汕頭有什么好吃的餐廳
其實(shí)大家應(yīng)該都知道汕頭的美食特別的多，而且還有很多特別好吃的餐廳。今天小編就和大家說說汕頭有哪些比較美味的餐廳。不要走開哦。
甘草水果大巴走高速，所以1個(gè)小時(shí)以內(nèi)就可以到汕頭中旅汽車客運(yùn)站(終點(diǎn)站)。出汽車站后往右前方看，對(duì)面的路口就有一家賣甘草水果的!
甘草水果其實(shí)就是各種新鮮水果淋上特質(zhì)的梅汁，水果一斤25左右，其實(shí)比平時(shí)單買的要貴不少，像我上面那樣一份要30元。但水果沾了梅汁之后會(huì)產(chǎn)生奇特的效果，會(huì)顯得每種水果都特別甘甜爽口(以前吃脆桃的時(shí)候也會(huì)在切好的桃子上撒一些鹽巴，顯得桃子特別甜)，我現(xiàn)在在碼這些字的時(shí)候又開始生口水了，好想吃啊怎么辦吶!
但是，我們不怕!
因?yàn)槲覀冑I了一罐濃縮的梅汁帶回來!(一開始好奇為什么只是梅汁卻叫甘草水果，老板說是因?yàn)橛幸恍┧墙?jīng)過甘草腌制的，其實(shí)并不是說梅汁里會(huì)加甘草。我們都普遍覺得芒果(黃色的和一種脆脆的青色的)、菠蘿、草莓、芭樂加上梅汁都好甜好好吃，所以一路只要看到基本都會(huì)買，一次都是三四十塊起步，所以此行有一大半美食花費(fèi)都在這水果上。
回來試了一下這個(gè)濃縮的梅汁，只能說，味道不對(duì)。味道不是我們?cè)诟什菟曩I的時(shí)候所加的醬汁。濃縮的梅汁非常咸，要加很多水才夠，也就沒辦法像水果攤上質(zhì)地那樣濃稠，我自己加了點(diǎn)糖，似乎好一點(diǎn)，但味道還是不對(duì)，所以去潮汕的胖友們還是要嘗一下店家的梅汁的。
金新牛肉丸店金新的店面不大，裝修也一般，一樓有賣新鮮牛肉制品以及牛肉丸面等小吃，二樓則有幾桌吃火鍋的雅座。我們大概中午十一點(diǎn)半到達(dá)，樓上有一桌客人在等待。
金新的名氣肯定不如八合里，但港真，這湯底真的是甩八合里幾條街，湯底剛上，我們就先干掉了幾碗，非常的好喝，不懂事牛骨湯還是牛X湯，總之不需要其他，就可以品嘗。而聲名遠(yuǎn)播的八合里，湯底喝起來就是白開水，絕對(duì)是直接白開水倒下去，蘿卜放幾塊，完全不能喝。
兩家的最大差異就是在湯底，牛肉的命名上有些區(qū)別，但肉質(zhì)都很鮮美，價(jià)格和分量上金新略有優(yōu)勢(shì)(金新還送青菜)，但八合里等的肉品種較多。
雪花，紋路真的超級(jí)美膩? ??，味道也是棒棒的。
隔壁桌的客人回頭客，昨天已經(jīng)來吃過一次了。如果說來汕頭，沒有時(shí)間吃兩次火鍋，那么在八合里和金新，我個(gè)人會(huì)更推薦金新一些，市井氣息更加濃厚，似乎更加質(zhì)樸一些，湯底，完爆八合里。
金新牛肉丸店(火鍋)——160左右/兩人
小公園附近粿汁店步行前往小公園，那時(shí)候因?yàn)樾那樘吐洌瑳Q定吃點(diǎn)什么東西來安撫一下自己的情緒，途中經(jīng)過一家粿汁店，不管三七二十一，就給他殺進(jìn)去吃。
粿汁的味道總體還是比較清淡的，配料可自選，淋上湯汁還可以，但我覺得粿這種東西，不夠Q彈，有點(diǎn)過綿，不是我非常中意的口感。但鹵蛋味道不錯(cuò)。汕頭有挺多粿汁店的，如果有興趣有胃，可以隨便殺進(jìn)一家店嘗一嘗。
粿汁——10元/份
金新腸粉金新腸粉店今天因?yàn)槭?a href='/yuanxiao/' target=_blank>元宵，大概六點(diǎn)半才開店，態(tài)度還算誠(chéng)懇，我們走了一天也累了，就坐在位子上等師傅準(zhǔn)備材料，順便到他的后廚逛了逛，原來腸粉就是這樣磨出來的，老板娘驕傲的跟我說，這臺(tái)機(jī)子有20多年的歷史了。
這家腸粉比起潮州的那個(gè)路邊攤，味道上相差不大，但價(jià)格比較便宜。這里的肉蛋蝦腸粉才6塊，牛肉8塊。真不知道潮州的路邊攤有什么勇氣開價(jià)10塊錢一份。
肉蛋蝦腸粉 —— 6元/份
牛肉腸粉 —— 8元/份
廣場(chǎng)豆花店我們對(duì)豆花的期望值飆爆表。九點(diǎn)左右的豆花店并沒有出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象，我們兩個(gè)人點(diǎn)了兩碗豆花+一碗糖水。事實(shí)證明，兩個(gè)人點(diǎn)一碗豆花就夠了(個(gè)人建議先點(diǎn)一碗，不夠再加)。至于糖水，個(gè)人一直以來都不好這口，果然味道也沒有什么奇特的，跟我媽媽煮的什么桂圓銀耳湯之類的就是一樣的東西，味道完全可以想象，可吃可不吃吧。
糖水又貴味道又一般。如果接下來還有其他的吃的安排，可以不用勉強(qiáng)嘗試。因?yàn)槎够ê吞撬鹛鸠B加，會(huì)讓你……
廣場(chǎng)豆花的豆花我還是推薦去吃看看的，因?yàn)楦阆胂笾械亩够ㄊ遣灰粯拥目诟?，相信在其他地方?yīng)該吃不到這種口感的豆花。他家的豆花加了糯米加工，所以整個(gè)口感顯得比較粘稠，上面那些奇怪的粉末，就是各種糖的疊加，略甜、易膩，建議兩人share一份。
廣場(chǎng)豆花 ——5元/份
五果湯 —— 8元/份
愛西餃面店
在飄香小食店的附近有一家干面店——愛西餃? ??店，看到里面掛著一些牌匾，感覺這家很真(事后發(fā)現(xiàn)確實(shí)網(wǎng)上有很多人推薦這家，女人的直覺吶，原諒佳武干面了)。于是決定再把胃騰出一點(diǎn)點(diǎn)小空間，進(jìn)去吃一份。
誤打誤撞的愛西干面，還真不錯(cuò)吃，面的味道其實(shí)有點(diǎn)像沙縣的拌面，拌醬以花生醬為主，上面的肉咸淡剛好，不錯(cuò)吃。湯主要以魚餃為主，清淡可口。
愛西干面套餐——20元/如上套餐
福合溝福合溝有好多小吃，可惜食量有限，真心吃不下那么多，我們?cè)谟邢薜奈负蜔o限的選擇中糾結(jié)萬分，最后選擇了無米粿、咸水粿和鱟粿。之前有人說這家店的老板娘很屌，確實(shí)看起來還蠻屌的，我們?cè)谫I無米粿的時(shí)候問能否只賣兩個(gè)(6個(gè)一份)，被殘忍拒絕，而后聽到我們要打包帶走下午吃，老板娘直接讓我們別買了，到下午軟了不好吃。嚇得我們馬上保證當(dāng)場(chǎng)吃光。
無米粿，其實(shí)我覺得可以叫做韭菜粿，由韭菜和底料柔和而成，然后下鍋油炸，熱乎乎的上來其實(shí)味道還可以，韭菜味也不至于太濃。我們最終沒能把6個(gè)吃完，留了兩個(gè)，下午回家再吃，味道果然天差地別。
咸水粿個(gè)人覺得還蠻好吃的，從蒸籠里取出一份白白的粿，淋上特質(zhì)的糖漿和蘿卜干醬，吃起來也是咸咸又甜甜的(感覺汕頭人很喜歡這種咸甜味道)，味道比無米粿要獨(dú)特一些。
無米粿+咸水粿+鱟粿 ——18元
八合里海記總店到達(dá)的時(shí)候大概11點(diǎn)半，無需排隊(duì)直接入座。
這里附一張牛肉部位簡(jiǎn)圖，我們就是從1%的部位點(diǎn)起，當(dāng)然除了牛胸口以外。因?yàn)榕Ｐ乜诼阅?，不是我們的菜。?dāng)?shù)匕撕侠锏呐＝钔璨皇巧?，而是半熟?廈門有提供生丸)，但味道都很有勁道。
魯智笙酸菜魚五顆星：酸菜魚
因?yàn)閷?duì)第一次的潮汕酸菜魚的念念不忘，我們?cè)谑袇^(qū)又嘗試了一家。結(jié)果，不出意外，這家成為了我們第二次潮汕之行的第一名!
魯智笙在汕頭很有名氣，也是典型的潮味，可惜不能雙拼，我們吃的是酸菜魚，他家還有其他小菜，可以嘗試一下。他家的魚應(yīng)該是煸炒之后才放入鍋中的，所以特別的脆，本身里面也有很多配菜，還可以添加自己喜歡的配菜。芋頭、玉米、木耳、豆芽、烏冬面、腐竹，分量很足。我們四個(gè)人狼吞虎咽，都在搶魚肉片，吃的特別滿足。當(dāng)即決定放棄第二天的牛肉火鍋，繼續(xù)酸菜魚。第二天我們決定換林勝彬酸菜魚(這家分店特別的多)試試，有點(diǎn)小失望，更加凸顯了魯智笙的美味。
福晉軒酒家四顆星：紅米脆皮腸粉+腐皮鮮蝦卷+芝士流心蝦球
兩次都去了福晉軒喝早茶，他們家最好吃的是紅米脆皮腸粉。腐皮鮮蝦卷，芝士流心蝦球，鮑汁鳳爪都還不錯(cuò)，基本把我們想吃的早茶點(diǎn)心都點(diǎn)了一遍。他們家的燒鵝現(xiàn)烤的，需要等，10:30才出爐，我們到的太早了，沒有吃到。店里客人很多，非常有早茶氛圍。
富苑飲食
富苑是被很多美食家推薦過的汕頭大拍檔，主打魚飯、鹵水、生腌雜咸等豐富的成品及半成品，晚上人氣旺盛，需要等位。在這里可以吃到當(dāng)?shù)靥厣纳缪?、隆江豬腳、白糜、魚飯。潮州白糜，就是大米白粥，但熬制方法與其他地方的粥有些不同，只需煮到米粒剛剛爆開即好，不求口感綿密。潮汕“魚飯”，其實(shí)沒有米飯的，是用沒有打鱗破肚去腮的鮮魚，放魚籃里用鹽水煮熟后，再放涼晾干后食用。魚飯做法簡(jiǎn)單，只單單用鹽水燙熟，卻最能保持魚肉的天然鮮味，也最能吃出魚的新鮮程度。個(gè)人覺得味道一般，但是可以去嘗嘗當(dāng)?shù)靥厣Ａ硗馀笥淹扑]了一家桂園白粥，也是大排檔，菜色和富苑類似，價(jià)格稍微便宜點(diǎn)。
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