽少許,
2. 熱鍋下油,(雙排小火)二成熱放入蝦仁滑炒,至變色,起鍋待用;
3. 熱鍋熱油,放入雞蛋液邊炒邊劃碎,成型后放入米飯、蝦仁,撒入鹽少許翻炒即可。
有什么簡單易做的小吃??
蛋包飯的做法
我也喜歡簡單的東西,現在轉一個我很喜歡的小吃,也是簡單好做的東東!~
蛋包飯!
據了解“蛋包飯”這個名字只是一般的俗稱。相傳這道美食最早是為歐洲料理,原本叫做“OMELET”的外來語,經過引進改良才成為我們現在所謂的“蛋包飯”。
材料:蛋1個;炒飯6兩
調料:太白粉1/4小匙;鹽 適量;蕃茄醬2小匙
做法:
1. 將蛋打散,加入太白粉、鹽攪拌均勻。
2. 熱油鍋,取廚房紙巾將多余的油擦干凈,再將作法1的蛋
液平緩且均勻的下鍋,至蛋皮呈金黃色的圓形時,將炒飯放
入蛋皮中間。
3. 迅速將作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盤中,淋上蕃茄
醬即可。
沙茶魷魚羹
材料:沙拉油少許,姜絲少許,筍絲半個,高湯適量,柴魚適量(魚干或罐頭,可用其他魚罐頭代替),魷魚條(干魷魚泡水發(fā)好)適量,醬油2大匙,麻油1大匙,黑醋(不要用白醋哦)2大匙,沙茶醬適量(根據個人喜好),淀粉汁適量,幾片九層塔葉子(可用小豆苗或燙好的四季豆等代替)
做法:
1。湯鍋放在爐上熱鍋后,倒入沙拉油、姜絲、筍絲炒香,再倒入高湯煮開后,放入柴魚、魷魚條煮一會兒;
2。醬油+麻油+黑醋調成醬汁,待用;
3。在湯里加入沙茶醬、淀粉汁,煮到粘稠即可關火;
4。把煮好的羹盛入面碗,淋上1勺醬汁,放入九層塔葉子或其他綠色蔬菜(燙過的)即可
果子干”。這是北京所特有的,做法很簡單:把切成片的藕、杏干、柿餅用溫開水浸泡,一點點捻碎,然后放到室外。大年三十的晚上,從室外把果子干拿進屋里,在上面澆上糖桂花,帶著冰碴吃,涼絲絲、脆生生,甜酸爽口,是我們那時很受歡迎的自制小吃。
求簡單小吃!
可樂本身內含咖啡因,加上味精具有將蛋白質分解成氨基酸的效果,所以會產生些微興奮,可以達到振奮精神的效果
樂加味精等於春藥(興奮劑)?保力達B加蘋果西打效果同春藥(興奮劑)?針對這些網路謠言,林口長庚醫(yī)院臨床毒物科林杰梁醫(yī)師指出,以上兩種飲品混摻的喝法,確實能夠達到振奮、提振精神的作用,但若當成春藥來致使人產生迷幻,根本是無稽之談。營養(yǎng)師謝宜芳亦表示,若真能當春藥使用,那麼相關社會案件可能早就氾濫了!
林杰梁進一步說明,由於可樂本身內含咖啡因,加上味精具有將蛋白質分解成胺基酸效果,所以會引起些微興奮,使得付諸勞力或夜晚加班的民眾,達到振奮精神的效果;而保力達B為抗壓力的維生素(水溶性B群),除了能夠解除壓力,在半夜喝,也能有提神的作用,其效果與蠻牛等提振精神的飲料相當。林杰梁強調,飲用上述兩種搭配飲料,完全不會引起類春藥的相關反應,民眾不需要多心。
臺
北醫(yī)學大學附設醫(yī)院營養(yǎng)師李青蓉則指出,由於味精內含麩胺酸,會轉換成神經傳送物質,造成心悸、心跳加速的現象,她并且舉例,像不常吃中國菜的外國人,部分在吃中國菜后,會引起「中國餐廳癥候群」,即因為不常食用味精,而產生不適應,身體會出現發(fā)紅、發(fā)熱等狀,嚴重一點,脖子后面還會有麻的感覺。
所以,如果是容易對味精不適應的人,喝了加有味精的飲料,尤其是摻入含有像可樂一樣內含咖啡因的飲品,可能就會有類似興奮的情形,不過這與春藥有相當大的差別。
而對於保力達B加蘋果西打的說法,保力達公司表示,該產品為藥酒,因內含的中藥,須靠酒精行氣,可以達到提神的效果,加上蘋果西打應該只是比較順口而已,不會有其他不良效果。
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