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美麗的云南有什么美食

導(dǎo)讀:美麗的云南有什么美食 昆明有什么特色小吃?

云南特產(chǎn)及特色小吃 特產(chǎn) 普洱茶、三七系列產(chǎn)品、冬蟲夏草(價(jià)格超貴,帶足銀子,呵呵?。?、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、樹化玉(如較大可由店家負(fù)責(zé)郵運(yùn))、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、豆末糖、“云南十八怪”小點(diǎn)心、山竹、花卉(機(jī)場可辦理托運(yùn))、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。 云南各地特色小吃 昆明:過橋米線、雞絲涼面、豆花米線、汽鍋雞、竹蟲、野生菌、呈貢寶珠梨 玉溪:涼米線、銅鍋魚、冰稀飯、鱔魚米線、通海涼糕、冬瓜蜜餞 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲 麗江:麗江粑粑、酥油茶 迪慶:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(類似于乳酪) 西雙版納:傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌菠蘿、菠蘿蜜、榴蓮、椰子、其他熱帶水果 保山:蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”(炒餌塊)、騰沖餌絲 德宏:傣族菜、熱帶水果 昭通:天麻燉雞 曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特別)、蒸餌絲、浸梨 文山:三七燉雞、酸湯雞、野生菌 紅河:蒙自過橋米線、石屏豆腐 普洱:野菜、民族菜、米干(有點(diǎn)像米線)、雞豆腐 臨滄:拉祜烤肉、雞肉爛飯、豬血米線、炒青茶、稀豆粉米線 怒江:琵琶肉、咕嘟飯、石板粑粑

昆明有什么特色小吃?

冰稀飯

紫米八寶飯

路南乳餅

官渡粑粑

燒餌塊

老奶洋芋

汽鍋雞

皇帝食品大救駕

野生菌

過橋米線

老奶洋芋

老奶洋芋是云南美食之一,據(jù)說是老奶奶吃的洋芋。,因?yàn)樗诟芯d密,十分酥軟,故得此名。色澤金黃誘人,散發(fā)著陣陣土豆味兒,吃起來確實(shí)很香,還可以添加別的各種配料來豐富口感。其中西山區(qū)后新街名叫1910火車南站這一家的老奶洋芋是屬于做的比較好的,餐廳很有特色,會讓你大開眼見。

燒餌塊

燒餌塊是云南當(dāng)?shù)氐囊环N民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制,然后涂上醬料和菜餡就可以。大米的清香搭配醬料的風(fēng)味,是當(dāng)?shù)厝硕枷矏鄣目煽谑称贰T跂|風(fēng)西路店一個名叫一顆印的飯店環(huán)境古色古香,燒餌塊做的不錯。環(huán)境好、味道也不錯,人均消費(fèi)60左右。

官渡粑粑

這是官渡的地方特產(chǎn),是官渡人最喜愛的面食之一。粑粑內(nèi)含芝麻、花生、核桃等磨細(xì)果仁與白糖混合為餡,松軟香甜,十分可口快意。剛出爐的粑粑非常燙手,顧客得用店家提供的“筲笈”來盛粑粑,等涼后再裝袋拿走。在南強(qiáng)街小吃步行街就有得賣,這個地方雖然不是很起眼但是小吃很多,價(jià)格也很實(shí)惠。

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