揚(yáng)州是中國(guó)江蘇省的一個(gè)美食之都，這里有著許多美味的特色小吃和傳統(tǒng)名菜。如果你來到了揚(yáng)州，那么一定要品嘗以下十大美食。

1. 揚(yáng)州炒飯

揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州的傳統(tǒng)名菜之一，以米飯、蝦仁、火腿、雞蛋為主要原料，加入適量的鹽、胡椒粉、醬油等佐料翻炒而成。其口感香糯、鮮美，是揚(yáng)州人的。

2. 糯米藕

糯米藕是揚(yáng)州的傳統(tǒng)小吃，以藕為主要原料，加入糯米、花生、紅棗等食材 *** 而成。

3. 揚(yáng)州獅子頭

揚(yáng)州獅子頭是揚(yáng)州的傳統(tǒng)名菜之一，以豬肉為主要原料，加入蝦仁、蘑菇、香菜等食材，制成肉丸狀后蒸煮而成。其口感肉質(zhì)鮮嫩、汁多味美，是揚(yáng)州的代表菜之一。

4. 揚(yáng)州蟹粉獅子頭

揚(yáng)州蟹粉獅子頭是揚(yáng)州獅子頭的變種，以螃蟹肉和蟹黃為主要原料，制成肉丸狀后蒸煮而成。其口感鮮美、滑嫩，是揚(yáng)州的特色美食之一。

5. 揚(yáng)州糕團(tuán)

揚(yáng)州糕團(tuán)是揚(yáng)州的傳統(tǒng)小吃之一，以糯米粉和豆沙為主要原料，制成球狀后蒸煮而成。

6. 揚(yáng)州蒸糕

揚(yáng)州蒸糕是揚(yáng)州的傳統(tǒng)小吃之一，以糯米粉和紅棗為主要原料，制成圓形后蒸煮而成。

7. 揚(yáng)州烤鴨

揚(yáng)州烤鴨是揚(yáng)州的傳統(tǒng)名菜之一，以鴨子為主要原料，經(jīng)過腌制、烘烤等工序制成。其口感酥脆、肉質(zhì)鮮嫩、香氣撲鼻，是一道美味的烤肉。

8. 揚(yáng)州糖醋排骨

揚(yáng)州糖醋排骨是揚(yáng)州的傳統(tǒng)名菜之一，以豬排為主要原料，加入糖、醋、醬油等佐料制成。其口感酸甜可口、肉質(zhì)鮮嫩，是揚(yáng)州必嘗的美食之一。

9. 揚(yáng)州三絲湯

揚(yáng)州三絲湯是揚(yáng)州的傳統(tǒng)名菜之一，以蝦皮、木耳、豆腐為主要原料，加入適量的雞湯熬制而成。其口感清淡、滑嫩，是揚(yáng)州的特色美食之一。

10. 揚(yáng)州蟹黃包

揚(yáng)州蟹黃包是揚(yáng)州的傳統(tǒng)小吃之一，以豬肉、蝦仁、蟹黃為主要原料，制成小籠包狀后蒸煮而成。其口感鮮美、汁多味美，是揚(yáng)州必嘗的美食之一。

揚(yáng)州的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這里還有許多其他的特色小吃和傳統(tǒng)名菜等著你來品嘗。如果你想了解更多揚(yáng)州美食，不妨來這里一探究竟。

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