導(dǎo)讀：蕪湖周邊有哪些美食？ 蕪湖十大名小吃 蕪湖有哪些特色小吃??？

蕪湖應(yīng)該是集合了整個(gè)安徽的美食，乃至全國的美食。都說蕪湖人好吃懶動(dòng)，（這里的好吃懶動(dòng)，是指好吃的東西太多拿也不想去。）如果你長期在蕪湖生活你也會(huì)被感染的，蕪湖好吃的美食還是蠻多的，從蕪湖走出去的人，回到蕪湖第一件事就是大街小巷的找吃的。

早上蕪湖人喜歡喝一碗稀飯。搞一籠湯包，下一碗面條，蕪湖有好幾家的牛肉面的味道都不錯(cuò)，不喜歡吃面條的朋友也沒關(guān)系，還有一種特殊的早點(diǎn)，渣肉蒸飯，如果還不能滿足你的話，那還有生煎包等，早點(diǎn)的種類真的是太多太多了。蕪湖大街小巷應(yīng)有盡有。

中午如果自己沒有很多時(shí)間去做菜，蕪湖的鹵菜（無為板鴨、南陵不老雞、烤鴨、鹵牛肉等）就不一一寫店名了，如果來三五好友下個(gè)館子，漂魚、酸菜魚、跳水魚，羊肉紅湯白湯都有，長江魚等看多了。

晚上的蕪湖就更漂亮了，燈火輝煌，好多特色的飯店生意都是火爆，一直要持續(xù)到冷晨，商業(yè)街、紅杉樹、中央城、城北、幾個(gè)區(qū)域正好覆蓋了整個(gè)市區(qū)，讓夜宵的朋友不要跑太遠(yuǎn)都能吃得好，很多蕪湖小吃都涉及到店名就不說那么詳細(xì)了。

以上純屬個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考，

蕪湖的美食小籠湯包、鴨血湯、鍋貼、蝦子面等等都是經(jīng)典的美食

蕪湖十大名小吃

為更進(jìn)一步突出蕪湖地方特色小吃，培育和弘揚(yáng)蕪湖餐飲文化，蕪湖市第八屆鳳凰美食文化節(jié)組織開展了蕪湖十大名小吃評(píng)選活抄動(dòng)。目前，20個(gè)候選蕪胡名小吃已經(jīng)產(chǎn)生，從中將襲產(chǎn)生出蕪湖的十大名小吃。
從9月18日至10月8日，蕪胡市民通過短信、熱線投票等方式，推薦了身邊的一大批名小吃。組委會(huì)從中選出了20個(gè)具有蕪湖特色和廣泛群眾基礎(chǔ)的候選名小吃。這20個(gè)候選名小吃分別2113是：四季春的小籠湯包、耿福興的酥燒餅、小海螺砂鍋煲、藍(lán)義興烤鴨、小邢板栗、小龍吊爐烤鴨、聚味香豬蹄爪、九龍大包、老濮家涼粉、老李家五香螺絲、陳老四烤餅、張記麥芽糖5261、老頭老奶老鴨湯、大個(gè)子麻辣燙、雙桐巷老奶奶牛肉面、二姐赤豆酒釀、肉蒸飯和豆腐腦（一中對(duì)面）、歪子炒飯、弋江橋小餛飩、鐵山賓館對(duì)面的小圓門藕4102稀飯。

獲獎(jiǎng)名單如下；四季春的小籠湯包和大燒賣，大個(gè)子麻辣燙，雙桐巷老奶奶牛肉面，老濮家涼粉，老頭老奶老鴨湯，耿福興小籠湯包和酥燒餅，藍(lán)義興1653烤鴨，小聚味香豬蹄，小海螺沙煲，小邢板栗。

蕪湖有哪些特色小吃??？

籠湯包
 蕪湖最有名的小籠湯包有兩家，耿福興和四季春，分別居于鳳凰美食街兩頭。
 兩家口味不太一樣，我比較喜歡耿福興的。
 它家的小籠湯包皮很薄，所以不能外帶，因?yàn)槠?huì)破掉，湯就沒有了。
 肉餡很嫩，不散，有著淡淡甜味，非常鮮美，還有很多湯。
 四季春的包子餡更甜一點(diǎn)，湯少一點(diǎn)。
1.2蝦籽面，煮干絲
 這個(gè)也是上面兩家的特色早點(diǎn)。這兩個(gè)就更推薦耿福興家了。
 蝦籽面，就是煮的堿面上撒上蝦籽湯。
 面條看上去清清淡淡，但是味道很足，有著蝦籽濃濃的鮮味。
 四季春的我覺得蝦籽比較大，有點(diǎn)腥，遠(yuǎn)不如耿福興的好。
 煮干絲，是白干絲配著火腿絲，雞絲，蝦仁煮出來的，吃之前還可以撒點(diǎn)胡椒粉。
1.3牛肉面
 沒錯(cuò)，蕪湖人喜歡把牛肉面當(dāng)早點(diǎn)的。
 這個(gè)有很多家 ，都是小攤型的,頂多有個(gè)小門面。我比較推薦北門楊家巷內(nèi)的三姐妹家。
 它家的牛肉面辣中帶甜，很特別。也可以不要牛肉，點(diǎn)光面，因?yàn)榧优Ｈ鉁晕?
道也很好。
 可以順便要幾塊鹵干，這個(gè)的鹵汁也是辣中帶甜。
 不愛吃甜的，推薦雙桐巷的老奶奶牛肉面。
 不過都很辣，不能吃辣的慎重。
1.4渣肉蒸飯
 糯米飯上放上千張和米粉肉用小籠蒸出來的，這個(gè)很香。
 沒有特別的地方推薦，都是隨便哪個(gè)小吃攤上的。
1.5餛飩
 這個(gè)分薄皮的小餛飩和厚皮的大餛飩。
 我喜歡小餛飩，肉很少，就著餛飩湯汁很好吃。
 比較有新意的是園丁小區(qū)門口的牛魔王家的豆腐皮餛飩，
 用豆腐皮取代了傳統(tǒng)的小餛飩皮，別具風(fēng)味。
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2.小吃
2.1涼粉
 這個(gè)分為3種，塊狀的熱粉，細(xì)細(xì)的涼粉，還有炒粉。
 炒粉比較推薦十二中那邊老樸家的，加上香菜和蝦米炒的，味道不錯(cuò)。
 一般冬天吃熱粉，夏天吃涼粉。
 熱粉是切好的山芋粉小塊塊，灰色半透明，吃之前放在開水里燙熟，
 撈出來加上麻油，醋，蒜子水，醬油，
 也可以加點(diǎn)水辣椒（紅辣椒加水和鹽磨出來的紅色辣椒汁）。
 涼粉一般是從一大塊粉上用刨子刨出來的面條狀的，有點(diǎn)脆，也是和熱粉一樣調(diào)味，
很爽口。
2.2油炸臭干，腰子餅
 臭干就不說了，腰子餅是用腰子形的容器做的小餅，一般有蘿卜絲餡和藕餡。
 炸出來黃黃的，蘸點(diǎn)醋和水辣椒調(diào)的汁吃。
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3特色鹵菜
3.1紅皮鴨
 感覺是北京烤鴨的蕪湖版，鴨子是烤出來的
 皮脆脆的，吃的時(shí)候要切成塊，倒上紅鹵，鴨肉浸了鹵汁咸鮮味中帶甜。
 小時(shí)候特別喜歡用紅鹵拌飯吃。
3.2白皮鴨
 感覺這個(gè)是南京咸水鴨的蕪湖版，吃的時(shí)候是切塊后倒上白鹵，這個(gè)不甜，只有咸鮮味。
 夏天的時(shí)候，很多家里都會(huì)買來紅皮鴨配上白鹵，煮冬瓜湯，感覺這個(gè)很有蕪湖特色，
 不過好像飯店都沒有，只有去蕪湖人家里去吃了，呵呵。
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4.關(guān)于美食街
 美食街并不是各種小吃的集合地，而是各種高中低檔的飯店的集合地，
 還有避風(fēng)塘、城市花園等休閑娛樂場(chǎng)所。
 一般同學(xué)聚會(huì)都選在那里，吃喝玩樂都在這一條街上搞定，很方便。
 性價(jià)比較高的飯店推薦大元土菜館，百味田園。

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