浙江臺(tái)州都有什么特產(chǎn)？
天臺(tái)云霧茶樹(shù)大都種植于海拔800～900米山處，原屬炒青綠茶，手工操作，現(xiàn)改為半炒半烘，以炒為主，仍以手工方法制作，經(jīng)鮮葉攤放，高溫殺青，煽熱攤涼，輕加搓揉，初烘失水，煽熱攤涼，入鍋炒制，低溫輝焙，稍涼裝箱等工序制成。沖泡3次尤有余香，充分顯示高山云霧茶的天然特色，被列為綠茶中的珍品。
2、仙居楊梅
仙居楊梅具有成熟早，色美、味甜、核小、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)。1994年6月，全國(guó)人大常委會(huì)原副委員長(zhǎng)、著名科學(xué)家嚴(yán)濟(jì)慈品嘗后，親筆題寫了“仙梅”二字。在‘99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上“仙牌仙居楊梅被評(píng)為“名牌產(chǎn)品”，不僅遠(yuǎn)銷大江南北，還直闖俄羅斯等國(guó)際市場(chǎng)。
3、羊巖勾青茶
羊巖勾青茶外形勾曲，色澤綠潤(rùn)，湯色清澈明亮，葉底細(xì)嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐沖泡，耐貯藏，獨(dú)具特色。
4、臨海蟠毫
臨海蟠毫茶葉于1981年春研制成功。九十年代，為大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略，建立了臨海蟠毫基地4000多畝，年產(chǎn)名茶40多噸。1991年獲中國(guó)文化名茶稱號(hào)；1992年在林業(yè)部首屇名優(yōu)茶評(píng)比中獲優(yōu)質(zhì)名茶獎(jiǎng)；1995年獲第二屇中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1998年獲浙江省政府首批“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”金獎(jiǎng)和首批浙江農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。
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