鄭州特產(chǎn)小吃（0）：新鄭大棗

新鄭是大棗的故鄉(xiāng)，大棗是新鄭的象征。新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗。紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。

密縣金銀花

河南密縣地處河南省中部，嵩山東麓。境內(nèi)五指山區(qū)四季分明，雨量比較適中，非常適宜金銀花的生長。金銀花，又名二花、銀花。金銀花性寒、味甘、無毒，很早就成為中國民間傳統(tǒng)的清涼解毒良藥。銀花泡茶，喝了能清熱解毒，適口爽心。

新鄭蓮藕

新鄭蓮藕為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于新鄭市。此地氣溫適中，四季分明，土壤中性，非常適合蓮藕的生長。蓮河也因此而得名。藕可作美味可口的菜肴，蓮子是滋補(bǔ)佳品，有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、降壓的作用，此外荷花還可以凈化水面，美化環(huán)境。

鄭州重陽花糕

重陽糕亦稱“花糕”，漢族重陽節(jié)食品，流行于全國大部分地區(qū)。農(nóng)歷九月初九是重陽節(jié)，也叫敬老節(jié)，民間要蒸重陽糕孝敬老人。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。

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鄭州特產(chǎn)小吃（1）：鄭州是一個(gè)屬于黃河流域的城市，一方水土養(yǎng)育一方人，境內(nèi)物產(chǎn)豐富，有很多優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)，比如說新鄭的雞心大棗、滎陽的河陰石榴、中牟的大蒜和西瓜，說起來讓人津津樂道，下面給大家介紹幾個(gè)鄭州的特產(chǎn)。

滎陽柿子滎陽柿子源遠(yuǎn)流長，久負(fù)盛名。柿果中含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等，還有鈣、磷、鉀等多種元素。圓圓的柿子被削了皮后，進(jìn)行風(fēng)干晾曬，當(dāng)整個(gè)柿子晾干后會(huì)從金色變成黑色，成為人見人愛的柿餅。

鄭州黃河鯉魚正宗的鄭州黃河大鯉魚就是紅尾大鯉魚！“它金鱗赤尾，色彩艷麗，外形美觀，肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，俗稱銅頭鐵尾豆腐腰”。河南以豫菜為代表的鯉魚焙面，是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配制而成。

花園口紅薯花園口為黃河泛濫區(qū)，種植紅薯具有很悠久的歷史，所生產(chǎn)的紅薯外觀好看、熟食味道純正，粉質(zhì)適中，口感香、甜、糯、軟，或栗子香口味，纖維少。薯肉脆甜爽口，蒸煮食用，水甜香軟，營養(yǎng)美味。

新鄭大棗靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”。新鄭是大棗的故鄉(xiāng)，大棗是新鄭的象征。紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞。

中牟大蒜中牟大白蒜與其它外地蒜相比，具有個(gè)大、皮白、味鮮、營養(yǎng)豐富、表皮緊裹 、彈性好、耐貯運(yùn)之特點(diǎn)，因而，廣受國內(nèi)外客商的青睞。

中牟西瓜中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜，香拂笑語牙水生”的美稱。中牟西瓜個(gè)大且均勻，口感出類拔萃紅沙瓤，香甜，入口即化，果實(shí)糖度高，品質(zhì)佳，適宜鮮食及做深加工制品。

滎陽河陰石榴河陰石榴被譽(yù)為“宮廷貢品，歷史名產(chǎn)，中州名果”。 更因其籽實(shí)飽滿，剔透晶瑩、色澤艷麗、汁多味美的優(yōu)良品質(zhì)而遠(yuǎn)近馳名。石榴含有豐富的維生素，是既可鮮食亦可加工高級飲料的優(yōu)良果品，還具有極高的藥用價(jià)值。

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