2020湘西旅游攻略視頻「湘西自駕游攻略 2到3天」
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湘西旅游攻略自駕游哪個(gè)景點(diǎn)可以?
南華山,傳說中的鳳棲之地、神鳥故園。南華山神鳳景區(qū)是國(guó)家級(jí)森林公園,懷抱鳳凰古城、春探沱江沙灣。山上巨樹成林,春在林緣樹巔。林間春風(fēng)里,中華鳳凰崇拜的全部十八種神性內(nèi)涵,被錯(cuò)落呈現(xiàn)。人于山中,抬頭是天光樹影,低頭是草色清風(fēng),俯瞰可攬鳳凰滿城春韻。
一樣的綠水青山,一樣的牧歌田園,卻有著恍如穿越的風(fēng)情人煙。早已消逝在歷史長(zhǎng)河中的人工推磨、舂碓、編篾、紡紗、織布、繡花,在這里隨處可見;異世界的奇怪食物、婚嫁風(fēng)俗、篝火聯(lián)歡,在這里自然上演;時(shí)尚新潮的舒適民宿、恒溫泳池,在這里并行不悖,毫無違和感。竹山的春天,就這樣在你的意料之外和經(jīng)驗(yàn)之中。
坐龍峽是戶外探險(xiǎn)、徒步穿越愛好者的理想旅行地。恰逢春色幽深,谷內(nèi)水風(fēng)流動(dòng),若能與相知相愛相親的人牽著手,沿著瀑布流下來的路,從谷底爬到谷頂,讓肌膚揉入春意,讓情感揉入堅(jiān)強(qiáng),必將是人生最美好最難忘的一段旅程。
3億年前的海底世界,賦予了紅石林最美的底色。春天的紅石林,石色紅潤(rùn),草色青青,在陽光下或者雨下,都能呈現(xiàn)出奇幻的春色來。作為湘西世界地質(zhì)公園的核心部分,紅石林以獨(dú)特的地形地貌,描繪了絕無僅有的色彩春天。
求湘西旅游攻略自由行推薦?
前幾個(gè)月去過一個(gè)叫墨戎苗寨的少數(shù)民族村落游玩,還挺不錯(cuò)的,青山綠水,淳樸的苗族人,熱情好客。很好的感受苗族人的生活氣息,接待的阿妹很周到很熱情,祝愿這里的人們能夠越來越好,還會(huì)再來的!
湘西旅游攻略自駕游怎么樣?
2015年,湘西土家族苗族自治州入選國(guó)家首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位。2016年,湘西有世界文化遺產(chǎn)1處,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位12處;湖南省文物保護(hù)單位12處,A級(jí)景區(qū)11家,其中4A級(jí)高等級(jí)景區(qū)4家。2015年,共接待國(guó)內(nèi)外游客3362.41萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入216.97億元,分別增長(zhǎng)19.6%和24.3%。其中接待入境游客40.4萬人次,旅游創(chuàng)匯收入5769萬美元。
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相關(guān)景點(diǎn)
代表景點(diǎn)圖片
地質(zhì)標(biāo)志
花垣排碧金釘子
風(fēng)景名勝
鳳凰風(fēng)景名勝區(qū)、德夯風(fēng)景名勝區(qū)、
猛洞河風(fēng)景名勝區(qū)、里耶-烏龍山風(fēng)景名勝區(qū)
呂洞山風(fēng)景名勝區(qū)、棲鳳湖風(fēng)景名勝區(qū)、
沅水風(fēng)景名勝區(qū)、古苗河風(fēng)景名勝區(qū)、
奇梁洞旅游風(fēng)景區(qū)、南華山神鳳文化景區(qū)
德夯
古鎮(zhèn)苗寨
浦市鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、邊城鎮(zhèn)、里耶鎮(zhèn)、芙蓉鎮(zhèn)、
湘西[湘西土家族苗族自治州]
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羅榮光、楊岳斌、
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為了你,這座古城已等待千年!這是鳳凰古城的一句廣告詞,同時(shí)也是這座處于大山深處的歷史文化名城的現(xiàn)實(shí)表達(dá)。
她美,她靜,她熱情,同時(shí)她也害羞……宛如一位純凈、害羞的少女,給深處城市生活的人們帶來一片凈土。她歷史悠久滄桑,民族史就是一部血淚史;同時(shí)她青春活力,酒吧與夜生活聞名遐邇……這就是鳳凰。
向一個(gè)新目的地出發(fā)之前,免不了找資料查攻略。但現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于鳳凰古城的資料要不因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)沒有實(shí)用價(jià)值了,要不就是只言片語不全面。而下面這份攻略,涵蓋交通、住宿、景點(diǎn)、吃貨、特產(chǎn)以及注意事項(xiàng)等方面,是現(xiàn)在最全面,實(shí)用價(jià)值最高的一份鳳凰古城旅游攻略。
鳳凰古城旅游攻略—交通
去鳳凰,首先想到的是交通,都希望通過最簡(jiǎn)單、安全的交通方式抵達(dá)鳳凰古城。鳳凰是一座縣城,一半是古城區(qū)(鳳凰古城),一半是新城區(qū)。處于湖南湘西少數(shù)民族自治州,縣域內(nèi)沒有火車站,沒有機(jī)場(chǎng)。
下面就汽車,火車,飛機(jī),這三種交通方式說明如何到達(dá)鳳凰:
一,汽車
由于鳳凰目前不通火車,也沒有飛機(jī)場(chǎng),所以很多的客人選長(zhǎng)沙中轉(zhuǎn)。先不說長(zhǎng)沙的交通如何的方便,配套設(shè)施如何的齊全,至少,隨著長(zhǎng)沙到鳳凰的高速公路全線開通(這里應(yīng)該提示一下,高速兩旁風(fēng)景十分的不錯(cuò),被稱之為湖南最美麗的高速公路),長(zhǎng)沙到鳳凰的汽車還是十分方便滴。同時(shí),2012年,開通多趟直通鳳凰古城的汽車,全程高速,極大的方便了各位游客。
1、長(zhǎng)沙汽車西站:每天發(fā)四班,到鳳凰汽車站,發(fā)車時(shí)間:8:40, 10:40, 15:30, 17:30。參考票價(jià):140元/人,往返280元/人。
2、長(zhǎng)沙汽車南站:每天發(fā)兩班,到鳳凰汽車站,發(fā)車時(shí)間:9:30, 15:30。參考票價(jià):140元/人,往返280元/人。
3、長(zhǎng)沙鳳凰自由行:任意天數(shù)往返,長(zhǎng)沙火車站發(fā)車,每天兩班,到達(dá)鳳凰縣。長(zhǎng)沙火車站發(fā)車時(shí)間:7:30, 14:30,如果黃金周會(huì)增加班次。鳳凰返回長(zhǎng)沙的發(fā)車時(shí)間:12:00, 14:00。這種是旅游大巴,車上有人推薦高價(jià)景點(diǎn),大家聽聽可以,不要買就是了,并不強(qiáng)制。一般對(duì)外報(bào)價(jià)返往200元/人,單程120元/人。當(dāng)然這種也有內(nèi)部?jī)r(jià)格。要提前一天電話預(yù)訂確認(rèn),節(jié)假日價(jià)格有浮動(dòng)。
二,火車
鳳凰沒有火車站,周邊有三個(gè)火車站:吉首、懷化、銅仁。由于火車站的車次網(wǎng)上很多,查起來也很方便,在這里就不作說明,主要講下到了以上三個(gè)火車站后如何坐車到鳳凰古城。
這個(gè)很重要!因?yàn)樯圆蛔⒁饩蜁?huì)挨宰、受騙,讓你還沒到古城便心情與錢包全無。這三個(gè)火車站,都有大巴直達(dá)鳳凰,并且乘坐很方便。一定不要相信的士,私家車等社會(huì)車輛,經(jīng)常有社會(huì)車輛半路加錢、甩客、強(qiáng)制賣高價(jià)門票、甚至敲詐,選擇正規(guī)大巴是出行安全的保障。
1、吉首火車站如何到鳳凰:
①在火車站出站口往左手邊走180米到達(dá)吉首市汽車北站,這里的大巴車23元/人,一般要等車上滿客才發(fā)車,不過一列火車下來的客人足可以坐滿一輛大巴車。②在火車站外乘出租車(5元/輛,事先要講好價(jià),以免扯皮)去吉首市汽車南站坐大巴車來鳳凰,20分鐘一班車,22元/人。全程高速,80分鐘。
2、懷化火車站如何到鳳凰:
在懷化出火車站乘出租車(5元/輛,提前講好價(jià)格)到懷化汽車西站,在懷化汽車西站坐大巴直達(dá)鳳凰,票價(jià)40元。全程高速,60分鐘。
3、銅仁火車站如何到鳳凰:
銅仁火車站廣場(chǎng)很大,在廣場(chǎng)前的馬路對(duì)面,有一個(gè)汽車站,有大巴直達(dá)鳳凰。票價(jià)22元/人,全程60分鐘到達(dá)鳳凰。
三,飛機(jī)
鳳凰目前沒有機(jī)場(chǎng),坐飛機(jī)到的朋友,一般是到長(zhǎng)沙或者銅仁后,再轉(zhuǎn)大巴到鳳凰。
鳳凰古城旅游攻略—住宿
鳳凰有各種各樣的旅店,怎樣才能找一家不貴,而且干凈、安全、位置在古城景區(qū)中心的旅店?可能這個(gè)問題難倒很多朋友。一句話說得好,合適的就是最好的。
鳳凰的住宿分三種:
一,新城區(qū)賓館
鳳凰縣城分為古城區(qū)和新城區(qū),一般人們所說的鳳凰是指鳳凰古城區(qū)。由于這幾年的旅游發(fā)展,新城區(qū)也建設(shè)了很多賓館。比如南華路,桔園路,鳳凰路,這些地方的賓館價(jià)格在200元/晚左右,硬件設(shè)施相對(duì)會(huì)好一些。但是因?yàn)椴叫械焦懦菂^(qū)要20多分鐘,大部分都是各種團(tuán)隊(duì)客人入住,散客很少有住賓館的。很多去過鳳凰的人都說:“不住鳳凰城,枉到鳳凰行”。所以選擇賓館的客人很少。
二,古城區(qū)客棧
古城區(qū)是指四個(gè)城門之內(nèi)的區(qū)域,即東門、南門、西門、北門這四個(gè)城門之內(nèi)。以前有城墻圍著的,因?yàn)闅v史原因現(xiàn)在只有東門到北門城樓這一段城墻了。古城的客棧價(jià)格不貴,旺季100元/晚,淡季60元/晚。鳳凰旅游開發(fā)也有這么些年了,這些客棧的設(shè)施也跟上了客人的要求。有獨(dú)立的衛(wèi)生間,全天熱水,數(shù)字電視,空調(diào),條件還是比較干凈衛(wèi)生的。因?yàn)槭?a href='/jiating/' target=_blank>家庭客棧,所以安全方面也無需擔(dān)心。古城內(nèi)的客棧,位置好沒得說,出門逛石板街,小吃,特產(chǎn),餐館,酒吧,都非常的方便。而且周圍就是核心景點(diǎn),再懶的人住在古城內(nèi)也會(huì)覺得方便。最重要的是,古城才是真正的鳳凰。推薦清輝客棧。
三,吊腳樓客棧
真正的吊腳樓還是比較有特色,但是現(xiàn)在所謂的吊腳樓都是現(xiàn)代化的房子外面包了層木板而已。因?yàn)檎嬲牡跄_樓維護(hù)的成本太高,而且不防蟲,不隔音,不防潮。吊腳樓一般都是外地人在經(jīng)營(yíng),住宿價(jià)格會(huì)相對(duì)較高,一般是古城區(qū)價(jià)格的3-5倍左右。因?yàn)榻?,所以可以看到沱江,視線比較好。去鳳凰只要住古城,其實(shí)都差不多,因?yàn)榇蟛糠值臅r(shí)間都會(huì)在古城閑逛,看看景點(diǎn),吃吃小吃,湊湊熱鬧。
節(jié)假日住宿
一到節(jié)假日,鳳凰漲幅最大的恐怕就是住宿了。江邊一些客棧,漲價(jià)十倍也不足為奇。這就是鳳凰,住宿價(jià)格隨時(shí)波動(dòng)的。
節(jié)假日一定要在網(wǎng)上訂房,因?yàn)轼P凰出了名的是小城,臨時(shí)來找要不 就是高價(jià)房,要不就是沒有自己中意的房間??梢哉铱蜅U乒裰苯佑喎?,這樣比較穩(wěn)妥。一般是需要預(yù)付訂金的,訂金多少各個(gè)客棧不同。建議一般工資階層和學(xué)生黨住在古城區(qū),價(jià)格相對(duì)比較實(shí)惠,而且玩起來相當(dāng)方便。
其實(shí)鳳凰的每個(gè)季節(jié)都有不同的景色,時(shí)間寬松的同學(xué)不一定要選在節(jié)假日過來。特別是冬天下雪,游人稀少,古城披上一層白妝,畫面真的很唯美。而且淡季來鳳凰花費(fèi)也會(huì)要少些。
很重要的小提醒:
①為了環(huán)保的需要,政府要求住宿業(yè)不提供一次性洗漱用品。
②鳳凰住宿的空調(diào)費(fèi)另算,一般是20元一晚。
③網(wǎng)上N年前流傳30元一晚的住宿,到現(xiàn)在只能算是一個(gè)傳說了?,F(xiàn)在是2013年了。
④客棧一般都有WIFI,記得找掌柜要密碼。
⑤鳳凰小巷子多,出去玩時(shí)要記得回客棧的路。
⑥客棧一般是晚上十二點(diǎn)前關(guān)門打佯,如果回得晚也可打電話叫門。
鳳凰古城旅游攻略—景點(diǎn)
出門旅游,如何花最少的錢,玩更多更好的景點(diǎn),這是一門學(xué)問。
鳳凰是一個(gè)小縣,由于政策的變化,以及旅游市場(chǎng)的變化,景點(diǎn)名錄與門票價(jià)格也在不停變化。現(xiàn)在就最新的景點(diǎn)信息整理為以下內(nèi)容。如果誤差,以景區(qū)公示為準(zhǔn)。
一、古城九景
從2013年4月10日起,鳳凰古城由以前的景點(diǎn)收費(fèi)變?yōu)榫皡^(qū)收費(fèi),即以前只是古城9個(gè)景點(diǎn)需要收費(fèi),不看景點(diǎn)在古城內(nèi)玩是免費(fèi)的。現(xiàn)在不管你看不看景點(diǎn),進(jìn)入景區(qū)就必須購(gòu)買門票,成人價(jià)為148元,學(xué)生證為20元(含古城8景,沱江泛舟需另加15元)。這九個(gè)景點(diǎn)就在古城區(qū),二個(gè)小時(shí)可以逛完。
票價(jià)為45元,南方長(zhǎng)城始建于明嘉靖三十三年(公元1554年),竣工于明天啟三年(公元1622年),長(zhǎng)城南起與銅仁交界的亭子關(guān),北到吉首的喜鵲營(yíng),其中大部分在鳳凰縣境內(nèi)貫穿而過,被稱為“苗疆萬里墻”,是中國(guó)歷史上工程浩大的古建筑之一,也是以前苗漢主要的分界線。車程為30分鐘,不建議單獨(dú)去南方長(zhǎng)城,去苗寨可以順路去看下。
三、奇梁洞
票價(jià)為60,學(xué)生證30元。奇梁洞洞中有山,山中有洞,洞洞相連。它集奇巖巧石,流泉飛瀑于一洞,由千姿百態(tài)的石筍、石柱、石鐘乳構(gòu)成了一幅幅無比瑰麗的畫卷。距古城坐車20分鐘,洞內(nèi)游玩時(shí)間2小時(shí)。
四、苗寨
鳳凰的苗寨比較多,風(fēng)景也蠻好,主要是價(jià)格實(shí)惠,比較不錯(cuò)的有山江,苗人谷,天龍苗韻等。不建議自己去苗寨,車餐不方便,景點(diǎn)也比較難找,一般的客棧都會(huì)有線路提供,價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠。天龍峽算是鳳凰比較出名的峽谷了,瀑布非常多,值得一去,最主要景點(diǎn)是沿著懸崖峭壁修的空中棧道,一線天瀑布,還有山頂?shù)拇笃俨?,很是愜意。一般苗寨都是一日游拼車形式,中午在苗寨就地吃苗家飯,還能學(xué)幾句簡(jiǎn)單的苗語。一般是早上08:30左右到客棧里面上門接,下午16:00左右回到古城。報(bào)名記得在客棧里面報(bào)名,外面太多旅游陷井,沒有安全保障。
五、篝火晚會(huì)
目前有魅力鳳凰,夢(mèng)幻沱江,桃花島,福地洞天4個(gè)晚會(huì)。稍大一點(diǎn)的晚會(huì)是桃花島和魅力鳳凰,實(shí)際價(jià)格在40-60左右,報(bào)價(jià)為180,一般團(tuán)隊(duì)價(jià)? ?稍高。福地洞天在溶洞里面,場(chǎng)面較小。表演節(jié)目大體相同,湘西的一些巫儺文化,上刀山,下火海,湘西趕尸,哭嫁,茅古斯等等,還有部分互動(dòng)節(jié)目等。表演時(shí)間一般是2小時(shí),19:30-21:30。
六、鳳凰周邊景點(diǎn)
張家界,芙蓉鎮(zhèn),苗王城,梵凈山,德夯苗寨,矮寨大橋等,一般的客棧和賓館都有提供線路。一般江邊客棧的景點(diǎn)報(bào)價(jià)會(huì)稍貴,古城內(nèi)客棧的景點(diǎn)報(bào)價(jià)會(huì)相對(duì)較低。特別說一下,鳳凰這邊去張家界的散拼團(tuán),很實(shí)惠方便。有想去張家界和鳳凰的,建議先到鳳凰。
七、鳳凰趕集
趕集,鳳凰稱之為“趕場(chǎng)”。 集市當(dāng)日不僅農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品豐富,而且隨時(shí)可以淘到地道的手工藝品以及五顏六色的民族盛裝。更重要的是,只要留神還可以發(fā)現(xiàn)好多苗族MM,當(dāng)?shù)氐那嗄昴信s集要趕“邊邊場(chǎng)”,那是他們約會(huì)戀愛的一種方式,也是一種自由戀愛的傳統(tǒng)。盡管這里有些物資匱乏,但隨處可見他們臉上的滿足,生活雖然只給他們預(yù)留一個(gè)蜷縮的位置,但他們依然可以談笑風(fēng)生。
廖家橋:農(nóng)歷每個(gè)月的初三、初八、十三、十八、二十三,二十八為趕集時(shí)間
阿拉營(yíng):農(nóng)歷每個(gè)月的初二、初七、十二、十七、二十二,二十七為趕集時(shí)間
吉 信 :農(nóng)歷每個(gè)月的初五、初十、十五、二十、二十五,三 十 為趕集時(shí)間
山 江 :農(nóng)歷每個(gè)月的初三、初八、十三、十八、二十三,二十八為趕集時(shí)間
臘爾山:農(nóng)歷每個(gè)月的初二、初七、十二、十七、二十二,二十七為趕集時(shí)間
鳳凰古城旅游攻略—吃貨
對(duì)于很多吃貨來說,旅游代表著吃。一路走一路吃,走到哪里就吃到哪里是很多吃貨們的口號(hào)。鳳凰處于湖南西部邊境,歷史悠久,主要生活著苗族等少數(shù)民族,小吃很多,特色菜更是不少。小吃、特色菜,是指獨(dú)有的。如果全國(guó)都有,也就不叫特色了。
小吃是指可以拿在手上吃的非主食;特色菜是指在桌子上吃的主食;特產(chǎn)包含吃的和用的,是指可以打包帶回家的。而怎樣才能吃得安全,而又不放過鳳凰的每一種美味呢?
一,小吃
桐葉耙
桐葉耙是由糯米、大米、篙菜揉和并以臘肉鹽菜、芝麻、紅豆、白糖為餡,再用桐葉包之而成! 桐葉耙是純真的綠色食品。桐葉粑其味香甜柔軟、美味開口,是鳳凰正宗的傳統(tǒng)食品。三元一個(gè)。
吃社飯是鳳凰流傳很久的民間習(xí)俗。吃社飯主要在社日(即立春后第五個(gè)戊日)進(jìn)行,民間習(xí)慣稱為過社(過傻)、攔社等。 鳳凰人的社飯,就是古人春社時(shí)獻(xiàn)給土地神的祭品。這無疑是宗教文化的產(chǎn)物,今已成一種民族的飲食文化。用春天山上野生的一種野菜(不知道在普通話里該叫什么名字),還有野山蔥(比普通的蔥小棵,根須比較長(zhǎng),香味更濃),把臘肉(真正用柏樹松樹枝慢慢熏烤出來的)切成丁,糯米里加上適量的泛米(比例一定要恰當(dāng)),這些東西混合一起蒸出來。也可以炒著吃,越炒越香。五元一份。
同志們,到了鳳凰一定要吃酸蘿卜哦。酸蘿卜,酸萵筍,酸黃瓜,酸筍子,海白菜,粉絲,酸蘋果……一般的攤子有上十種之多。不貴,一般是稱重的,幾元錢一斤。
方塊豆腐呈黑色,不知道是怎么弄出來的。先放到油鍋里炸,然后撈起瀝干油。邊上一口大鍋,鍋里是肉湯,炸好的臭豆腐放進(jìn)肉湯中,再加入蔥花鹽巴香油味精等調(diào)料,這就成了。 黑色的豆腐是中空的,一口咬下去有肉湯吱進(jìn)嘴里,和臭豆腐的香味相得益彰。 五元一份。
選用上好的大米,經(jīng)過磨漿、煮熟、成形,一直是湘西人民的最愛。吃米豆腐佐料是關(guān)鍵。一般來說所配佐料越多口味就越豐富,吃起來越有不同的感覺。湘西人愛吃辣口味重,辣子粉、蔥花、生姜沫、蒜泥這幾樣必不可少。另外還有山胡椒油、陳醋、酸菜、味精、蘿卜丁、油炸花生米……二元一小份,五元一大份。
湯圓
一張小桌子,上面一個(gè)盆里面放了兩種湯圓,一種甜一種咸。湯圓熟了就都浮到水面上來,用碗盛了加一勺糖,如果攤主準(zhǔn)備了甜酒那味道會(huì)更爽。五元一碗。
鳳凰縣城有三個(gè)地方可以吃到燒烤。虹橋、水田路、新馬路。價(jià)格都差不多,離古城最近的是虹橋,游客最多的也是虹橋。攤子素葷都有,可以烤的東西很多,豬肉牛肉羊肉雞翅膀雞腿香腸火腿腸,蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹筍腐竹。最有特色的是烤酸菜和竹筍,在別的地方?jīng)]有吃過。酸菜是當(dāng)?shù)厝俗约易龅?,又酸又脆,竹筍是新鮮的小筍,烤好后佐以辣椒孜然鹽巴味精香油,那滋味現(xiàn)在想起來還流哈喇子。小肉串十元一把,大肉串十元三串,素菜二元一串,消費(fèi)偏高。
二,特色菜
血粑鴨是鳳凰最著特色的地方菜。制作時(shí)先將預(yù)先浸泡好的上等糍糯米裝入瓷盆里待用,在宰殺鴨子時(shí)將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固后,上鍋蒸熟。血粑冷后,將血粑切成小塊小塊的方塊,然后用茶油煎熟。鴨肉和豬肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入鹽、醬油拌勻,加入清水,大火煮十幾分鐘,有香氣溢出,再加入切片大紅椒。待鴨肉煮熟時(shí),再將血粑放入鴨肉里小煮,并摻合一定的香料,煮成色成金黃即可食用。血粑鴨子既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔,吃起來到口香濃,讓人食欲大增,少有的美味佳肴。最正宗的在南門那里有一家餐館,味道正宗地道,鴨肉新鮮。這個(gè)菜要燉著吃才有味道,價(jià)格大致28-48元一份。另外北門那里有一家店可以做血粑鴨真空包裝的,可以現(xiàn)場(chǎng)試吃,帶回去加熱就可以吃。
熏臘肉是一般農(nóng)家喜吃的一種菜食,在鳳凰的土鄉(xiāng)苗寨有一種隔年熏臘肉的習(xí)慣。隔年臘肉指得是將往年熏烤的臘肉,待立春后,把它從火炕上取下來,洗掉煙灰,擦掉油泥污垢,在陰涼當(dāng)風(fēng)處晾干后,在谷倉(cāng)里干燥的谷堆里放好,因?yàn)?a href='/techan/12894' target=_blank>谷子是收吸水分的,臘肉在谷子里埋藏時(shí),水分被谷子吸收干凈,因此既不會(huì)發(fā)霉,也不會(huì)腐爛,要吃時(shí)從谷子里取出來,用開水將其煙墨洗凈,放在鍋里蒸熟,切成肉片,可粘著油辣子液調(diào)吃,炒著吃,蒸著吃,還可以做成火鍋吃味道十分清香可口,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。吃隔年熏臘肉有利于增腎補(bǔ)虛,有利于健胃暢腸,是待客的上好美味佳肴。大致18元一份。
在苗寨,最常用和盛行的一種名菜是糯米酸魚、酸肉。立秋之后,高寒山區(qū)的苗嶺到處是禾苗散籽,從放水的禾田里,捉來了一簍簍肥魚,拿回家來之后,就由家庭主婦們洗凈加工后,拌以細(xì)碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一個(gè)月后,就可以取出食吃。糯米腌酸魚,可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小紅椒吃,但尤以油炸煎吃最佳?,F(xiàn)在古城餐館能做酸魚、酸肉的已經(jīng)不多了,一般都演變成了酸菜魚,味道也不錯(cuò)。大致28-48元一份。
罐罐菌也叫牛肝菌,又名羅漢菇,牛肚子菇,盛產(chǎn)在鳳凰高寒山區(qū)臘爾山一帶。據(jù)說含有高蛋白和維生素B,對(duì)人體的健康十分有好處。罐罐菌采摘時(shí)間多在夏末初秋的高溫天氣,九、十月份也在生長(zhǎng)。收撿后的罐罐菌通過人工加工以后,曬干晾干,認(rèn)真收藏,可保色鮮味美。罐罐菌有幾種吃法,尤以罐罐菌炒肉、炒臘肉為最佳。大致18-28元一份。
合渣
合渣對(duì)于很多城市里面的朋友來說,別說吃過,可能連看都沒有看到過。合渣的主要制作配料是黃豆,成品為一種 類似于稀飯但卻非常好吃的東 西。鳳凰土家合渣配料主要有黃 豆、青菜、香蔥、肉末等。除了少量的鹽,基本上不在加其他的調(diào)料,所以也常被稱為淡合渣。大致5-10元一份。
當(dāng)?shù)卮合募居旰螅筋^巖石壁上生長(zhǎng)的墨綠色地菇——地衣(鳳凰稱為沙蘿菇),采集后用清水反復(fù)多沖洗幾次。再用壇子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟,出鍋后灑些許香蔥即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃,吃起來非常爽滑入口,特別下飯。大致8-18元一份。
鳳凰板栗燉雞的板栗是鳳凰的烏油板栗,以籽粒飽滿,果實(shí)肥厚顆大而有名。由于板栗和老母雞在這邊都相對(duì)比較貴,所以這道菜的價(jià)格也是比較貴,一般都要 30-50 元左右。如果有便宜的,那用的雞肯定不是老母雞了,其味道也不是很正宗,這一點(diǎn)一定要注意。
鳳凰古城旅游攻略—特產(chǎn)
旅行到一個(gè)地方,總要帶點(diǎn)特產(chǎn)回去。一來是想做個(gè)紀(jì)念,二來為家中的親朋好友帶回一份感情。
鳳凰作為全國(guó)性的旅游景區(qū),特產(chǎn)品種不少,但是質(zhì)量與價(jià)格也參差不齊。特產(chǎn)在旅行途中是筆不小的開支,實(shí)際購(gòu)買過程中選到價(jià)優(yōu)質(zhì)好的特產(chǎn)并不容易,這需要購(gòu)買時(shí)多多辨別。價(jià)格并不是越低越好,也不是價(jià)格越高越好,性價(jià)比才是硬道理。特別提示下,本地人購(gòu)買特產(chǎn)有非常大的優(yōu)勢(shì),一是價(jià)格低,二是沒有假貨。
姜糖采用祖?zhèn)髅胤胶兔耖g工藝精制而成,有驅(qū)寒散熱、潤(rùn)肺暖胃、化痰止咳的功效。姜糖由白糖、冰糖、核桃粉、紅糖,蜂蜜再加生姜制作成的。購(gòu)買姜糖時(shí)要特別注意其保質(zhì)期及包裝,散包裝的姜糖保質(zhì)期為一至二天,如果要買回家或饋贈(zèng)朋友就要選購(gòu)包裝封密的姜糖,如采用錫箔包裝的質(zhì)保期為四個(gè)月。鑒別小常識(shí):1.姜糖上有蜂窩眼說明加了膨松劑;2.姜糖較辣但缺姜味是加了辣椒粉;3.姜糖失味是加了明礬、香精;4.姜糖粘手、淡色、粘牙 是水分多;5.味苦的姜糖多是熬制過度。
血粑鴨
鳳凰血粑鴨的做法很特別,其他的地方的鴨子除非是煮、燉、燒、炒,最多是在烹飪的時(shí)候加上什么啤酒等祛味的輔料,而鳳凰的血粑鴨是用油斂去鴨子的水分,制成脆皮的鴨肉。血粑鴨肉的味道不同,鴨肉是那種脆香,皮內(nèi)的肉沒有血腥味和水氣味,肉成絲而且嫩,只要久悶一點(diǎn)就很松酥。做血粑鴨最正宗的在北門城樓那里有一家,真空包裝的。千萬不要買那地小作坊的鴨子,大部分是鉰料鴨子甚至病死鴨。
鳳凰銀器銀飾
苗族銀飾種類繁多,從佩戴部位上劃分,大體可分為頭飾、胸飾、背飾三大類。大多保留著原始的韻味,許多造型反映了苗族人民曾經(jīng)的信仰追求和生活習(xí)俗。很多家庭一輩子就為給女兒打造一套完整的銀飾,所以銀飾也是財(cái)富與地位的象征。價(jià)格一般按重量計(jì)算,工藝復(fù)雜的也會(huì)按個(gè)計(jì)算。在鳳凰古城購(gòu)買銀飾最好到掛牌經(jīng)營(yíng)的銀鋪,看看有沒有銀器加工銷售許可證,銀飾制品有沒有品質(zhì)保證書。小店或兼營(yíng)的店鋪質(zhì)量難保證,至于大街流動(dòng)攤販上的銀飾基本上都沒有真品。辨別小方法:一聽聲音,二看色澤,三燒紅泡水后不變色。如果不懂得辨認(rèn),能找一位懂的人介紹是最好的,而且還能打折,兩全齊美。
獼猴桃
湘西是中國(guó)三大獼猴桃原產(chǎn)地之一,老爹公司盛產(chǎn)的“米良一號(hào)”優(yōu)質(zhì)獼猴桃以果大質(zhì)優(yōu)著稱。獼猴桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng),它所含的微他命C是蘋果的17倍,具有抗氧化作用,能夠抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的增加,防止老化。許多專家發(fā)現(xiàn):纖維能增進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防結(jié)腸病,減低膽固醇,幫助糖尿患者控制血糖等優(yōu)點(diǎn)。獼猴桃不僅僅是一種水果,還是一種保鍵品。老爹公司 基本上壟斷了湘西的獼猴桃果園,質(zhì)量也是最好的。一些散裝的都是泊來品,加了色素與香精的比比皆是。
鳳凰米酒得益于祖?zhèn)?a href='/techan/36399' target=_blank>釀酒工藝,立足當(dāng)?shù)孛褡辶?xí)慣。特產(chǎn)老壇酒,采高山純糧釀造,酒醇勁綿,不上頭、不干口。成熟的原汁米酒米散湯清,蜜香濃郁,入口甜美,濃而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長(zhǎng)。含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能。但也有個(gè)別商家用酒精勾兌出售,所以購(gòu)買時(shí)要認(rèn)得清。
苗族的蠟染有著悠久的歷史,其時(shí)間甚至可追溯到上古時(shí)代,藝術(shù)成品在整個(gè)染織美術(shù)界都享有盛名。古時(shí)候人們把蠟染稱為蠟纈,簡(jiǎn)單的說就是用蠟把花紋點(diǎn)繪在麻、絲、棉、毛等織物上,然后放入染料缸中浸染,有蠟的地方染不上顏色,除去蠟即現(xiàn)出美麗的花紋,這就是蠟染。其成品大部分都是深藍(lán)色底色現(xiàn)白花,紋樣光潔清晰,古樸而典雅,展現(xiàn)著苗族人自己豐富多彩的民族文化和民間工藝美術(shù)技藝。
鳳凰古城旅游攻略—注意事項(xiàng)
每個(gè)地方都有獨(dú)特的民族文化與民俗風(fēng)情,鳳凰是少數(shù)民族聚居區(qū),一些事情更加要注意。如想要旅行開心通暢,那就得對(duì)目的地有所了解。
一,鳳凰旅游禁忌
1.不要打傘進(jìn)別人的家門,進(jìn)門之前要把傘收起來。
2.不要踩別人家的門檻,抬腳跨過便可。
3. 到苗族家做客時(shí)男女不能同房住宿,但古城旅游區(qū)沒這個(gè)規(guī)矩。
4. 到苗族家里做客時(shí)不要踩人家的三腳架,不要坐正堂主位。
5. 苗寨里盡量不要和已婚婦女套近乎。
6. 苗寨里不要隨便吹口哨,據(jù)說這樣會(huì)招鬼。
7.小孩子的頭不能亂摸。
8.在苗族同胞面前不能直呼苗族人,更加不能說苗子,這是犯大忌。
9有些現(xiàn)象可能一時(shí)無法理解,但是千萬不要當(dāng)面指出,尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗。
二,怎樣防宰客、拉客
鳳凰古城現(xiàn)在很多非法拉客人員,他們靠回扣生活,縣政府正在治理當(dāng)中。只要有游客的地方就能聽到:坐船嗎?看晚會(huì)嗎?去苗寨嗎?照相嗎?住宿嗎?吃飯嗎?穿苗服嗎?要導(dǎo)游嗎?......花樣百出,無非是想客人通過他們消費(fèi),然后拿回扣。 他們的價(jià)格是多變的,而且沒有固定的地點(diǎn),回答問題也是含糊其詞。而通過他們消費(fèi)結(jié)果往往是價(jià)格比承諾的要高,服務(wù)沒有任何保障,出了問題人都找不到。最好的面對(duì)方法是直接拒絕,或者說他們推薦的都去玩過了。有時(shí)糾纏了他們的時(shí)間又不去景點(diǎn)玩可能會(huì)吵鬧的,所以一般不要招惹。
如何區(qū)別客棧老板招攬顧客和非法拉客人員?其實(shí)這個(gè)非常簡(jiǎn)單:向?qū)Ψ揭?a href='/mingpian/' target=_blank>名片。客棧老板都會(huì)帶自家名片在身上,上面有客棧名,聯(lián)系方式,具體地址等信息。拿了名片再問下對(duì)方,看說的與名片上的是否一致。如果一致那可信度就高了,有住宿需要的可以相信了。一般沒帶名片的就不要理了。
三,實(shí)用小招數(shù)
1,古城內(nèi)不通車,全是石板路步行。所以挑雙好鞋子出門吧。
2,新城區(qū)打的起步價(jià)三塊五,另加一元附加費(fèi)。鳳凰不大,所以打的一般不會(huì)超過十元錢。公交車是無人售票,不 管多遠(yuǎn)都是一元一人。虹橋的電瓶車也是一元一人,不管遠(yuǎn)近。
3,從懷化、吉首、銅仁到鳳凰,不要打的,更不要坐所謂的順路私家車,一定要坐正規(guī)的大巴,不然會(huì)上當(dāng)?shù)摹L煜聸]有免費(fèi)的便宜占。
4,有些大巴會(huì)在車上推銷門票,不要信,不然下車之后你找誰?最穩(wěn)妥的方式是到住的地方找老板訂,安全而且實(shí)惠。
5,鳳凰菜都是以酸辣為主,如果不吃酸辣點(diǎn)菜時(shí)可以提出來。吃飯別去江邊,最好是去南門那塊,本地人吃飯也不到江邊吃。鳳凰的香火錢很貴,不想燒香就別進(jìn)廟。
6,買東西可以砍價(jià),但注意分寸,別讓商家覺得你是在故意找事。
7,吃的東西可以先免費(fèi)嘗了再買,不買也可以但要說句謝謝。網(wǎng)絡(luò)上流傳免費(fèi)嘗了幾十個(gè)姜糖店,然后每個(gè)店免費(fèi)拿一點(diǎn),集中起來有二斤然后帶回家。這種行為其實(shí)不現(xiàn)實(shí),也不道德。
8,來鳳凰之前上網(wǎng)查查攻略。但是幾年前的攻略顯然是不適用于現(xiàn)在了。比如有的攻略說肉串一毛錢一串,這不符合實(shí)情。
9,帶好身份證,住宿登記用。帶好學(xué)生證,軍人證等證件,門票優(yōu)惠用。
10,買特產(chǎn)找當(dāng)?shù)厝耍饶鼙阋擞譀]有假的。女生買裙子一定要去十字街,便宜貨又多。
11,出門帶上洗漱用品,鳳凰住宿的地方?jīng)]有免費(fèi)提供的。也可以到了后再買。
12,一般客棧都有免費(fèi)WIFI,可以找老板索要密碼。
13,鳳凰是一個(gè)小城,節(jié)假日一定要預(yù)訂。臨時(shí)找房麻煩價(jià)又高。
14,鳳凰古城強(qiáng)制性收票后,其實(shí)是可以逃票的,要本地人帶走小路就可以了。
15,出門在外心情和安全最重要,時(shí)時(shí)注意。
求湖南湘西旅游攻略越詳細(xì)越好
1、鳳凰古城,鳳凰古城是國(guó)家歷史文化名城,曾被新西蘭著名作家路易艾黎稱贊為中國(guó)最美麗的小城。這里與吉首的德夯苗寨,永順的猛洞河,貴州的梵凈山相毗鄰,是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經(jīng)之路。 209國(guó)道和湘黔省道從縣境穿叉過,銅仁大興機(jī)場(chǎng)距縣城僅27公里, 交通實(shí)為便利。
2、湘西王村芙蓉鎮(zhèn),芙蓉鎮(zhèn)是一座具有兩千年歷史的古鎮(zhèn),位于酉水之濱,距縣城51公里。原為西漢酉陽縣治所,因得酉水舟楫之便,上通川黔,下達(dá)洞庭。 自古為永順通商口岸,素有“楚蜀通津”之稱。
3、湖南壺瓶山,壺瓶山是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)地處湖南省石門縣境內(nèi),壺瓶山自然保護(hù)區(qū)的旅游是以原始次生林和峽谷、峰林等獨(dú)特地貌為特色的生態(tài)旅游。區(qū)內(nèi)自然景觀有絕壁、奇峰怪石、湖潭瀑布、溶洞,還有大量的古生物化石和植物活化石。
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