都江堰景區(qū)里的點(diǎn)心 都江堰景區(qū)小吃
導(dǎo)讀:都江堰景區(qū)里的點(diǎn)心 都江堰景區(qū)小吃 1. 都江堰景區(qū)小吃 2. 都江堰景區(qū)小吃攤位出租 3. 都江堰 小吃 4. 都江堰景區(qū)小吃有哪些 5. 都江堰景區(qū)小吃街的全景圖 6. 都江堰景區(qū)小吃推薦 7. 都江堰景區(qū)小吃街 8. 都江堰景區(qū)小吃店鋪?zhàn)饨鹳F嗎 9. 都江堰景區(qū)美食
1. 都江堰景區(qū)小吃
都江堰名小吃有尤兔頭,蔥蔥卷,渣渣面,冰粉,白果燉雞。
1、尤兔頭
尤兔頭位列成都地區(qū)四大兔頭之首,已經(jīng)發(fā)展為都江堰的招牌美食。尤兔頭始創(chuàng)于上世紀(jì)九十年代初期,精選上等鮮兔頭,碼味去腥,文火鹵之,火至九分,涼擱在側(cè),待客人點(diǎn)食之,再加入祖?zhèn)髅刂汽u料鍋中冒熱,起鍋加料,拌成五香、麻辣兩味,食客可以根據(jù)自己口味而選擇。
2、蔥蔥卷
蔥蔥卷算是都江堰的土著小吃,在五桂橋街、三方半巷子等地,“蔥蔥卷”的隊(duì)伍就占了半壁江山。一碟面皮,幾小碟蘿卜絲、萵筍絲,卷好蘸上秘制調(diào)料,麻辣酸甜的滋味。
3、渣渣面
渣渣面是川西地區(qū)一道有濃郁川西風(fēng)味面食。做法是將煮到八分熟的面從鍋中撈出,不帶一點(diǎn)水分,然后趁熱撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料,滿滿地蓋住面條。吃前用筷子攪拌一下,香噴熱乎的味道簡(jiǎn)直讓人食指大動(dòng)。
4、冰粉
如今在都江堰街上,還能聽(tīng)到隱約傳來(lái)“冰粉,又冰又甜的冰粉”的叫賣聲。價(jià)格很便宜,就在紅糖水里加上西瓜粒、楊梅等果脯。
5、白果燉雞
這是青城山的一道名菜,也是不論季節(jié)的基本款菜式。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)白果,傳統(tǒng)做法就是剝?nèi)グ坠饷娴挠矚ず螅±锩娴S色的果核跟土雞燉煮在一起。成品的雞湯顏色白潤(rùn)、肉質(zhì)鮮美,加上清香軟糯的白果,特別滋補(bǔ)養(yǎng)生。青城山幾乎所有的館子,大到考究的酒樓,小到后山的農(nóng)家樂(lè),都能嘗到這道菜。
2. 都江堰景區(qū)小吃攤位出租
容易 房子通常有
1.低檔 個(gè)人房東的哪種 大部份都是老房子 房東本地多
2.中檔 二手房東的哪種 大部份都是群租房 房東包給二手老板的多
3.高檔 高樓大廈的哪種 大部份都是小區(qū)房 房東包給二手中介的多
4.酒店賓錧就更高檔了。
價(jià)格低的看你想找什么檔次的了。什么條件的了。
3. 都江堰 小吃
1. 老號(hào)尤兔頭
在都江堰火遍25年的本地老字號(hào),浙江衛(wèi)視都推薦的西南地區(qū)四大兔頭之首的尤兔頭是必打卡的美食,而且這個(gè)味道只在都
2. 老號(hào)紫東街陳記爆炸土豆
都江堰的甜不辣,是只有都江堰人才知道的蒼蠅館子。鹵油炸的春卷土豆,鵪鶉蛋,牛肉,特色涼粉,土豆蔥卷配上秘制的醬料,吃過(guò)的都說(shuō)是童年的味道。
3. 新繁牛肉豆花
他們家的明星產(chǎn)品竟然不是牛肉豆花,而是芝麻水餃。被炒香的黑芝麻和醬料包裹的小餃子,蘸上秘制的紅油醬料和蒜水,一口一個(gè),怎么吃都吃不過(guò)癮。
4. 文革蔥蔥卷
都江堰步行街停車場(chǎng)旁邊不起眼的小店,招牌是土豆花和蔥蔥卷。蔥蔥卷是地道的都江堰小吃,薄薄的面皮包裹爽脆的蘿卜絲,蘸上酸甜醬或者芥末,清爽開(kāi)胃。
5. 葉婆婆豆?jié){饃饃
每天用新鮮的桑葉包裹清香的豆渣做成的饃,簡(jiǎn)單但是原生態(tài)的新鮮食材,吃一個(gè)不過(guò)癮,還可以打包回家,上籠蒸當(dāng)作早餐,還是都江堰的老味道。
6. 趙賣面
類似于鐘水餃,里面比較推薦的是甜水面和粉蒸肉還有小餃子。韌勁彈牙的面皮包裹新鮮的豬肉餡兒蘸上甜辣醬,小朋友也愛(ài)吃。人均20的面食店,推薦。
7. 太平張醪糟
想要吃最正宗的張醪糟還是要開(kāi)車到太平去吃。古法紅糖真材實(shí)料,醪糟酒釀醇香濃厚。店里面的選擇并不多,但都是經(jīng)典中的經(jīng)典。糍粑,又稱糯米糍,打得非常的軟糯配上紅糖醬和黃豆粉,是絕佳的甜品。招牌醪糟蛋是很多四川人從小吃到大的家庭美食,在這里還是童年最正宗的味道。一起來(lái)尋找古早味吧。
8. 老北街米線
玉壘山公園旁邊,主打牛肉米線。竹筍燒牛肉是經(jīng)典的川味澆頭,配上粗細(xì)均勻的米線,米香四溢不說(shuō),爽韌彈牙,這么真材實(shí)料的米線難得吃到。
9. 北街鐘鴨子
主打甜皮鴨,他們家的鴨頭最受歡迎,沒(méi)有堂食只能打包帶走。不是那種油多皮厚的肉鴨子,鴨肉偏瘦,肉質(zhì)緊實(shí),咬開(kāi)汁水四溢,是不錯(cuò)的伴手禮。
10. 土橋手掌雞
都江堰的名氣老店,招牌是涼拌雞肉,絕對(duì)資格的土雞肉澆上麻辣紅油過(guò)癮。
4. 都江堰景區(qū)小吃有哪些
『郭水餃』——那可是歷史有點(diǎn)悠久哦,記得我讀小學(xué)的時(shí)候那個(gè)時(shí)候大觀街還是老街的時(shí)候,郭水餃就開(kāi)在他們老屋的四合院里面,去吃就很有感覺(jué)了,現(xiàn)在生意也好的很,就是服務(wù)態(tài)度差了點(diǎn)。
『新繁牛肉豆花』——雖然它的生意經(jīng)久不衰,雖然每次都說(shuō)沒(méi)的以前好吃了,但是我還是覺(jué)得它那兒的黑芝麻水餃安逸。特色
『水之源』——目前都江堰規(guī)模最大、生意最火爆的火鍋了,不管平時(shí)還是周末,一般都要定位子,門(mén)口的停車位每天都沒(méi)的啥子空的。味道好,湯色好,那兒的大牛肉很有特色。
對(duì)于都江堰的土著來(lái)說(shuō),在曾經(jīng)物資匱乏的童年時(shí)代,夏日里來(lái)一碗,是最雀躍的事兒。如今在都江堰街上,還能聽(tīng)到隱約傳來(lái)“冰粉,又冰又甜的冰粉”的叫賣聲。價(jià)格很便宜,就在紅糖水里加上西瓜粒、楊梅等果脯,也許味道不如從前,吃份回憶,清涼一下也是好的。
5. 都江堰景區(qū)小吃街的全景圖
都江堰以前的的德莊火鍋、小天鵝火鍋都非常好吃,可是已經(jīng)消失N年了。
不過(guò)現(xiàn)在又有許多新開(kāi)的火鍋店,我覺(jué)得不錯(cuò)的有以下幾家:
1. 鐘二劉殺牛場(chǎng)火鍋 目前地址位于都江堰柏條河上段尤兔頭旁。鐘二劉殺牛場(chǎng)作為正宗的傳統(tǒng)火鍋在都江堰已贏得消費(fèi)者好口碑,親自選購(gòu)的配料,一看便知麻辣十足,新鮮的菜品、貼心的服務(wù)都令人賓至如歸。
2. 思源印象重慶老火鍋 思源印象重慶老火鍋是才開(kāi)業(yè),火鍋地址位置極其優(yōu)越,在龍?zhí)稙筹L(fēng)情美食街都江堰觀鳳廊橋二樓上盡可吹涼風(fēng)、品美食。
3. 川江庭院火鍋 川江滋香火鍋在都江堰最具影響力,有很多火鍋分店,經(jīng)??土鞅瑵M,足顯其影響力。
6. 都江堰景區(qū)小吃推薦
蔥蔥卷蔥蔥卷算是都江堰的土著小吃,要問(wèn)何時(shí)開(kāi)始盛行,就連本地人也說(shuō)不清楚。但在五桂橋街、三方半巷子等地,“蔥蔥卷”的隊(duì)伍就占了半壁江山。沒(méi)有正規(guī)店面,在街邊幾張矮桌椅坐下,老板就會(huì)端上一碟面皮,幾小碟蘿卜絲、萵筍絲,卷好蘸上秘制調(diào)料,塞進(jìn)口里,舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。
尤兔頭尤兔頭位列成都地區(qū)四大兔頭之首,已經(jīng)發(fā)展為都江堰的招牌美食,去到都江堰的人一定要前來(lái)嘗嘗。尤兔頭始創(chuàng)于上世紀(jì)九十年代初期,精選上等鮮兔頭,碼味去腥,文火鹵之,火至九分,涼擱在側(cè),待客人點(diǎn)食之,再加入祖?zhèn)髅刂汽u料鍋中冒熱,起鍋加料,拌成五香、麻辣兩味,食客可以根據(jù)自己口味而選擇。
冰粉對(duì)于都江堰的土著來(lái)說(shuō),在曾經(jīng)物資匱乏的童年時(shí)代,夏日里來(lái)一碗冰粉,是最雀躍的事兒。如今在都江堰街上,還能聽(tīng)到隱約傳來(lái)“冰粉,又冰又甜的冰粉”的叫賣聲。價(jià)格很便宜,就在紅糖水里加上西瓜粒、楊梅等果脯,也許味道不如從前,吃份回憶,清涼一下也是好的。
渣渣面渣渣面是川西地區(qū)一道有濃郁川西風(fēng)味面食。做法是將煮到八分熟的面從鍋中撈出,不帶一點(diǎn)水分,然后趁熱撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料,滿滿地蓋住面條。吃前用筷子 攪拌一下,香噴熱乎的味道簡(jiǎn)直讓人食指大動(dòng)。
白果燉雞這是青城山的一道名菜,也是不論季節(jié)的基本款菜式。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)白果,傳統(tǒng)做法就是剝?nèi)グ坠饷娴挠矚ず?,取里面淡黃色的果核跟土雞燉煮在一起。成品的雞湯顏色白潤(rùn)、肉質(zhì)鮮美,加上清香軟糯的白果,特別滋補(bǔ)養(yǎng)生。青城山幾乎所有的館子,大到考究的酒樓,小到后山的農(nóng)家樂(lè),都能嘗到這道菜。
手掌雞手掌雞是涼拌雞,由紅油浸泡卻麻而不沖,雞肉是放養(yǎng)的野生雞做的,非常鮮嫩,非常入味。另外這里的價(jià)格也非常親民,人均30元左右就可以吃得很好。
干煸泥鰍用姜末、蒜末、紅辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香蔥和郫縣豆瓣干煸的泥鰍,外酥里嫩,煞是香口,盡管麻辣味較重,但依然讓人停不下箸。
7. 都江堰景區(qū)小吃街
1,植物園旁邊的“何氏豆腐”,絕對(duì)的豆腐第一。推薦“番茄豆腐”。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊(duì)賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點(diǎn)菜,葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃?。。?!
3,玉林的串串已經(jīng)濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價(jià)格,服務(wù)都很好。
4,鹽市口廣場(chǎng)斜對(duì)面的小巷里頭那家蕎面是全成都最好吃的. 5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了 6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長(zhǎng)順街上的太安居,“豆花青蛙”,6點(diǎn)以后去就沒(méi)有位置了 8,溫江公平鎮(zhèn)的“胬菜一絕”,沿街?jǐn)[滿超過(guò)200張桌子 9,望平街上“三只耳”冷鍋魚(yú),6點(diǎn)以后去排隊(duì)要排2個(gè)小時(shí)能吃上 10,望平街成華國(guó)稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了 11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富 12,包家巷有個(gè)小館子“羅羊肉”,當(dāng)家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點(diǎn) 13,文化宮背后旦旦面那條小巷里面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽 14,會(huì)展中心背后,有兩家川菜很有名,朋輩餐當(dāng)家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃。另外有家“紅刪福川菜館”,鍋碗瓢盆都是川西風(fēng)格,每道菜都別具風(fēng)味,個(gè)人覺(jué)得:“酸辣蕎面”“土豆番茄匯面皮”“蒜香小排”“牛肉紅湯餃”“涼拌蘿卜干”極爽 15,菊樂(lè)路上“宣兔頭”,雙南小區(qū)“周大媽”兔頭別有風(fēng)味 16,清江路上“盆盆蝦”,“板凳抄手”都是好東西 17,槐樹(shù)街“葉抄手”不擺了 18,會(huì)覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜 19,水碾河?xùn)|北角,一家面館,晚去沒(méi)面了 20,游樂(lè)園后門(mén)旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走,右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯(cuò)。 21,新華職高門(mén)口的燒烤,絕對(duì)巴適。就是不曉得拆遷走沒(méi)有。 22,青羊小區(qū)有家很簡(jiǎn)陋的串串香,才5張桌子,不過(guò)味道好極了。 23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。 24,棕北有家跳跳魚(yú),是白湯熬的魚(yú)蘸碟子吃,那個(gè)嫩哈 25,青龍巷的“葉鴨子”,是典型的四川烤鴨,老板很牛B,只有中午才能吃到烤鴨,晚上6點(diǎn)基本基本就不營(yíng)業(yè)了 ,而且開(kāi)了大概20多年了,從來(lái)沒(méi)有擴(kuò)大過(guò)營(yíng)業(yè)面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。 26,以前人南路生意火爆的“蔣烤鴨”,現(xiàn)在拆遷武侯大道。 27,煙袋巷“牛肉火鍋粉”,好吃,不過(guò)現(xiàn)在好象沒(méi)了。 28,溫江通往金馬的路上,有個(gè)農(nóng)家樂(lè),賣“蒙氏叫化雞”,好吃。 29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個(gè)人認(rèn)為 現(xiàn)在已經(jīng)不行了 30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區(qū)之間的路上有家“辣王” 炒? ?龍蝦, 31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是里面小偷眾多,從老板到服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是高手,我和我朋友在里面數(shù)次丟過(guò)包包,現(xiàn)在不敢去了。 32,都江堰夜啤酒上有賣“蕎面饃饃”,每次我都要打包。 33,“紅星兔丁”相信很多人都曉得,我有個(gè)深圳的朋友,每次出差去那邊,都讓我?guī)?斤涼拌耳片或者兔丁過(guò)去。 34,新津的“胖大姐”黃辣丁,90年代初就有了,后來(lái)沒(méi)落過(guò)一段時(shí)間,但最近去了幾次,發(fā)現(xiàn)生意又火爆起來(lái),新菜:“家常水米子”尤其值得嘗試。 35,峨嵋和樂(lè)山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個(gè)極長(zhǎng)的橋下面的一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。那里的黃辣丁絕對(duì)是野生的,憑本人多年經(jīng)驗(yàn)可以判斷。 36,樂(lè)山大佛對(duì)面碼頭處,有幾家“西壩豆腐”,豆腐我覺(jué)得不好吃,有道樂(lè)山本地菜:“缽缽雞”,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。 37,西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮(zhèn)吃“蔣排骨”,排骨少吃一點(diǎn),多喝兩碗稀飯,巴適。 38,華協(xié)電影院后面的“署前街”口,有家無(wú)名包子鋪,包子味道極好,現(xiàn)在還開(kāi)著。 39,金家壩有家光頭魚(yú)火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過(guò)相對(duì)辣一點(diǎn),而且鋪面很小,稍晚就沒(méi)有位置了。 40,西延線金牛區(qū)法院背后有家樂(lè)山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己覺(jué)得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛(wèi)生。玉林麻辣燙我最反感的就是及其不衛(wèi)生。亂七八糟的。 41,肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個(gè)人認(rèn)為成都的燒烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是云南和海南的比較好吃。 42,北門(mén)張家巷有家“江門(mén)葷豆花”,兩道菜:“泡豇豆炒牛肉末”“魚(yú)香茄子”,魚(yú)香茄子是先用油跑過(guò)一道,再淋汁,是絕對(duì)正宗的川菜做法
8. 都江堰景區(qū)小吃店鋪?zhàn)饨鹳F嗎
五青白江、都江堰、郫都、新都這些地方都比較偏,城區(qū)的這邊的房租就會(huì)比較便宜,相對(duì)于三環(huán)內(nèi)。在這邊租房子的話,你可能就幾百塊錢(qián)就能租到一個(gè)套一,然后周圍生活環(huán)境也還挺好的,就可能交通不便,進(jìn)城的話時(shí)間距離要比較遠(yuǎn)一些,如果你在城里面上班,那住在那邊的話比不太方便。
9. 都江堰景區(qū)美食
蔥蔥卷算是都江堰的土著小吃,要問(wèn)何時(shí)開(kāi)始盛行,就連本地人也說(shuō)不清楚。甚至在五桂橋街、三方半巷子等地,“蔥蔥卷”的隊(duì)伍也占了半壁江山。沒(méi)有正規(guī)店面,在街邊幾張矮桌椅坐下,老板就會(huì)端上一碟面皮,幾小碟蘿卜絲、萵筍絲,卷好蘸上秘制調(diào)料,塞進(jìn)口里,舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。
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