香港美食攻略2017
香港是我們國(guó)家的特別行政區(qū)之一，和內(nèi)地隔海相望。很多國(guó)內(nèi)外的朋友前來(lái)工作學(xué)習(xí)旅游。不管我們出于什么目的，來(lái)到這個(gè)美麗繁榮的地方，肯定是想吃一些特色美食的。那么這些美食都藏在哪些刁角呢?下面小編將為大家一一扒出2017最新的香港美食。
1、威靈頓街威靈頓街有多家著名食肆，東段有鏞記酒家、翠華餐廳及麥奀云吞面世家;西段則有著名的舊式茶樓蓮香樓。中外聞名的蘭桂坊則位于威靈頓街東段。
2、牛腩-------------九記九記是香港一間以牛腩著名的食肆，位于上環(huán)歌賦街21號(hào)，已有90年歷史，以清湯牛腩及咖哩牛腩聞名，湯底以中藥配方制成。九記現(xiàn)由潘國(guó)興經(jīng)營(yíng)，東主稱現(xiàn)任香港特區(qū)行政長(zhǎng)官曾蔭權(quán)3代皆有光顧。
3、麥奀云吞------香港的云吞面店以云吞面著名，總店位于中環(huán)威靈頓街77號(hào)地下，近年在香港及澳門開設(shè)多家分店。
4、阿鴻小吃在香港機(jī)場(chǎng)就能夠找到的一家米其林餐廳，美食家蔡瀾是店主的朋友，店內(nèi)主營(yíng)潮汕風(fēng)味的小吃，你能想象到的所有潮州醬燒小吃都可以在這里找到。
5、蓮香樓同樣是老字號(hào)的酒樓，這里沒(méi)有富麗堂皇的裝修，也沒(méi)有隨傳隨到的服務(wù)員。進(jìn)店自己找位置坐下，洗茶具，等待裝有點(diǎn)心的手推車被推出來(lái)。是的，蓮香樓是香港僅存為數(shù)不多的仍然通過(guò)手推車叫賣點(diǎn)心的店家。選好新鮮出爐的點(diǎn)心，把餐盤給阿姨劃上價(jià)格，就可以把點(diǎn)心帶回桌上了。
6、魚蛋又叫魚肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風(fēng)味。
7、龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品，因?yàn)槲犊?，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來(lái)清熱解毒是很流行的方式。
8、涼茶是廣東、港澳地區(qū)民間用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫(yī)家”之說(shuō)。香港飲茶風(fēng)氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標(biāo)志之一。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。
9、香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，亦可以加入魚肉、生菜絲等?，F(xiàn)在的碗仔翅以粉絲做主料，已經(jīng)沒(méi)有魚翅的成分，但風(fēng)味依然不容錯(cuò)過(guò)。
10、楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。
ps: 香港印象(個(gè)人)
1.香港是個(gè)高度國(guó)際化的城市。它除了很多是大陸來(lái)的，也有從全世界其他地方來(lái)的,不管人或者物品,在香港大街上,幾乎三步一個(gè)黃皮膚,5步一個(gè)白皮膚,8步一個(gè)黑皮膚,各個(gè)人種膚色都很容易在大街上遇到,English 非常普遍,一般店員買東西,都會(huì)用中英粵三種語(yǔ)言跟你溝通;可以看到非常多的外國(guó)人在開店做店主,也有很多外包國(guó)人在街道上拉客.
2.香港是一個(gè)高度商業(yè)化的城市,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)化的城市。在香港幾乎步步需要錢,資源也都被瓜分得很厲害,只要是可能產(chǎn)生收益的事情,都已經(jīng)有人占領(lǐng)了,然后包裝然后掛牌子賣出去，服務(wù)或者產(chǎn)品。
3. 香港是個(gè)高物價(jià)的城市，高壓力。香港的物價(jià)平均比大陸，以深圳為例貴3-4倍。
4. 香港是個(gè)遺忘了很多人的城市。在香港吃飯和逛街的時(shí)候看大了2個(gè)場(chǎng)景。
服務(wù)業(yè)從業(yè)人員年紀(jì)偏大。在香港的服務(wù)業(yè)從業(yè)人員普遍年紀(jì)比較大，從地鐵的服務(wù)人員開始，到香港剛餐廳的服務(wù)員，都有很多阿姨，大爺，大媽在做工; 在大陸是很少的，但是在香港很普遍。
高房?jī)r(jià)，有很多人在街頭睡覺休息。在逛到尖東的時(shí)候，路過(guò)天橋或者大樓旁邊能遮風(fēng)避雨的地方看到有很多人，在那里休息。地上只鋪著個(gè)紙箱子，好多人擠在那，玩手機(jī)，休息，睡覺!旁邊霓虹閃爍，頭頂沒(méi)有屬于自己的片瓦遮雨，他們心里也很苦澀吧。
高房?jī)r(jià)，壓垮了很多人，高節(jié)奏，社會(huì)戾氣也有點(diǎn)重。最近這幾年大陸城市的房?jī)r(jià)也漲得有點(diǎn)瘋，深圳的房?jī)r(jià)是被香港帶起來(lái)的節(jié)奏么? 當(dāng)武漢變成香港那樣，那么，我，可能要么也是睡街頭，要么就要回老家了。寶寶心里也苦，想哭，哈哈。
匆匆一行，難窺全豹，我對(duì)香港的觀察和體會(huì)還不夠深刻，只是隨便說(shuō)點(diǎn)很直觀片面的。
愿世界越變?cè)胶?
愿中國(guó)越變?cè)胶?!
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