花蓮地道美食推薦
去一個(gè)地方旅游當(dāng)然要吃最地道的風(fēng)味啦,而旅游熱門(mén)地區(qū)總是有一些隨處可見(jiàn)的小吃混入其中,實(shí)在沒(méi)必要嘗試,哪里都能吃得到。下面的介紹教你扎花蓮如何吃當(dāng)?shù)刈畹氐赖?a href='/meiwei/' target=_blank>美味,一起來(lái)看看吧。
九四五三鹽烤鯛魚(yú)臺(tái)灣鯛的鮮嫩味美為許多人熟知,花蓮的鹽烤鯛魚(yú)近年更是寶島美食界的網(wǎng)紅,位于花蓮火車(chē)后站廣場(chǎng)的9453啤酒吧深受本地人歡迎,用鹽包裹烤制的鯛魚(yú),鹽味透過(guò)表皮淡淡的深入魚(yú)肉,咸淡適中,肉嫩味鮮,不僅吸引花蓮本地人,許多臺(tái)北高雄的食客都慕名前往。
太魯閣下的酸甜檸檬汁佳興冰果店雖地處花蓮新城鄉(xiāng)的鄉(xiāng)下,卻吸引很多花蓮市區(qū)的食客驅(qū)車(chē)前往,主打的檸檬汁,酸甜可口,最受歡迎,太魯閣游覽完下來(lái)的拼車(chē)游團(tuán),會(huì)途徑此店(本地司機(jī)都知道這家小店),如果時(shí)間和停車(chē)條件允許,可以請(qǐng)司機(jī)師傅等幾分鐘,外賣(mài)帶走品嘗。
霸味姜母鴨一家生意很好的小飯館,尤其到了秋冬季節(jié),花蓮本地人都特別愛(ài)吃姜母鴨火鍋,鍋底就是姜母鴨,有大份有小份,可以點(diǎn)各種各樣的菜(鴨腸、鴨肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等),放到里面涮,小料一般是腐乳醬,邊涮邊吃,感覺(jué)暖暖的,一種幸福的滋味。
阿忠虱目魚(yú)我認(rèn)識(shí)的大陸朋友對(duì)虱目魚(yú)湯意見(jiàn)比較兩極化,要麼就覺(jué)得超好吃!要麼就覺(jué)得這是什麼鬼啦!臺(tái)灣人很喜歡吃虱目魚(yú)喔,尤其 臺(tái)南 ,可以煮粥或煮湯,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)當(dāng)年出口大陸,沒(méi)能 成功 ,所以這個(gè)魚(yú)在大陸好像比較難買(mǎi)到喔。
其實(shí)它的味道並不奇怪啦,其中魚(yú)肚湯比較肥一點(diǎn),魚(yú)肉湯比較瘦,大家可以看喜好決定。魚(yú)可以蘸料吃,醬油加芥末就很好吃啦。這家的滷肉飯也蠻受歡迎的,不過(guò)比較肥喔。
錢(qián)記早餐如果你是大胃王+重口味,千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)錢(qián)記早餐,你可以來(lái)一份辣椒蓋面,加上半熟的荷包蛋和伴著醬又有點(diǎn)油的面條,簡(jiǎn)直是完美的代名詞。此外,鍋貼和豬血湯也是錢(qián)記的必點(diǎn)菜。錢(qián)記是當(dāng)?shù)厝说脑绮褪程茫龊门抨?duì)的思想準(zhǔn)備。
來(lái)城排骨面來(lái)城排骨面是花蓮人很喜歡的當(dāng)?shù)?a href='/guzaowei/' target=_blank>古早味面食,稍稍有點(diǎn)偏日式風(fēng)格,排骨經(jīng)過(guò)炸制,特別香酥,外酥里嫩,面也非常的勁道,面比較勁道,會(huì)有嚼頭,還有黃金蛋、海帶、豬頭皮、蔬菜等佐餐涼菜,喜歡吃面食的小伙伴,可以前往品嘗。
碼頭背后的海鮮小市花蓮太平洋海域,黑潮洋流帶來(lái)豐富漁業(yè)資源,觀鯨碼頭外的海鮮小市有幾家海鮮攤檔,邊上亦有代為加工的餐廳,是花蓮本地人最?lèi)?ài)前往享用美味海鮮的地方,目前觀光客很少,海鮮不僅新鮮,價(jià)格也十分公道,值得推薦。
文華早餐之所以四星推薦,是因?yàn)檫@家位置有點(diǎn)偏離市區(qū)中心一點(diǎn),位於美崙,但是如果有住在附近,或是去七星潭方向玩,可以選擇吃一吃哦。
他們家的麵食做的非常好吃(應(yīng)該是外省第二代吧,大陸人民做的麵食真的好好吃喔),蛋餅外皮酥脆,裡面食材用料扎實(shí),個(gè)人喜歡的搭配是:酥皮蛋餅(全加)肉改成里肌肉,搭配店家自己調(diào)配的醬油,真的是美味無(wú)可擋!
Hash:b902381f80ca6498ff06bfca99b2ae2f0d1ece93
聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com