香格里拉的美食有哪些?
導(dǎo)讀:香格里拉的美食有哪些? 香格里拉哪里能吃到最多的特色美食
香格里拉有什么特色小吃
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阿左mz39LV.10
香格里拉的特色小吃非常豐富,比如汽鍋雞、洋芋粑粑、路南乳餅、糌粑、琵琶肉等等。說(shuō)到香格里拉特色小吃,糌粑不得不提,因?yàn)橄愀窭锢挥谠颇喜刈遄灾沃輧?nèi),因此,香格里拉的食物主要以藏族為主。糌粑是藏族人的主食,原料是以青稞或豌豆加工而成。吃糌粑,你不用擔(dān)心不會(huì)吃,只需要把糌粑放在碗中,然后在碗里加上酥油茶和適量的鹽,在加的過(guò)程中隨加隨攪拌,直到成團(tuán)狀,這時(shí)候就能吃了。如果是在外邊的話,可以把糌粑放進(jìn)“唐古”(一種專門裝糌粑的皮口袋)里,往里面倒進(jìn)去些酥油茶,把帶子口抓緊,然后再捏一下就行了,是很好的出門旅行的必備小吃。
香格里拉哪里能吃到最多的特色美食
傣味—傣記百味樓
傣族的飲食具有獨(dú)到之處而又富有特色,以酸見(jiàn)長(zhǎng)的傣味已成了傣族飲食文化中的一朵奇葩。
傣味特色菜:
檸檬烤魚(yú) 菠蘿紫米飯 舂雞腳
納西風(fēng)味—啊虎火鍋
啊虎火鍋的招牌菜色是納西臘排骨火鍋,納西臘排骨火鍋是云南麗江傳統(tǒng)美食之一。
巍山小吃—巍山味道
巍山小吃品種繁多,其中光餌絲就有很多種類,如扒肉餌絲、過(guò)江餌絲、小鍋餌絲、砂鍋餌絲、炸醬餌絲、鹵餌絲、炒餌絲、唰餌絲;清真的紅燒牛肉、炸醬牛肉餌絲、手工餌絲等,巍山小吃色香味俱全,令人饞涎欲滴,欲罷不能。巍山美食歷史悠久,地方味道濃厚,做工講究,甜咸分明,質(zhì)地純正。
火塘牛肉—潘記大火塘牛肉
火塘牛肉火鍋緣起云南保山。保山世居的高山民族聚居的特色和火塘有不解之緣!數(shù)千年以來(lái),每每時(shí)值嚴(yán)冬奇寒,高山民族的火塘文化總是這樣的一幅場(chǎng)景:合家老少圍坐在火塘邊,哪怕門外嚴(yán)冬寒夜,北風(fēng)凜冽,只要在火塘邊一坐,可以聽(tīng)老人們講述祖宗的種種傳奇故事,同時(shí)烹牛煮羊,熱湯滾水,吃香喝辣,怡然自得。
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