一座城曾經(jīng)的地標(biāo)建筑，一座城的老字號(hào)，承載著這座城市無(wú)數(shù)的回憶，更見(jiàn)證著歷史的跌宕變遷。小編就想跟大家,細(xì)數(shù)廣東這些有著數(shù)十年甚至上百年歷史的文物老建筑里的老字號(hào)酒店。它們，曾是那個(gè)年代的輝煌，風(fēng)云變幻，歷史更迭，時(shí)至今天，或許早已卸下昔日榮光，但氣質(zhì)風(fēng)骨猶存。今天，來(lái)看他們歷經(jīng)滄桑的容顏，如何在新的歲月里展現(xiàn)從未遺失的韻美。

廣

州

“上海有外灘，廣州有長(zhǎng)堤”，鼎盛時(shí)期的長(zhǎng)堤，車(chē)水馬龍，燈火輝煌；官紳名流，衣香鬢影；無(wú)數(shù)茶樓戲院林立，多少商鋪洋行盛行，由此，它曾是近代廣州最繁華時(shí)尚、財(cái)富最集中的地方。而享譽(yù)全國(guó)的愛(ài)群大廈、新亞大酒店、新華大酒店、南方大廈酒店等便從那個(gè)年代開(kāi)始聚集于此。

廣東勝利賓館

創(chuàng)辦于19世紀(jì)末

西歐古典建筑風(fēng)格的星級(jí)酒店

廣東勝利賓館地處中國(guó)近代史風(fēng)云之地——廣州沙面島上，有東、西兩樓，舊租界建筑被百年古樹(shù)遮蓋著。

維多利亞大酒店昔日舊貌

19世紀(jì)末，英國(guó)人在肇和路51號(hào)、敦睦路1號(hào)及3號(hào)（現(xiàn)沙面北街53號(hào)）上創(chuàng)辦了維多利亞大酒店，后幾經(jīng)易主、改建，直到解放后成了勝利賓館東樓；1905年，英國(guó)人在復(fù)興路50號(hào)（現(xiàn)沙面大街54號(hào)）開(kāi)辦匯豐銀行，解放后勝利賓館也接管了此地，成為了現(xiàn)在賓館的西樓。

廣東勝利賓館于1953年正式開(kāi)業(yè)，其保存了西歐古典建筑風(fēng)格，內(nèi)部裝修華而不俗，充滿(mǎn)濃郁的藝術(shù)氣息。

周邊景點(diǎn)：沙面風(fēng)情街

地址：廣州市荔灣區(qū)沙面北街53-54號(hào)

東亞大酒店

興建于1914年

廣州解放第一面國(guó)旗升起的地方

東亞大酒店由旅澳華僑馬應(yīng)彪集資于1914年興建，落成后稱(chēng)“先施有限公司環(huán)球貨品粵行東亞大酒店”，為當(dāng)時(shí)廣州規(guī)模較大的酒店。樓高7層，外表為歐洲古典建筑房軒敞，內(nèi)則全部用古色古香、做工精細(xì)的酸枝家具，外洋內(nèi)中，陳設(shè)奇麗，堪稱(chēng)百粵之冠。

天臺(tái)設(shè)花園，有“不夜天”之稱(chēng)。民國(guó)時(shí)期，酒店與鄰近的先施公司（其時(shí)廣州著名的百貨商店）和海珠大戲院（廣州戲院之王），形成廣州最繁華的商業(yè)區(qū)，是富商巨賈、達(dá)官貴人經(jīng)常出入的場(chǎng)所。

1949年10月，地下黨組織和東亞大酒店的職工找來(lái)了紅布和黃布，按照香港《大公報(bào)》刊登的中華人民共和國(guó)國(guó)旗式樣，精心縫制了一面嶄新的五星紅旗。1949年10月15日清晨，這面鮮艷的五星紅旗從東亞大酒店的三樓窗戶(hù)懸掛出來(lái)，引來(lái)人民群眾紛紛駐足觀看，群情振奮！

第一面五星紅旗在東亞大酒店飄揚(yáng)

改革開(kāi)放后，酒店進(jìn)行了全面改造，被定為一間二星級(jí)酒店。2003年8月，酒店轉(zhuǎn)制為民營(yíng)企業(yè)，按三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修改造。1993年8月公布為廣州市級(jí)文物保護(hù)單位。

周邊景點(diǎn)：廣州市兒童公園、石室耶穌圣心堂、文化公園、上下九步行街

地址：廣州市荔灣區(qū)長(zhǎng)堤大馬路320號(hào)

廣州南方大廈酒店

始建于1918年

以“九重天”之美譽(yù)名噪海內(nèi)外

南方大廈前身是大新公司，始建于1918年，當(dāng)時(shí)是由廣東省香山縣（現(xiàn)中山市）華僑投資的，建在市區(qū)最熱鬧的長(zhǎng)堤西濠口，樓高9層，這在80年前是絕無(wú)僅有的。它是中國(guó)第一座鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)高層建筑，更是當(dāng)時(shí)嶺南最宏偉高檔的百貨公司大樓。

南方大廈首層經(jīng)營(yíng)百貨，高層部份為當(dāng)時(shí)廣州四大酒店之一的亞洲酒店和附屬于酒店的國(guó)天酒樓，并設(shè)娛樂(lè)場(chǎng)，集購(gòu)物、住宿、餐飲、娛樂(lè)于一體。大廈不單設(shè)有電梯，還特意建造一小車(chē)跑道通頂層，在當(dāng)時(shí)可謂氣派非凡，因此，吸引著四方商客，招徠不少社會(huì)名流紳士，以“九重天”之美稱(chēng)名噪海內(nèi)外。當(dāng)年文學(xué)家魯迅先生伉儷曾專(zhuān)程到亞洲酒樓進(jìn)餐，并記載在日記中。

1974年的南方大廈

根據(jù)發(fā)展需要，酒店不斷進(jìn)行擴(kuò)大、裝修、升級(jí)改造……1988年被評(píng)為省先進(jìn)企業(yè)，1989年被評(píng)為廣州地區(qū)首批國(guó)家二星級(jí)飯店，2010年被評(píng)廣州老字號(hào)酒店。

周邊景點(diǎn)：粵海關(guān)大樓、郵政博覽館、十三行博物館

地址：廣州市荔灣區(qū)西堤二馬路34號(hào)

廣州新亞酒店

開(kāi)業(yè)于1927年

被譽(yù)為“南華第一樓”

古典歐陸式建筑風(fēng)格的新亞大酒店開(kāi)業(yè)于1927年，有“南華第一樓”美稱(chēng)，是二十年代廣州最豪華最高雅有客房、中西餐廳的酒店，它在同行業(yè)中首創(chuàng)了“一茶”（端茶）、“二巾”（送巾）、“三介紹”（介紹收費(fèi)、設(shè)備、服務(wù)情況）的“三步接待法”。

其以高品位、高質(zhì)量立店。開(kāi)業(yè)僅兩年多，先后在香港、上海開(kāi)設(shè)了分店，成為20世紀(jì)20年代廣州首屈一指的高級(jí)豪華酒店，與上?！?a href='/heping/' target=_blank>和平飯店”齊名，在粵港澳乃至東南亞一帶享有盛名。1993年，新亞被國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”，2006年被國(guó)家商務(wù)部重新評(píng)定為“中華老字號(hào)”。

周邊景點(diǎn)：文化公園、上下九步行街、廣州市兒童公園

地址：廣州市越秀區(qū)人民南路10-12號(hào)

廣州新華大酒店

始建于1932年

20世紀(jì)30年代廣州最豪華酒店之一

廣州新華大酒店建于1932年，酒店坐落在珠江北岸，地處繁華的人民南路，連接十里商埠之稱(chēng)的長(zhǎng)堤。酒店江景房令你賞心悅目，珠江河畔美麗的風(fēng)景盡收眼底。酒店于2011年榮獲國(guó)家商務(wù)部頒發(fā)“中華老字號(hào)”殊榮。

周邊景點(diǎn)：狀元坊、十三行博物館、郵政博覽館

地址：廣州市越秀區(qū)人民南路2-6號(hào)

嘉南堂

新亞大酒店、新華大酒店兩幢姐妹樓，舊稱(chēng)嘉南堂，被認(rèn)為是廣州最大最豪華的騎樓建筑。嘉南堂是由華僑集資建成的大型西式建筑，由留學(xué)美國(guó)的我國(guó)著名建筑師楊錫宗所設(shè)計(jì)。作為當(dāng)時(shí)的超高層建筑，嘉南堂首層均以石砌拱券形柱廊跨建在人行道上，券心處以漩渦裝飾，風(fēng)格雄偉，線(xiàn)角明朗而細(xì)節(jié)豐富。

愛(ài)群大廈

落成于1937年

享有“南中國(guó)之冠”的盛名

愛(ài)群大廈又名愛(ài)群大酒店，是同盟會(huì)會(huì)員陳卓平先生集華僑資本創(chuàng)辦的，1937年落成，是當(dāng)時(shí)華南地區(qū)最高的建筑物，又是一座典型的騎樓建筑。在1937年至1967年作為“廣州第一高樓”的地位保持了整整30年。

酒店采用美國(guó)摩天大樓的設(shè)計(jì)形式，外形采用垂直形式以突出高聳效果，是廣州第一幢鋼框架結(jié)構(gòu)的高層建筑。大樓建成時(shí)，是設(shè)備最新式、最完善、最豪華、國(guó)內(nèi)首屈一指的大酒店，享有“南中國(guó)之冠”的盛名，也是當(dāng)時(shí)廣州繁華鬧市的標(biāo)志性建筑，是當(dāng)時(shí)政要巨賈、上流社會(huì)交際應(yīng)酬聚會(huì)之地。

愛(ài)群大廈作為廣州第一間有旋轉(zhuǎn)餐廳的酒店，當(dāng)年餐廳建成后，西餐、卡座、江景、旋轉(zhuǎn)等新潮派頭讓它成為城中人熱門(mén)圣地。不少上一代人也會(huì)選擇此地為結(jié)婚紀(jì)念地。至今，它仍是很多人的最?lèi)?ài)。他們對(duì)這些有著深厚歷史感和風(fēng)雨故事的老酒店有獨(dú)特的情結(jié)。吃飯嘆茶的同時(shí)，更可看日落、觀珠江夜景。

愛(ài)群十六樓旋轉(zhuǎn)餐廳

在愛(ài)群大廈的15樓陶源居，目前仍有由廣東音樂(lè)曲藝團(tuán)一團(tuán)駐場(chǎng)的曲藝茶座，每天下午和晚上各有一場(chǎng)粵曲表演，人氣很旺，吸引不少戲迷票友特地前來(lái)聽(tīng)曲嘆茶。

表演者多數(shù)為年輕但功底不差的演員，一出出經(jīng)典粵劇輪番上演，臺(tái)下的茶客們聽(tīng)得津津有味，不時(shí)鼓掌叫好，還會(huì)向演員遞利是。在廣州市內(nèi)，有這樣能欣賞曲藝的茶樓并不多了。曾有人感嘆，“廣州百年老字號(hào)再無(wú)粵曲聲”，現(xiàn)在，陶源居給了傳承和發(fā)揚(yáng)粵曲粵劇文化一個(gè)很好的舞臺(tái)。

講D愛(ài)群威水史

“古董”電話(huà)：還可清晰通話(huà)

上世紀(jì)八十年代的老式掛柄電話(huà)是在第一次引進(jìn)外資時(shí)，在香港購(gòu)買(mǎi)的美國(guó)貝爾電話(huà)，一架1973年9月編號(hào)為“第20393號(hào)”的老式輪圈撥號(hào)掛柄電話(huà)成為愛(ài)群大廈唯一一臺(tái)完整的，還可清晰通話(huà)的“古董”。

美國(guó)原木樓梯：至今不見(jiàn)任何裂痕

相比當(dāng)今鋼管樓梯，愛(ài)群大廈樓道內(nèi)的所有樓梯幾乎能讓人想起光著屁股在樓梯上滑來(lái)滑去的孩提時(shí)代。據(jù)介紹，大廈內(nèi)現(xiàn)存所有的樓梯均為1937年從美國(guó)引進(jìn)回國(guó)，因是原裝原木，十分耐用，至今樓梯上不見(jiàn)有任何裂痕。柱頭雕有凹凸有致的簡(jiǎn)單文飾，每段樓梯大約由7—10根木頭組成，樓梯底部固定在水泥樓板上。

李宗仁題字：遒勁有力成為珍品

1937年愛(ài)群大廈開(kāi)業(yè)時(shí)，社會(huì)政要名流匯聚。據(jù)介紹，當(dāng)時(shí)，愛(ài)群大廈準(zhǔn)備了近百套文房四寶，數(shù)十名服務(wù)員磨硯張羅，數(shù)十名社會(huì)精英人士揮毫題字，場(chǎng)面頗為壯觀，而李宗仁的開(kāi)業(yè)題字成為題辭墨跡中的珍品。題辭上“賓至如歸”4字遒勁有力，左側(cè)題有“李宗仁題”四字并蓋章裝裱。

周邊景點(diǎn)：石室耶穌圣心堂、一德路海味街、萬(wàn)菱廣場(chǎng)

地址：廣州市越秀區(qū)沿江西路113號(hào)

廣東迎賓館

開(kāi)業(yè)于1952年

曾是中外政府首腦頻繁下榻的酒店

廣東迎賓館是廣州市中心唯一園林式酒店，此處源溯于南朝梁武年間，為昔日王府之地。迎賓館于1952年建館，它不僅是中外政府首腦頻繁下榻的地方，更是觀照廣州城漫長(zhǎng)演進(jìn)史的最佳地點(diǎn)。

上世紀(jì)90年代的廣東迎賓館白云樓

從廣東迎賓館入手，可以串起整個(gè)廣州城的發(fā)展脈絡(luò)，而它最精彩的現(xiàn)代故事，當(dāng)是1949年之后，作為廣東省最高級(jí)別的行政接待賓館，接待過(guò)世界120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的600多批次到訪(fǎng)廣州的外國(guó)政要以及各界知名人士。

上世紀(jì)六七十年代初，周恩來(lái)總理曾多次在廣東迎賓館宴請(qǐng)外國(guó)貴賓，與外國(guó)首腦簽署合作協(xié)定

1954年8月31日，廣東迎賓館以“中共華南分局行政處招待所”的稱(chēng)謂，接待了第一批重要外賓：英國(guó)前首相、工黨領(lǐng)袖艾德禮和英國(guó)工黨執(zhí)行委員比萬(wàn)。自此，它承擔(dān)起“廣東國(guó)賓館”重任。

1976年2月28日，美國(guó)前總統(tǒng)尼克松和夫人下榻廣東迎賓館碧海樓

今天廣東迎賓館內(nèi)的多棟被列入“廣州市第一批歷史建筑名單”的建筑正好見(jiàn)證著賓館的“前世今生”。

凈慧樓處于迎賓館的南端，是迎賓館建筑群中年代最早的建筑，它的前身便是民國(guó)時(shí)期的“廣東民眾教育館”，現(xiàn)在的名字源自?xún)艋酃珗@。

民國(guó)時(shí)期的廣東教育廳，后改建為廣東迎賓館的凈慧樓

六榕樓位于凈慧樓的西北側(cè)，建于1957年，是為到訪(fǎng)的蘇聯(lián)最高蘇維埃主席團(tuán)主席伏羅希洛夫?qū)ｉT(mén)建造的。

六榕樓專(zhuān)門(mén)為到訪(fǎng)廣州的伏羅希洛夫而建

碧海樓前身是迎賓樓（最早為“西班牙別墅”）。1957年，由建筑師朱石莊主持，對(duì)它進(jìn)行了擴(kuò)建改造。在原建筑基礎(chǔ)上，分別往東南兩個(gè)方向進(jìn)行擴(kuò)建，使它的體量明顯增加，并融入了嶺南建筑特有的秀逸俊朗風(fēng)格。1962年擴(kuò)建工程完成后，改稱(chēng)“碧海樓”。

1977年，原廣東民眾教育館的附加建筑被拆除，新建起白云樓。樓內(nèi)設(shè)有會(huì)議室、餐廳、客房等，是目前廣東迎賓館另一棟賓館功能建筑。

宴會(huì)廳建于上世紀(jì)70年代，廳址為民國(guó)時(shí)期的舞廳。它的建筑主體為單層鋼架上蓋，附設(shè)部分內(nèi)分兩層和三層，外越秀公園觀簡(jiǎn)潔樸素，具現(xiàn)代嶺南建筑風(fēng)格。

周邊景點(diǎn)：六榕塔、人民公園、中山紀(jì)念堂、越秀公園、廣州南越王宮博物館、北京路步行街

地址：廣州市越秀區(qū)解放北路603號(hào)

惠

州

惠州賓館

創(chuàng)辦于1935年

中西合璧、歷史悠久

惠州賓館，原名西湖大酒店，坐落在惠州西湖的豐湖之上。南粵雖“長(zhǎng)夏無(wú)冬”，但這里的湖中洲島卻是“飛閣窗開(kāi)無(wú)暑到，蟬聲喚起滿(mǎn)湖涼?！?935年由惠州知名人士張友仁、周醒南、翟雨亭聯(lián)同港商創(chuàng)辦，投資白銀10多萬(wàn)元。當(dāng)時(shí)的西湖大酒店樓高四層，裝修豪華，中西合璧，設(shè)施雅致，還有黃包車(chē)接送，成為惠州一流的大酒店。1938年日軍入侵惠州，酒店因遭焚毀結(jié)業(yè)。

賓館重建后，從1950年開(kāi)始成為接待所，1985年至今為惠州賓館，接待了來(lái)自世界數(shù)十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的外國(guó)朋友及成千上萬(wàn)的港澳臺(tái)胞和賓客。

周邊景點(diǎn)：惠州西湖國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)、紅花湖景區(qū)、惠州大云寺（千年古剎）、惠州森林公園、惠州大劇院、惠州博物館

地址：惠州市環(huán)城西二路17號(hào)

東湖旅店

建造于抗戰(zhàn)爆發(fā)前

曾是惠州最豪華的西式建筑、最大的旅店

這原是惠州民國(guó)時(shí)期最著名實(shí)業(yè)家翟雨亭的園林式別墅，日軍第一次淪陷惠州后府縣兩城旅店多遭焚毀，翟雨亭將別墅改為旅店。其名為“東湖旅店”，它曾是惠州最大的旅店，也是惠州最早的歐式建筑。這里曾是1941年香港秘密大營(yíng)救惠州接送站，曾中轉(zhuǎn)營(yíng)救包括柳亞子、張瀾、何香凝、鄒韜奮、茅盾等著名人士在內(nèi)的百余人。

這幢被時(shí)代遺忘的老樓在2014年迎來(lái)了新生。富有小資情調(diào)的“水東院子”于當(dāng)年在這里開(kāi)業(yè)，單家獨(dú)院的兩層半樓房，里面是個(gè)擁有西式茶餐廳、琴行、婚慶化妝間、攝影工作室等的創(chuàng)意空間，三樓還有一個(gè)露天平臺(tái)。

周邊景點(diǎn)：橋東文體公園、東江沙公園、下埔濱江公園

地址：惠州市惠城橋東上塘街70號(hào)

湛

江

湛江海濱賓館

始建于1952年

素有“南國(guó)釣魚(yú)臺(tái)，粵西國(guó)賓館”的美譽(yù)

湛江海濱賓館始建于1952年，其座落于寧?kù)o的“廣州灣”畔，三面環(huán)海，是一座大型園林式國(guó)賓館，國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，粵西地區(qū)最大的四星級(jí)園林式涉外賓館，素有“南國(guó)釣魚(yú)臺(tái)，粵西國(guó)賓館”的美譽(yù)。

占地23萬(wàn)平方米的館區(qū)內(nèi)遍布各種奇芭異草，珍稀樹(shù)木，嶺南佳果；占地8萬(wàn)平方米的自有園林內(nèi)亭、臺(tái)、樓、閣錯(cuò)落有致；數(shù)十座設(shè)計(jì)精美的建筑掩映于南海沙扒之濱、椰林深處，入住其間，宛如“人間緣仙境”。

海濱賓館內(nèi)的觀怡海樓也是曾作為政府人大代表會(huì)議場(chǎng)地，現(xiàn)在更為廣大新人爭(zhēng)先恐后辦婚禮的地方，觀海樓除了出名菜色佳肴，更能坐落120席婚宴，更顯排場(chǎng)。賓館內(nèi)更有藍(lán)月灣溫泉，內(nèi)置獨(dú)立別墅區(qū)可租用；打造的歐式的酒吧街，也是休閑度假好去處。

周邊景點(diǎn)：海濱公園、觀海長(zhǎng)廊、漁港公園、廣州灣法國(guó)公使署舊址、霞山天主教堂(天主教湛江教區(qū))

地址：湛江市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)海濱大道中2號(hào)（近榮基國(guó)際廣場(chǎng)、漁港公園）

佛

山

佛山華僑大廈

始建于1962年

佛山歷史上經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)的酒店

華僑大廈于1962年11月17日開(kāi)業(yè)，是一棟五層的蘇聯(lián)風(fēng)格的高樓。它不僅是佛山當(dāng)時(shí)最高建筑，也是新中國(guó)第一座專(zhuān)門(mén)接待歸國(guó)華僑的高級(jí)商務(wù)酒店。這家佛山唯一的涉外旅游酒店，吸引了許多名人入住。其蘇式風(fēng)格的端莊、大氣、沉穩(wěn)，以磅礴的氣勢(shì)自然而然也就成了整個(gè)60年代佛山的城市地標(biāo)。

現(xiàn)已更名為佳寧娜大酒店的華僑大廈，是佛山歷史上經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)的酒店，從最初的接待外賓政要，到逐步轉(zhuǎn)向平民化，到現(xiàn)在的完全市場(chǎng)化，它的發(fā)展脈絡(luò)就是佛山半個(gè)世紀(jì)以來(lái)經(jīng)濟(jì)文化變遷的最好注解。

更名為佳寧娜大酒店的華僑大廈

周邊景點(diǎn)：祖廟、梁園、仁壽寺、佛山黃飛鴻紀(jì)念館、嶺南新天地、葉問(wèn)臺(tái)、萬(wàn)福臺(tái)

地址：佛山市禪城區(qū)祖廟路14號(hào)

這些老字號(hào)酒店，

記錄了幾代人的共同努力與成果。

積淀著深厚的企業(yè)文化，

更反映了近幾十年上百年廣東的歷史。

在發(fā)展進(jìn)程中，

曾經(jīng)這個(gè)老”字，

讓人們感覺(jué)到老字號(hào)的一身病，

出品老化、理念陳化、體制僵化等，

幸好，他們?cè)跁r(shí)代浪潮中，

反省自我、銳意創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)……

“活化”老字號(hào)這塊招牌！

它們才得以在新時(shí)代里

再次醒來(lái)，重獲新生，

繼續(xù)書(shū)寫(xiě)自己的傳奇！

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