臺(tái)山汶村旅游景點(diǎn)介紹(臺(tái)山市汶村鎮(zhèn)旅游攻略)
導(dǎo)讀:臺(tái)山汶村旅游景點(diǎn)介紹(臺(tái)山市汶村鎮(zhèn)旅游攻略) 臺(tái)山有什么名小吃? 臺(tái)山汶村一恩平沙湖多少公里,低速 江門到臺(tái)山汶村灶神溫泉有幾公里 廣東臺(tái)山屬于哪個(gè)市? 請(qǐng)問(wèn)臺(tái)山市汶村有沒(méi)有車直達(dá)海宴?若沒(méi)有怎才可以最快到達(dá)? 臺(tái)山市有哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)
臺(tái)山有什么名小吃?
1、蝦羔:
產(chǎn)于廣東臺(tái)山。
夏秋汛期大量苗蝦上市,選通體透明晶亮、肉質(zhì)肥滿、連殼可吃的小苗蝦,用咸水沖洗,去其雜質(zhì)、泥土,晾干后置瓦器中加鹽拌勻,用擂醬棍稍加擂爛,加蓋發(fā)酵再加適量食鹽拌勻;又發(fā)酵,最后再補(bǔ)加食鹽,發(fā)酵。經(jīng)過(guò)三次發(fā)酵,苗蝦變?yōu)樯珴赏t的蝦坯。天氣晴朗時(shí),于陽(yáng)光下曬一個(gè)禮拜即成蝦醬。在此期間每隔一段時(shí)間擂醬一次,次數(shù)愈多愈好,使其異味散發(fā),水分蒸發(fā),顏色由大紅變?yōu)樽霞t、入口味美滑嫩。加工過(guò)程中以下鹽及發(fā)酵最為關(guān)鍵,需按天氣變化靈活掌握。其制作以夏末及秋季為宜,這時(shí)天氣干爽,發(fā)酵時(shí)間易于掌握,蝦質(zhì)鮮美潔凈,制成成品味道最為香醇。最后密封貯存。食時(shí)放生油蒸熟,香味撲鼻,引人食欲。將蝦醬進(jìn)一步壓干其水分,即成羔餅,蝦羔含有大量蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,蝦香濃郁,味美可口。
2、廣海咸魚:
廣海咸魚是臺(tái)山廣海的特產(chǎn),“廣海咸魚”的腌制方法獨(dú)特,歷史久遠(yuǎn)。其方法是把白花、黃花等名貴鮮魚插入生鹽堆里腌制,魚頭向下,魚尾向上。適時(shí)取出后,魚身硬直、干爽,魚肉結(jié)實(shí)、鮮明。食用時(shí),把咸魚切成小片,放在碟上,再鋪些半肥瘦花肉和姜絲、蔥花,然后淋上花生油,放在鑊里蒸(或飯面焗)十五分鐘即熟。當(dāng)你揭開鑊蓋時(shí),特殊的咸魚香味即時(shí)散發(fā)四周。聞之,頓覺(jué)胃口大開;觀之,油黃肉白,色澤清鮮;食之,霉香帶甜,咸淡適口,確有特別的風(fēng)味。
3、汶村:“白玉蠔”。
4、下川蝦糕:
下川島,屹立南海、宛若明珠。海灣優(yōu)良、風(fēng)光綺麗、土地肥沃、果木繁茂;漁場(chǎng)寬廣、資源豐饒。全島總面積為98.68平方公里,海岸線長(zhǎng)132.98公里,自然港灣15處,島周圍港灣盛產(chǎn)苗蝦,年產(chǎn)量達(dá)3500多噸,是全省最大的苗蝦生產(chǎn)基地。
苗蝦(又名銀蝦),可直接作養(yǎng)殖飼料,也可將鮮蝦加工成蝦糕,或曬成蝦干。蝦干加工成蝦粉是精飼料的主要成份。
下川蝦糕歷史悠久,制作精良,味鮮可口,馳名中外。內(nèi)銷本省各地,東北,內(nèi)蒙,黑龍江;外銷香港、澳門、美國(guó)、加拿大、新加坡等。
蝦糕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,可單獨(dú)蒸食,也可作烹飪調(diào)味品。單獨(dú)蒸食時(shí)將適量蝦糕放在碟上,再鋪些半肥瘦花肉和姜絲、蔥花蒸熟,就美味可口,香味撲鼻。蝦糕燜豬腳更是別有一番風(fēng)味。先將適量蝦糕用油泡過(guò)后再放豬腳加水燜熟,聞之香味四溢,食之脆口香甜,引人食欲。蝦糕也是烹飪瓜菜的調(diào)味佳品。
5、麥巷風(fēng)鱔:
風(fēng)鱔是大江鎮(zhèn)麥巷村委會(huì)瓦窯灣獨(dú)有的特產(chǎn)。風(fēng)鱔狀? ??白鱔,一般身長(zhǎng)40厘米左右,重約600克。頭部若有兩耳,遍體肥潤(rùn),脊部呈銀灰色,腹部是白色。烹調(diào)方法是:用油炸香后,以豬骨、花生、眉豆配合燜食。其汁呈乳白色,鮮美清香
每年冬季,當(dāng)北風(fēng)呼嘯、天陰地暗、江水激浪之時(shí),風(fēng)鱔就會(huì)成綣滾球而出。當(dāng)?shù)厝罕娋驮?a href='/jingdian/42068' target=_blank>潭江中設(shè)繒捕捉,每次水頭約可捕獲500公斤。
6、斗山茭筍:
茭筍,屬禾本科,外貌與禾苗相似,故又名禾筍。茭筍和禾苗的分別是:茭筍的葉比稻葉長(zhǎng)寬而肥厚,而且長(zhǎng)勢(shì)蔥茂。臺(tái)山南部地區(qū)有大量出產(chǎn),以斗山為最多,而以六村所產(chǎn)為最佳。
茭筍適宜在塘涌澤沿生長(zhǎng)。每年仲春時(shí)節(jié),將去年留下的枯稿分成小棵,植于有水的洼地,即可生長(zhǎng),終年不需施肥。夏末時(shí)茭筍就茂綠如茵,再用稀泥在干枝間潑下,使其留有空隙,便可大量發(fā)芽。中秋時(shí)節(jié)便似雨后春筍般叢生了,這時(shí)即可收獲。
茭筍有煎、炒、滾湯三種吃法。煎時(shí)先將茭筍縱剖為二,再用刀在剖面上劃一深痕,略分開,在里面填入鯖漿(魚肉與豬肉混合搗成的漿狀物),用油煎香,打個(gè)糊獻(xiàn)(普通話叫“勾芡”)即成。也可用豬肉或蝦肉伴炒、滾湯。
7、沖蔞冬瓜:
冬瓜是沖蔞土特產(chǎn)之一,春秋兩季均可種植,是夏秋季供應(yīng)商品蔬菜之一。品種有黑皮冬瓜和灰皮冬瓜兩類,它根系發(fā)達(dá),植株生勢(shì)強(qiáng),產(chǎn)量高一般畝產(chǎn)萬(wàn)斤左右,高產(chǎn)的達(dá)1.7~2萬(wàn)斤。沖蔞冬瓜肉厚,品質(zhì)優(yōu),味清甜。老嫩瓜均可食用,除適用燜、炒、燉、做湯,還可曬干、制冰肉涼果,瓜頂芽做菜是茶樓上等菜。瓜仁還可入藥,瓜皮曬干也可入藥和拌紅豆煲湯可解暑。煲糖水可解皮膚濕疹等,故深受廣大消費(fèi)者的歡迎。
沖蔞冬瓜產(chǎn)品已暢銷湖南、江西、江蘇、安徽、浙江、甘肅、四川、山東、河南、福建等省,及北京、上海、武漢、蘭州、天津、廣州、深圳、珠海等市
2002年,沖蔞鎮(zhèn)的蔬菜經(jīng)省有關(guān)部門檢測(cè)和審定,已獲得了廣東省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”,以沖蔞鎮(zhèn)為中心的“黑皮冬瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”已由江門市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布為江門市地方標(biāo)準(zhǔn),以及省市有關(guān)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)程。目前,正在申辦“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范鎮(zhèn)”及沖蔞“朝中黑皮冬瓜”商標(biāo)。
8、沖蔞白崗涼粉草:
涼粉是臺(tái)山人清熱解暑的食物,用涼粉草制作。這種食物? ??成糊狀,冷卻成糕,色澤烏黑,味甘甜,涼沁脾,食后周身舒暢。
涼粉草是草本植物,40年代時(shí)由信宜引入沖蔞白崗。每年清明種植,農(nóng)歷六月收割。制法是:洗凈涼粉草,放入清水,加入少許食用枧水,慢火熬至草爛出膠。把膠水倒出,清除草渣,再放入鍋中煮沸,加入適量粘米粉或木薯粉煮成漿,倒出用盆裝好,冷卻后即成。涼粉草性涼,有清熱解毒作用,對(duì)高血壓、糖尿、肌肉及關(guān)節(jié)酸痛有一定療效。
9、沖蔞烏豆:
時(shí)屆冬令,臺(tái)山人喜歡用烏豆配以豬肺、蜜棗、楷杷葉、沙參、北合、陳皮、羌片煲湯。這種烏豆湯清潤(rùn)肺腑,化痰止咳。因此,烏豆是臺(tái)山人愛(ài)食的一種豆類。它多產(chǎn)于海宴、沙欄、四九、沖蔞等地,尤以沖蔞產(chǎn)的為最佳,沖蔞烏豆是我市的著名特產(chǎn)。烏豆又名黑豆,豆身如墨,一般分兩種。一種是豆身扁平,黑皮面帶有一些灰白,豆背上有凹跡,人稱之為“牛腳跡”,這種烏豆是正種烏豆,它在農(nóng)歷八月收獲,故又稱“八月豆”;另一種豆身圓溜溜的,豆背上沒(méi)有凹跡,全年可種兩三造,人稱之為“三造收”,效用不如前一種好。
10、海宴連藕:
賞連花固然致趣,吃蓮藕更別有風(fēng)味。海宴出產(chǎn)的蓮藕,又肥又大,最大的一株可達(dá)五六斤重;尤以三沙、三安等地出產(chǎn)的最佳。這些地方出產(chǎn)的蓮藕不但肥大,而且淀粉含量特別多。煲熟的蓮藕,松得裂開,一啖入口,似吃檳榔芋那樣松,而且蓮香味濃;用來(lái)煲湯,清甜而有粉膩;削成薄片,以豬肉或牛肉片炒之,脆口無(wú)渣,是夏季的上等菜。臺(tái)山人暑天用冬瓜紅豆煲連藕湯,搞一兩片嫩蓮葉加入,湯味帶蓮香,還能消暑除煩。挖藕時(shí)將蓮葉摘下曬干,可作包裝材料,廣州等地還用來(lái)包荷葉粽子哩。
11、水步(四九)香薯:
水步(四九)香薯是一種略帶粉紅色雙層薄皮,黃肉白糖心而可以抵饑的番薯。雖然臺(tái)山各地都有出產(chǎn),但以水步地區(qū)附過(guò)所出產(chǎn)的最為著名,其肉略具黃色,煮熟之后,白心松化而香甜,焗干之后,香氣四溢,和普通番薯有別,故名香薯。在日軍淪陷時(shí),糧食極度缺乏,幸賴它救活了不少邑人,當(dāng)時(shí)實(shí)在可以稱之為“養(yǎng)人的無(wú)價(jià)之寶”。
12、“珍香”大米:
“珍香”系列大米其特點(diǎn)是:米粒細(xì)小、口感香滑,軟而不膩,深受顧客歡迎。
“珍香”系列大米產(chǎn)自素有“廣東第一田”之稱的臺(tái)山二十萬(wàn)畝水稻連片高產(chǎn)指揮示范田,經(jīng)廣東省糧食科學(xué)研究所鑒定為無(wú)污染大米,是臺(tái)山糧食購(gòu)銷總公司精心配制、利用先進(jìn)技術(shù)加工而成的拳頭產(chǎn)品。投產(chǎn)當(dāng)年,“珍香”系列大米就被授予“放心米”稱號(hào)(編號(hào):第02020082號(hào))和被認(rèn)定為“綠色食品”A級(jí)產(chǎn)? ?(標(biāo)志編號(hào):LB-03-0212191207A),許可使用綠色食品標(biāo)志?!罢湎恪痹诘玫絿?guó)家有關(guān)部門認(rèn)可的同時(shí),也深受廣大消費(fèi)者的歡迎,銷量與日俱增,單在廣州就已成功進(jìn)入了二大超級(jí)市場(chǎng)(好又多、勝任)二十多個(gè)分銷點(diǎn),目前“珍香”已逐步走上正軌,其銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布珠江三角洲,并已初步打入香港市場(chǎng)
“珍香”大米現(xiàn)已上市的都是絲苗米系列,品種有五個(gè)(一、二、三、四、五星),與此同時(shí),“珍香”已開始籌備創(chuàng)建新的大米系列——珍香精品米,以求不斷完善自己,更好更快地向中國(guó)名牌邁進(jìn)。
臺(tái)山汶村一恩平沙湖多少公里,低速
駕車路線:全程約137.4公里
起點(diǎn):汶村
1.從起點(diǎn)向正南方向出發(fā),行駛170米,右轉(zhuǎn)進(jìn)入S275
2.沿S275行駛380米,直行進(jìn)入宴都路
3.沿宴都路行駛200米,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入汶華大道
4.沿汶華大道行駛110米,右轉(zhuǎn)
5.行駛480米,直行上匝道
7.沿西部沿海高速公路行駛59.6公里,朝廣州方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
8.沿匝道行駛730米,直行進(jìn)入沈海高速公路
9.沿沈海高速公路行駛67.8公里,在沙湖/江洲出口,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
10.沿匝道行駛1.0公里,左后方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入沙湖大道
11.沿沙湖大道行駛3.0公里,右前方轉(zhuǎn)彎
12.行駛2.1公里,左轉(zhuǎn)
13.行駛370米,左前方轉(zhuǎn)彎
14.行駛220米,直行進(jìn)入長(zhǎng)堤?hào)|路
15.沿長(zhǎng)堤?hào)|路行駛300米,到達(dá)終點(diǎn)(在道路右側(cè))
終點(diǎn):沙湖鎮(zhèn)
江門到臺(tái)山汶村灶神溫泉有幾公里
駕車路線:全程約145.2公里
起點(diǎn):江門市
1.江門市內(nèi)駕車方案
1) 從起點(diǎn)向西南方向出發(fā),沿白沙大道西行駛1.4公里,直行進(jìn)入龍灣路
2) 沿龍灣路行駛1.2公里,左轉(zhuǎn)進(jìn)入西環(huán)路輔路
3) 沿西環(huán)路輔路行駛220米,右前方轉(zhuǎn)彎上匝道
4) 沿匝道行駛960米,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入珠三角環(huán)線高速
5) 沿珠三角環(huán)線高速行駛6.6公里,直行進(jìn)入深羅高速
6) 沿深羅高速行駛12.0公里,朝開平/茂名/湛江方向,直行上匝道
7) 沿匝道行駛1.9公里,直行進(jìn)入沈海高速
8) 沿沈海高速行駛10.4公里,朝臺(tái)山/司前/S364/S49方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
2.沿匝道行駛1.4公里,直行進(jìn)入新臺(tái)高速
3.沿新臺(tái)高速行駛56.5公里,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
4.沿匝道行駛430米,直行進(jìn)入西部沿海高速
5.沿西部沿海高速行駛49.9公里,在汶村/S275出口,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
6.沿匝道行駛820米,直行
7.南陽(yáng)市內(nèi)駕車方案
1) 行駛660米,左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入汶華大道
2) 沿汶華大道行駛110米,進(jìn)入宴都路
3) 沿宴都路行駛220米,過(guò)麥子橋,左轉(zhuǎn)進(jìn)入西康大道
4) 沿西康大道行駛210米,右轉(zhuǎn)
5) 行駛290米,到達(dá)終點(diǎn)(在道路左側(cè))
終點(diǎn):汶村
廣東臺(tái)山屬于哪個(gè)市?
廣東臺(tái)山屬于江門市。
臺(tái)山市位于珠江三角洲西南部,陸域總面積3286.3平方公里,現(xiàn)轄16個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)街道辦事處,常住人口95.39萬(wàn),廣東省江門市代管縣級(jí)市。臺(tái)山素有“全國(guó)第一僑鄉(xiāng)”“內(nèi)外兩個(gè)臺(tái)山”之美譽(yù),有160多萬(wàn)臺(tái)山籍鄉(xiāng)親旅居海外及港澳等90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
臺(tái)山旅游資源
臺(tái)山是旅游大市,是廣東省著名的生態(tài)休閑旅游度假勝地以及國(guó)家全域旅游示范區(qū)。上川島、下川島及濱海已開發(fā)優(yōu)質(zhì)沙灘總長(zhǎng)達(dá)14.1公里。
三合、都斛、白沙、汶村四處溫泉出露帶日均總流量達(dá)1.5萬(wàn)噸;岡寧墟、梅家大院、浮月洋樓、翁家樓等為代表的僑鄉(xiāng)特色建筑遍布城鄉(xiāng)。全市現(xiàn)開發(fā)有旅游景區(qū)(點(diǎn))14個(gè),其中上下川島旅游度假區(qū)、中國(guó)農(nóng)業(yè)公園、康橋溫泉、那琴半島等景區(qū)景點(diǎn)遠(yuǎn)近聞名。
以上內(nèi)容參考?臺(tái)山市人民政府-臺(tái)山市概況(2020.09)
請(qǐng)問(wèn)臺(tái)山市汶村有沒(méi)有車直達(dá)海宴?若沒(méi)有怎才可以最快到達(dá)?
臺(tái)山市汶村與海宴只相隔9公里.在汶村車站坐任意一輛往臺(tái)山汽車總站的車都可以到海宴.票價(jià)4元.打摩托車8元.
臺(tái)山市有哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)
臺(tái)山市轄1個(gè)街道(臺(tái)城)、16個(gè)鎮(zhèn)(大江、水步、四九、都斛、赤溪、沖蔞、斗山、廣海、川島、端芬、海宴、汶村、三合、北陡、深井、白沙)。
臺(tái)山市隸屬?gòu)V東省江門市,舊稱新寧,位于珠江三角洲西南部,毗鄰港澳,南臨南海,是廣東農(nóng)業(yè)大市,有“全國(guó)第一僑鄉(xiāng)”、“內(nèi)外兩個(gè)臺(tái)山”、“排球之鄉(xiāng)”、“廣東音樂(lè)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)曲藝之鄉(xiāng)”、“飄色藝術(shù)之鄉(xiāng)” 之美譽(yù),是“中國(guó)電能源產(chǎn)業(yè)基地”和南方唯一直購(gòu)電試點(diǎn)地區(qū)。 臺(tái)山幅員面積3286平方公里,2015年末戶籍總?cè)丝?6.83萬(wàn)人,現(xiàn)轄16個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)街道辦事處,擁有上下川島旅游度假區(qū)、頤和溫泉城、康橋溫泉、北陡那琴半島等景區(qū)景點(diǎn),先后獲評(píng)“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣(市)”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)絲苗米之鄉(xiāng)”、“中國(guó)最佳文化生態(tài)旅游示范地”等稱號(hào)。
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