蕪湖旅游景點(diǎn)山東美食介紹(蕪湖市的美食有哪些)
導(dǎo)讀：蕪湖旅游景點(diǎn)山東美食介紹(蕪湖市的美食有哪些) 蕪湖有哪些特色美食可以帶走的？ 蕪湖有哪些有地方特色的景點(diǎn)和美食？ 蕪湖特色美食有哪些 舌尖上的中國蕪湖十大名小吃 安徽蕪湖最有名的特色美食有哪些？你最愛吃哪種？ 蕪湖美食攻略，
蕪湖有哪些特色美食可以帶走的？
蕪湖紅皮烤鴨
和全國有名的烤鴨、燒鵝相比
蕪湖紅皮鴨子不算出名
知道它美味的只是蕪湖人
以及在蕪湖吃過的人
在蕪湖
正兒八經(jīng)的酒店是很難吃到紅鴨子的
偶爾被作為涼菜點(diǎn)上來
也絕對(duì)不會(huì)好吃
蕪湖紅鴨子一定是門口小攤上的
一般“藍(lán)家的”、“佘家的”
這些大多是回民做的鴨子
蕪湖有哪些有地方特色的景點(diǎn)和美食？
赭塔晴嵐、荊山寒壁、玩鞭春色、吳波秋月、鏡湖細(xì)柳、雄觀江聲、蛟磯煙浪、白馬洞天
蕪湖八景
3二街老頭小鍋貼，鴨血湯
5金馬門的泥鰍面
8明華的老母雞湯
9東門街的老卜炒涼粉
其實(shí)說六朝居大家都不知道，就是205大肉面的創(chuàng)始人的店
申元街的酥燒餅(二街，美食街)
11北門的瓦鍋飯，
12紅皮烤鴨
東郊路---也就是中江商場邊人民保險(xiǎn)對(duì)面的路邊，有一家人稱“符大架子”的賣鴨子的，
他家的紅皮鴨子可以算是一絕?。]吃過的人一定要去嘗一嘗??！
街頭小吃：
(雙凍巷) ：13赤豆糊， 14酒釀水子、15炒面皮(大媽牛肉面館)
16麻辣燙(團(tuán)結(jié)路小橋) 17熱粉 18腰子餅 19豆付腦、(團(tuán)結(jié)路小巷里)20梅花糕(長江路和團(tuán)結(jié)路交叉路口出三職高大門邊、弋江橋下)
21餛飩小刀面 (弋江電影院) 就在弋江橋口，打的的話就從金馬門那過。
早餐：
東郊路口的小包子店
農(nóng)校附近的面條
北門三姐妹牛肉面
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面
小吃：
紅旗麻拉燙
新華書店崴子炒飯
美食街大千碗面
國貨路涼粉
東門老樸（那個(gè)字打不出）涼粉，很有名的（里面還有蝦皮）
? ?桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都應(yīng)該知道吧！
新蕪路有家炒面皮（老字號(hào)）了。我4，5歲就吃他家的了。原來是在百貨公司對(duì)面的。
勞動(dòng)技校那有個(gè)老頭鍋貼是牛肉陷的！鴨血湯也不錯(cuò)！
在旁邊過一個(gè)路口的小餛飩很棒！
鳩江飯店對(duì)面車站的包子
一中對(duì)面的渣肉蒸飯和燒賣
鐵山對(duì)面巷子里的酒梁
晚上師大西門斜對(duì)面的鍋貼和混沌…………
還有新蕪路的李記炒飯和他家的西紅柿豬肝湯。
雞毛山三八銀行對(duì)面的鍋貼很有名的!
東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買)
二中對(duì)面的平鍋炒面也蠻好的!
九華山路中過銀行總行旁邊的“小龍釣爐烤鴨
南關(guān)口的四岔路口,店名叫"四川廖記湯鍋"味道絕對(duì)正宗
蕪湖特色美食有哪些
蕪湖特色美食有：無為板鴨、無為送灶粑粑、鳩江腐乳、芥菜圓子、蝦子面等。
無為板鴨是安徽省蕪湖市無為市的一道傳統(tǒng)特色美食，屬于徽菜系，其始創(chuàng)于清朝年間，以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，制作而成。
2、無為送灶粑粑
無為送灶粑粑為安徽省合肥市巢湖周邊、盛橋、壩鎮(zhèn)、槐林、無為、廬江等一帶的特色傳統(tǒng)點(diǎn)心，節(jié)日食俗。每當(dāng)臘月廿三這一天，家家都做送灶粑粑。一般上午準(zhǔn)備米粉、餡心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一鍋粑粑則首先用來祭灶。
3、鳩江腐乳
鳩江腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數(shù)千年的特色傳統(tǒng)民間美食，因其口感好、營養(yǎng)高，深受中國老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。
4、芥菜圓子
芥菜圓子是安徽蕪湖地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，有著濃濃的江南特色，飲食講究、精致、清爽，鳳凰美食街小吃夜市很有名。
5、蝦子面
蝦子面是安徽省蕪湖市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于徽菜系，該菜品曾經(jīng)是安徽蕪湖當(dāng)?shù)厝俗钅钅畈煌摹吧莩奁贰?，甚至只能在生病、生日時(shí)才能吃到，而如今，卻已經(jīng)成為尋常百姓的“平價(jià)享受”。
舌尖上的中國蕪湖十大名小吃
2.藍(lán)義興烤鴨
3.小邢板栗
4.老頭老奶老鴨湯
5.老濮家涼粉
6.紅旗大個(gè)子麻辣燙
7.聚味香豬蹄
8.耿福興小籠湯包和酥燒餅
9.雙桐巷老奶奶牛肉面
10.小海螺沙煲https：//copyright.bdstatic.com/vcg/creative/eec3042cfb4e9e1408e5c89b8342b704.jpg蕪湖簡介
蕪湖，簡稱為“蕪”，別稱江城，安徽省地級(jí)市、雙核城市。地處長三角西南部，是華東重要的工業(yè)基地、科教基地和綜合交通樞紐。截至2015年，蕪湖市下轄4個(gè)市轄區(qū)、4個(gè)縣，4個(gè)國家級(jí)開發(fā)區(qū)，總面積6026平方公里，全市常住人口365.4萬人。
蕪湖素有“江東名邑”、“吳楚名區(qū)”之美譽(yù)。是長江水運(yùn)第五大港、安徽省最大的貨運(yùn)、外貿(mào)、集裝箱中轉(zhuǎn)港，國家一類口岸，年通過能力5000萬噸。
蕪湖是國家歷史文化名城，明代中后期是著名的漿染業(yè)中心，近代為“江南四大米市”之首。
因“長江巨埠、皖之中堅(jiān)”名譽(yù)華夏，有“云開看樹色，江靜聽潮聲”之美譽(yù)。蕪湖是華東重要的科研教育基地、安徽創(chuàng)客之城。截至2015年末，擁有普通高等院校10所，在校大學(xué)生16.29萬人。
安徽蕪湖最有名的特色美食有哪些？你最愛吃哪種？
安徽蕪湖是一座非常好看的城市，很多人每年都會(huì)來到蕪湖旅游，而且當(dāng)?shù)爻寺糜?a href='/ziyuan/' target=_blank>資源非常豐富之外，美食文化也是獨(dú)具特色。蕪湖當(dāng)?shù)氐男〕苑浅Ｊ鼙镜厝藲g迎，在別的地方也非常流行比較出名的特色美食，有蟹黃包，酥燒餅，五香螺螄等等，小編個(gè)人比較喜歡吃的是蟹黃包和酥燒餅。
一、蟹黃包
蟹黃包應(yīng)該大多數(shù)人都吃過，但是只有5虎的最尊重，因?yàn)檫@是蕪湖本地人，每天都會(huì)吃的早餐是蕪湖典型的一個(gè)小吃。蟹黃包在蕪湖當(dāng)?shù)氐拿麣馐欠浅８叩模芏嗳藖淼竭@個(gè)地方都會(huì)早起排隊(duì)去買蟹黃，包當(dāng)?shù)氐男伏S包吃起來非常松軟，而且是潔白且光滑，皮薄餡大。吃起來非常的美味可口，對(duì)于喜歡吃蟹黃的人來說，吃一口蟹黃包簡直就是非常的滿足，而且在吃蟹黃包的時(shí)候，用筷子把前面的褶給夾起來，就能夠看到里面的湯汁，讓人非常心動(dòng)。
二、酥燒餅
酥燒餅在蕪湖當(dāng)?shù)厥且粋€(gè)代表小吃，因?yàn)橹谱鞯墓ば蚍浅?fù)雜且精細(xì)，所以蕪湖本地人是非常喜歡的。近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，蘇燒餅也逐漸變得流行了起來，很多游客來到蕪湖當(dāng)?shù)兀际菦_著酥燒餅的名氣來的。當(dāng)?shù)厝嗽谥谱魉譄灥臅r(shí)候會(huì)分成好幾個(gè)步驟，剛開始是先制作蘇面，然后再制作面皮和餡，能夠分為三個(gè)部分。在烤酥餅的過程中需要特別仔細(xì)，這樣烤出來的燒餅才能夠酥脆，才能夠色澤金黃。
三、五香螺螄
蕪湖人每年在初春的時(shí)候，都會(huì)在家里面制作五香螺螄，因?yàn)槌錾臅r(shí)候這里的螺螄非常肥美。所以在春天的時(shí)候來到蕪湖，就能夠在大大小小的餐館里面都能夠吃到五香螺螄，人氣是非常高的。當(dāng)?shù)厝藭?huì)先把螺絲捉起來，然后拿回去養(yǎng)幾天，等螺螄身體里面的泥沙全部吐出來之后，就能夠制作五香螺螄了，再加入一些配菜，配上一些酒，日子過得逍遙無比。
蕪湖美食攻略，
蕪湖美食：
1、蟹黃包
早在上世紀(jì)20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應(yīng)的蟹黃湯包就享有盛名。成為商家大戶洽談生意，招待親朋的必備名點(diǎn)。
蟹黃湯包具有面細(xì)潔白，皮薄餡大，湯多肉嫩，油黃味鮮的風(fēng)味特色。蒸熟的包子呈半透明狀，用筷子夾起晃動(dòng)時(shí)，里面的湯汁隱約可見。
2、耿福興蝦籽面
“耿福興蝦籽面”有著近90年歷史，是蕪湖著名小吃佳品。凡到蕪湖的人，都要慕名而至，以親口品嘗為快。
蝦籽面采取寬湯窄面之法，將面條煮沸后略加冷水煮上片刻，撈起兌入有蝦籽、豬油、蔥花、醬油等佐料的高湯，入口鮮美無比。
3、鴨子
蕪湖的鴨子肥美鮮香，風(fēng)味吃法亦多。白油板鴨、“馬義興”板鴨、琵琶鴨、蝴蝶鴨無不極具特色。
如“桂花鹽水鴨”，以每年桂花開放時(shí)制作最佳，將煮熟的鴨浸入鹵汁中，保持皮色玉白油潤，肉層豐滿清晰，質(zhì)地細(xì)嫩緊密，入口咸鮮香美。食時(shí)改成條塊裝盤，澆上鹵汁，淋上麻油。
4、酥燒餅
在江城蕪湖，早點(diǎn)小吃有小籠湯包、薄皮小餛飩、烏米蒸飯等，最有特色的當(dāng)然是耿福興酥燒餅。
過去，途經(jīng)蕪湖港旅客趁短暫的船?？?a href='/matou/' target=_blank>碼頭，也要上岸購買帶回家。
酥燒餅分制作皮面、酥面、心餡多種程序，以三分之二皮面包裹三分之一酥面，熏烤到位，入口即酥。
5、銅鍋藕稀飯
大街小巷常能看到挑著爐火擔(dān)子走街竄巷賣藕稀飯的小販。他們邊走邊敲打著竹梆，沿街叫賣，隨走隨停，所挑的火爐上置有一口有中號(hào)鼓那般大的銅鍋，鍋里燜煨著醬紅的藕稀飯。
6、赤豆糊
沒吃之前，你會(huì)覺得它毫無特色，無非放了些紅豆、類似臺(tái)灣珍珠的糯米小丸子、還夾雜著些桂花之類的東西，看上去就像碗普通的八寶粥。
待入口之后，瞬間驚呆：甜而不膩，滑而不沾，且芳香撲鼻。不一會(huì)兒，居然已見碗底，有相見恨晚之意。
7、桂花酒釀元宵
屬于江浙菜系，紅豆的沙沙的口感配上酒釀的清甜、桂花的清香與元宵的軟糯，入口的就是幸福的感覺。
特色是色澤鮮亮，齒頰留香。
8、五香螺螄
一到初春，菜場上就可見一盆盆螺螄，有的是帶殼的，回去養(yǎng)上幾天，吐盡泥沙，做成五香螺螄；有的是焯過以后挑出來的螺肉，加上點(diǎn)兒韭菜一炒，也讓人欲罷不能，停不了口。
9、小籠渣肉蒸飯
安徽蕪湖小吃。以糯米為飯，豬肉切開用調(diào)味料腌漬后蘸上渣粉，放糯米飯上蒸熟而成。是一種味美香咸，有飯有菜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小吃。
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