廣西人請客吃飯，飯桌上必有哪些菜？
廣西簡稱“桂”，是一個多民族自治區(qū)，除了漢族，主要聚居著壯、瑤、苗、侗、彝、么佬等十一個民族，各民族依照自己的風俗習慣，創(chuàng)造了各種豐富多彩而又具有民族特色的傳統(tǒng)佳肴。
又因為廣西自古以來都是官宦商旅云集之地 ，所以“桂菜”又兼容了湘、川、粵、浙、閩、贛等各地菜肴之長，利用廣西得天獨厚的天然產品為主料，逐步形成多種風味的菜式。
話說廣西人請客吃飯
，飯桌上必有哪些菜？如果籠統(tǒng)地說，白切雞（又稱白斬雞）、鴨（烤鴨或白切鴨或醋血鴨）、扣肉（紅扣或香芋扣）、魚（紅燒或清蒸）這幾道菜品是不可或缺的。
這四道具有傳統(tǒng)文化的家常菜，既是廣西人逢年過節(jié)、婚喪嫁娶等各種宴席上的四大主菜，又滿足了廣西人祖輩對于食有“雞鴨魚肉”的富足生活的美好愿望，而宰殺自家喂養(yǎng)的家禽盛情款待客人之舉，更是體現(xiàn)了廣西人淳樸、熱情待客之道。
如果按廣西各地的風俗習慣或嗜好來區(qū)分請客吃飯的必備菜，那么除了上述四道傳統(tǒng)菜肴，各縣市均有自己特色菜品。比如到了桂林，請客必備菜首選啤酒魚。
酸鴨、油茶、牛（或羊）癟湯
融安——燒蔗
柳州——與螺螄相關的系列菜品，如螺螄雞、螺螄鴨腳煲、螺螄豬腳煲，以及豆腐釀等。
來賓、忻城、百色等多地——釀血腸（各地做法大同小異，用料有所不同，口感也稍有區(qū)別）。
廣西還有很多地方的特色菜，我還未能完全了解，所以不能全部羅列，希望各位能在評論區(qū)完善或補充。
你接觸過的江西人性格怎么樣？ 西人
我還真有資格回答這個問題。作為東北人曾經在江西上饒呆過一年半，在這段時間里深深的感覺到革命老區(qū)的人那種樸實無華，那種待客如己的心意?？傊痪湓?江西人好。
在江西，結婚有哪些習俗？
江西結婚習俗
訂婚：
1.雙方父母見面協(xié)商訂婚事宜，主要是訂下黃歷和男方的聘禮多少。目前比較大眾化的是10.8萬，但主要視雙方經濟條件而定。所收禮金按經濟條件情況返還，如果女方條件一般如果收88888的話返還給男方38888-58888不等。如果女方條件不錯，就直接收下全部禮金并購置一輛轎車給男方。
2.到訂婚日之前肯定還有大把的時間的，在這段時間里就是要添置兩人訂婚所需要的東西，我們以男方給女方的東西開始。
（1）金飾一套。包括耳環(huán)，手鐲，（腳鏈），項鏈，對戒一對，鉆戒一枚（鉆戒現(xiàn)在大概價格買到15000左右就可以了，其實也可以去金器店買裸鉆選擇
自己喜歡的式樣打造價格相差很大，大約可以節(jié)約35%，注：前提先問過家長，有些家長喜歡買24K的純金覺得可以保值，年輕人就不喜歡了覺得土氣）。
（2）喜糖。包括糖金杏一對。溫州喜糖分大小，所有女方所需要的喜糖全部男方負責包括喜糖內的紅包（目前紅包50-100都有人放，視雙方條件跟喜糖的多少而定）。
（3）手表。過去為對表，現(xiàn)在鑒于各種電子產品都有手表的功能，只買一只給女方也很多。價格視各自對款式的喜好和經濟條件而定，通常為一萬左右。
而女方要購買的東西為：
（1）男方結婚訂婚時所穿的西裝一套
，襯衫兩件，領帶兩條，鞋子兩雙（休閑跟皮鞋各一雙）休閑裝兩套，襪子一打，金器：手鏈和項鏈各一條（如果給伴郎的紅包少于580就需要再買條襯衫給伴郎）。（金器這個偶不知道，我那時也沒這么做）
（2）碗碟一套有88件98件108件可以選擇，視情況購買。建議多跑幾家，多比較，不然各方開價差別不小。送碗也得挑個日子，有“穩(wěn)當”一說，“穩(wěn)”諧音溫州話的“碗”。現(xiàn)在市場的碗分骨質瓷和陶瓷，建議還是買陶瓷，耐高溫不易裂，而且還不像骨質瓷那樣日子久了容易積污垢。還有就是注意，最好買微波爐適用的，這點日后很實用。
（3）六樣分柑橘，糕點，棗子，桂圓，蓮子，花生。再把男方送的糖金杏回送一只給男方（六樣在專門的店可買，省了不少時間和精力，專門用臉盆和包裝紙包好，需提早一個禮拜左右的時間去預定）。
3.訂婚日：現(xiàn)在訂婚酒席
分兩種，一種是中午女方家擺設酒席宴請男方的父母以及伴郎出席，晚上則由男方回請女方。另一種就是雙方父母加上至親好友一起于某酒店設宴訂婚。一般現(xiàn)在市區(qū)選擇后者的比較多，下午男方驅車盛裝至女方家中迎接女方及其父母，并給女方弟弟或者妹妹皮箱錢（皮箱錢所指的就是女方弟弟或者妹妹不讓姐姐出嫁拉著皮箱不肯走，你要給他錢他才肯放人，上輩人這么解釋的，還有就是女方要是獨生子女，就給女方的媽媽）。關于皮箱錢，也有是在結婚日給的。皮箱錢大概在5800-10800不等。到酒店后給雙方父母敬茶，向親朋好友敬酒以見證你們的愛情。
結婚：
1.決定下 結婚的日子后就要開始去預定酒店
布置酒席了，現(xiàn)在好象要提前一年預定酒席
我暈，好日子大家都結婚啊。
然后就要先安個窩了，買房子和裝潢當然是男方負責的，裝潢就起碼要2個月了，一般在訂婚之后開始裝潢。裝潢好后房間內的家具由男方購買以外其他的所有一切都是由女方負責打扮，所有帶插頭的，裝飾的東西還有廚房的櫥柜
以及床上用品都有女方搞定。
2.拍婚紗照
。要挑選好時間，
3月份是拍婚紗照最好
的時間，天氣好，風景好。要早點去預定，因為好時間大家都搶著去的?，F(xiàn)在的3W、古攝影、時尚春天、中天私人攝影坊（最近剛聽說）都不錯，一改薇薇新娘等千篇一律的風格。最好趁做活動的時候去預定，送的東西多，價格也會相對便宜。拍照時建議還是按照自己的喜好，不要輕易聽信化妝師的建議，他們都是帶有利益的，一般沒什么好推薦。還有要注意的一點就是選影樓時弄清楚入冊照片數(shù)（一般是50張，有些是40張的就太少了）和每增加一張的單價，這個各個影樓差別還是很大的，高的要50一張，少的30，最后造成總價的差別還是不小的。
3.婚紗。現(xiàn)在很多人都是買婚紗，有時間這也是好的，畢竟去蘇州上海買來的要便宜很多，但要注意一點，蘇州的質量一般都不大好。還有就是去一趟路費開銷也不少，比較一下，租和買到底哪樣合算。租的話溫州現(xiàn)在的幾家店分布是這樣的：像百老匯、嫁衣工坊的一些租金很貴，嫁衣工坊有幾件相當獨特，就是價錢貴，好看晚禮服一般也要三千多，三件加加起來超萬是肯定的。百老匯的一些一件就要上萬。就穿一個晚上，這么貴，錢花得實在太冤枉。感覺柴橋巷有一家夢宮場嫁衣還不錯,價格實惠,東西也比較精.
3.結婚那天敬酒程序自己不必擔心，禮儀公司
攝像的人對這些套路一清二楚，他會邊拍邊指導你怎么敬酒的，只要照著做就好了。
4.女方給男方家人的禮物。
（1）地瓜爺?shù)毓夏?。給地瓜爺和地瓜婆都得買禮物。我當初正值夏天，就給地瓜爺買了件鱷魚的T恤，給地瓜娘買了條項鏈。給地瓜爺?shù)毓夏锒家I一雙鞋子，尤其是地瓜娘，還得在鞋子里放雙襪子，“鞋襪”諧音溫州話的“閑摸”，就是她在閑暇時能夠幫你打理打理家務。
（2）地瓜娘的兄弟姐妹也就是男方的舅舅阿姨。通常是每人買一條被子或被套之類的床上用品，價錢通常在兩三百元。
（3）男方的親兄弟姐妹。有哥哥弟弟的通常是買件襯衫或其他衣服。有姐妹的通常是戒指或是項鏈。還有兄弟姐妹的配偶視同兄弟或姐妹。
5.結婚前幾天的準備。
（1）攝影租車禮花，不過這些到關系不到現(xiàn)在滿大街的禮儀公司
有全包的。
（2）司儀。請不請就看個人喜好，總覺得你酒席多的話司儀又搞半天你忙到晚上12點也別想好，你等的了人家也等不了啊。司儀請得好的話還可以，萬一水平太差或其他什么的，反而會破壞了婚禮氣氛。
（3）預定化妝師。
4.結婚前晚新娘去做個美容
去個角質就行了，如果有跟裝妝的話,結婚當日就不用起那么早了，現(xiàn)在美容師都是直接上門來的9點多起來去做個頭發(fā)做指甲然后吃飯，中午這頓后下一頓可是要到? ?二天的中飯啊，這里要提醒大家還是要吃飽啊，呵呵。。。然后到一點多化妝師到家穿上婚紗，披上披肩，化妝和發(fā)型大概需要一個小時多。這里要提醒的是，要注意提前電話通知化妝師自己的婚紗是什么顏色和風格的，這樣便于她會準備相同顏色和風格的頭飾。
男方也是差不多吧，沒女的那么麻煩，4點鐘的時候新郎和伴郎就要出發(fā)到女方家中去接新娘了（現(xiàn)在是越來越早了，因為現(xiàn)在酒店一般有多對新人同時結婚，早到的風水好，為了搶風水，現(xiàn)在新娘都很早到，而不像過去那樣客人等新娘了），到了新娘家后伴娘就會想些花招為難新郎，最后當然也是紅包搞定才開門，（紅包是50塊左右，溫州這邊是九個伴娘，加新娘正好一桌）然后就是九個伴娘加新娘所有的男方親戚隨車一起到新房。這里講下車，溫州這邊是租車，香煙是一定要遞的，否則有些不好的司機就會故意開快開慢，這樣就不成隊行，錄象拍起來就不太好看。然后到新房里就是敬茶和湯圓排錄象，還有一定記住敬東西時的長輩次序，否則就會被人說閑話了。
接下來就是又一路車開到酒店，然后就是舞獅子，然后給紅包（紅包是1人10塊,總共60）。接下來就是有些伴郎會拿那種噴噴彩帶來狂噴新人和伴娘。建議新娘把頭紗放下來，而伴娘建議準備件有帽子的舊衣服，進去前先把帽子戴好，呵呵。最后一關當然是敬酒，這個是最重要，當然也是因人而異，大家各自發(fā)揮，在此也免了，還要注意中間新娘要換婚紗和發(fā)型。還要注意下的就是現(xiàn)在是男方送給女方4桌酒席包括紅包，多出來的酒席就是女放自己負責了，而紅包當然是由各自的家長收。
靖西人販子獲刑10年3個月：用招嫖包夜哄越南婦女，轉頭就把人賣掉, 你怎么看？ 西人
事件經過：
2016年3月4日，劉某(另案處理)、陸某(已判刑)、陸某某(在逃)與被告人黃某四人商議到百色市拐賣越南婦女，并駕車來到百色靖西市。
隨后，由陸某以招嫖包夜的方式將越南籍女子阿慧(化名)騙出，帶到事先開好的賓館。次日，黃某等四人駕駛租賃的汽車將阿慧挾持至江西省鷹潭市萬年縣。 之后，由劉某與江西人吳某(另案處理)聯(lián)系。經吳某介紹，黃某四人以人民幣9萬元的價格將阿慧賣給當?shù)匾荒凶?。被賣的當天，阿慧假借上街買衣服在街上逃跑，后被旁人報警。
運送途中在全州落網 幾天后的3月9日22時許，黃某四人又駕駛一輛租來的小車來到云南省廣南縣蓮城西路，以上述同樣的方式將一按摩店內的越南籍女子阿蕓(化名)騙出。
今年1月31日，云南省富寧縣公安機關在富寧縣城區(qū)富州廣場將被告人黃某抓獲歸案。3月6日，黃某被批準逮捕。5月24日，檢察機關以涉嫌拐賣婦女罪將黃某提起公訴。并被判刑10年零3個月。
小魚有話說：
1、以欺騙手段拐賣婦女，罪有應得，必須嚴懲。同時也破壞了某個行業(yè)的規(guī)則，沒有一點職業(yè)道德。
2、沒有買賣，就沒有傷害。老婆不是商品，奉勸那些明知道是拐賣的婦女，還花錢去買的，從另一方面來說也是幫兇。
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文山哪的米線最好吃？
老靈酒家還在背河坎時去吃過一次，可能去的時間晚了點，九點多十點不到，頭鍋湯快干了，燙米線的女師傅竟然當著客人的面，漏勺一摔，水龍頭嘩嘩流出自來水，鼓風機一吹，很快，湯就漲了！接下來師傅的動作更驚人：彎腰從案板下撮取半瓢雞精，鍋里一攪……從次與名聲在外的老靈酒家告別。
有沒有一道菜或一種味道讓你瞬間想到母親與家？
血漿鴨！
想起來就流口水！想起來就恨不得馬上能回到家吃到媽媽做的很有味道的血漿鴨！
血漿鴨是我地處湘中南老家的一道別具風味的家鄉(xiāng)菜。又香又辣，還稍帶點剛好能讓你意味到的一絲絲酸，再加上那么些花椒極致誘惑的麻味，吃起來又是嚼味十足，搞得我每次恨不得連骨頭都嚼碎了咽進肚里去，舌尖上的那酸爽，回味無窮，吃了還想吃，讓人往往三月不知肉味！我們吃血漿鴨時，食不語這條古訓，是遵循得最好的，吃起來時眼睛一邊瞟著碗里嘴巴一邊忙著嚼個不停，哪里還有心思顧得上說話？別人這個時候要是一本正經熱熱情? ?地扯著你嘮叨，你說不定心里還直犯小九九，“這廝是故意扯我后腿的吧”，生怕自己吃得慢了別人吃完了。
吃，倒還是其次。最來勁的還是在爸爸媽媽指揮協(xié)調下，媽媽要么忙這事爸爸要么忙那事我就撿點雜七雜八的事來做，一家人齊心協(xié)力做血漿鴨那份其樂融融的氣氛。
血漿鴨好吃但做起來也麻煩。首先打小半碗用來防止鴨血凝固的酸水，殺鴨子一般就是我媽媽的事了。我媽媽做家務事，是一把好手，利索得很。我從小到現(xiàn)在幾十歲了，都是靠邊站幫幫抓著鴨子腳的份。然后，我就老老實實坐在灶面前用柴火燒水。我燒柴火的技術有點臭，煙熏火潦的把水燒開了，我爸爸就忙著給鴨子拔毛清理內臟，我呢通訊員樣遞東遞西打打下手。斬鴨子成塊也是技術活，得小塊點，好入味，什么部位怎么斬都有講究，我都看了幾十年了，我媽媽可還是不放心讓我斬。炒血漿鴨，我媽媽就更有獨到經驗了，用鍋蓋悶，炒一下悶一下。等炒香了出的油少了，就加青辣椒猛炒，再加花椒，等我在邊上忍不住咽口水了，這道菜的終極特色就來了，給鴨子漿血。這時柴火不能太大又不能太小，漿血要炒熟又不能炒老炒得太干，這個時候平常從不多話的媽媽往往把我指揮得神經高度緊張，好像一家人轉過來轉過去忙了半天就為了這一剎那，這個就是火候了。
不過，我心服口服！媽媽炒的血漿鴨，在院子里那是確實出了名的好吃！
慢慢的，爸爸媽媽老了，喂鴨子、做血漿鴨又都是需要耐心煩瑣得一絲不茍的活，但爸爸媽媽就算每年都直搖頭不厭其煩說實在不想喂了，但每年總是還要喂個六七只鴨子才安心，好等我們一回家就有想了無數(shù)回的血漿鴨吃！
有些東西你小時候特別討厭吃，最后卻成了你最思念的味道和最深切的期待～
在我心中，我媽做的手搟面就是常年在外的我最期待的味道，這么些年只要我回家，不管有多晚，也不論什么心情，總有一份手搟面在等著我，那黃澄澄勁道十足的手搟面始終是那么香，而這面卻是我小時候最討厭吃的食物～
作為一個八零后，我家以前真的很窮，那時候每周能吃上一頓肉真的是非常不錯了，每年最期待的是過年，因為可以殺豬了，白開水剛燉完的豬肉迫不及待的讓我媽切下一塊，滾燙著就朝嘴里塞，燙的眼淚嘩啦啦的流，那真是我最幸福的時刻，而除了過年，剩下的日子就是無盡吃面的日子～
那時候的面對我來說真的是非常討厭，家里的主食沒別的，中午會喝米粥或者吃米飯，到了晚上炊煙升起，我媽就在院子里和面了，全家六個人吃的面，就打兩個雞蛋，所以那時候和面是力氣活，因為水一多面就軟的沒有勁了，奶奶就去摘點青椒，苞幾坨蒜，搗成泥放上醬油香油和醋留作拌面，基本上每個晚飯就是吃這個，特別是一到夏天，幾乎天天都吃面，有時候我一口也不想吃，看到面肚子就難受，還不如去井邊喝涼水舒坦～
后來我上了高中成了寄宿生，每周回一次家，在校時候我從來不吃面，可每次回家我媽還是會做面條，那時候家里條件好了，我媽還問我要不要吃別的，其實那個時候我已經覺得面不那么討厭了，滿口應承著就這個吧～
上了大學，每學期回家一次，不知怎么了，覺得面的味道越來越香，直到 有一次我一口氣吃了四碗，到最后不小心嗆了出來，可我竟然像上了癮一樣還想吃，我就知道這份手搟面已經離不開我的生活了～
如今常年在外奔波，但凡到了一個地方我都會去當?shù)氐拿骛^吃面，但都不是我媽做的那個味道，于是越發(fā)的想念起家人來，現(xiàn)在我媽也老了，頭發(fā)也白了很多，可我回去她依然會做手搟面，有幾次我回來早她剛開始揉面，滿頭大汗，我上手試了試，那面是真的硬啊，突然心里就酸疼起來，我說下次回家咱不吃面了，她有些失落，過后又問是不是味淡了，我說天天在外頭吃夠了，她想了想而后又說不行，出門餃子回家面，順順溜溜，凡事要圖個吉利，特別是我常年在外，要不下次再少放點水多打個雞蛋就好了，我沒說話，快步走出了廚房，眼淚在眶里打轉……
再好吃的東西天天吃也會膩，更何況是一碗普普通通的面，可我真的不敢想象以后的以后它會成為我記憶力最深的思念～
