北京煎餅?zāi)暮贸?018
小伙伴們，北京煎餅有興趣了解一下嗎?先問(wèn)你們一個(gè)直擊靈魂深處的問(wèn)題，喜歡吃煎餅嗎?如果你磁環(huán)吃，那就和小編一起往下看，不過(guò)這些煎餅攤子都要排隊(duì)呢。
1.每天只賣(mài)150個(gè)號(hào)的限量煎餅了解一下
【白毛煎餅王】
地址：永安路仁壽路口(近友誼醫(yī)院門(mén)診樓西門(mén))
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日早6：00-10：30
南城人民眾所皆知的路邊攤，友誼醫(yī)院門(mén)口，20元一套!談不上便宜!可他家煎餅在京城里名氣最大!還登上了人民日?qǐng)?bào)!
因攤主的一頭白發(fā)而得名白毛煎餅，和其他的煎餅攤不一樣，白毛煎餅用的是自己現(xiàn)炸的薄脆，白毛大爺只負(fù)責(zé)炸薄脆，他妻子負(fù)責(zé)攤煎餅。每天6點(diǎn)出攤，排隊(duì)的人都超級(jí)多!攤主干脆自創(chuàng)“排隊(duì)叫號(hào)系統(tǒng)”，每天只賣(mài)150個(gè)號(hào)，叫到誰(shuí)誰(shuí)來(lái)取煎餅。
這套煎餅里除了通常放的醬豆腐醬料以外，還會(huì)加入適量的炸花生米，京城獨(dú)一份!剛出鍋，來(lái)一口，吃起來(lái)口感噴香酥脆，那味道，讓人久久難忘。
2.獨(dú)此一家的海參煎餅
【皇禎禎煎餅】
地址： 南橫西街
自1982年開(kāi)始，已經(jīng)有了35年歷史，不管春夏秋冬，風(fēng)霜雨雪，這家店永遠(yuǎn)都排著長(zhǎng)隊(duì)，從2011年開(kāi)始創(chuàng)新，加了不同的口味，顛覆了人們對(duì)煎餅的認(rèn)識(shí)。煎餅海參當(dāng)配料，竟然可以有這種操作……
還有專用的海鮮醬，是別處沒(méi)有的自家調(diào)制。自產(chǎn)薄脆獲得全國(guó)油炸食品SC認(rèn)證，這可是咱國(guó)內(nèi)最頂尖的認(rèn)證哦!
3.芝士培根煎餅，中西結(jié)合超級(jí)棒!
【大華煎餅】
地址： 東四北大街88號(hào)(牛奶便利東四店/北新橋鹵煮)
電話： 13717886176
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 周一至周日 06:00-13:00
傳說(shuō)中北京胡同最好吃的煎餅，環(huán)境簡(jiǎn)陋到令人發(fā)指……
在煎餅口味上，也有創(chuàng)新，【雙蛋芝士培根頂配煎餅】聽(tīng)起來(lái)就夠豪華了吧，增加芝士片后的煎餅，口感非常新穎!吃貨們帶著好奇心，值得一試!
4. 大概是薄脆最薄的一家煎餅了
【龐記煎餅】
地址： 留學(xué)路與香廠路交叉口
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 周一至周日 06:00-13:00
虎坊橋周邊有名的煎餅鋪?zhàn)?，夫妻店，大爺?fù)責(zé)收錢(qián)備料，大媽專職攤煎餅，
大爺大媽都是地地道道的北京人，服務(wù)特別熱情!
龐記煎餅，薄脆特別薄!制作煎餅果子，有四種傳統(tǒng)醬料，(醬豆腐，辣椒醬，甜面醬，韭菜花)可以刷，值得一提的是，阿姨刷醬的動(dòng)作超級(jí)有氣勢(shì)!
5.雙單雙脆的煎餅要不要來(lái)一個(gè)!
【全來(lái)順花市兒清真煎餅】
地址：西花市大街新景家園北門(mén)東側(cè)
電話：13601339272
這個(gè)煎餅攤，在花市清真寺旁邊，緊挨著大名鼎鼎的李記，門(mén)臉不起眼。每日早起，好這一口的人們就來(lái)排隊(duì)了，生意好到不行，人最多的時(shí)候，場(chǎng)面特別壯觀，最喜歡【雙蛋雙脆】，薄脆是現(xiàn)炸的，煎餅夠大，吃完一整個(gè)還真有點(diǎn)撐!
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