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歷史的遺韻——漢中洋縣儻駱古道

原標(biāo)題:歷史的遺韻——洋縣儻駱古道

儻駱道,因南口位于洋縣儻水河口,北口位于周至縣西駱峪而得名,又叫駱谷道,與陳倉道、褒斜道、子午道并稱為漢中四條蜀道,是溝通長安與錦官城(成都)的古道,也即國道,長約240公里,是穿越秦嶺古道中最快捷也最險的一條。

儻駱道的經(jīng)地大體是:由長安向西南,經(jīng)戶縣周至,轉(zhuǎn)西南30里從西駱谷入秦嶺,越駱谷關(guān),循黑河支流陳家河上游翻越老君嶺,沿八斗河、大蟒河河谷上行,溯黑河西源越秦嶺至都督門,進入漢江支流湑水上源,再向西南翻越興隆山至酉水上游的洋縣華陽鎮(zhèn),由華陽鎮(zhèn)向東南沿酉水經(jīng)茅坪過八里關(guān),又越貫嶺梁經(jīng)白草驛,出儻谷口;或由華陽鎮(zhèn)向西南,越牛嶺順酉水支流八里河至八里關(guān);或由八里河谷的黑峽、大店子越嶺過四郎出儻谷;也可由牛嶺折西南至鐵河,循儻水河谷至洋縣。由洋縣沿漢江北岸渡湑水,經(jīng)流王城、城固縣柳林鎮(zhèn)達于漢中。路線全長約765里,其中谷道約500里,較之散關(guān)道、褒斜道、子午道等其他通往陜南的驛道較為捷近。

儻駱古道的南端地處亞熱帶低地山區(qū),氣候濕潤,降水豐沛。海拔2000米山區(qū),年平均降水超過1000毫米,即使氣候變暖,暖冬持續(xù),降水減少,這里的雨雪增減量也不是很大;因而,秦嶺南坡和大巴山區(qū),成為漢水最為可靠的水源地。古道的北端,在秦嶺北坡的駱峪中,雖然地處暖溫帶季風(fēng)氣候,但山谷中仍是草木蔥蘢,溪水奔流。秦嶺北坡的山勢陡峭,與秀麗幽深的南坡比較起來,這里的景色更壯觀一些。

儻駱古道屬于現(xiàn)洋縣華陽景區(qū),與華陽古鎮(zhèn)相鄰,在你領(lǐng)略歷史足跡的同時,還可以游山玩水,看風(fēng)光秀麗的自然美景。

洋縣除了美景

當(dāng)然還有不能錯過的美味佳肴

下面小編為大家介紹一下洋縣美食哦!

華陽臘肉

洋縣秦嶺南坡華陽一帶山區(qū),加工制作臘肉的傳統(tǒng)習(xí)慣不僅久遠,而且保持了色香味俱全的特點

棗糕饃

棗糕饃是漢中洋縣地區(qū)傳統(tǒng)名點,名滿陜南。棗糕饃是用繩串成串串提著,是走親訪友,饋贈待客的禮品,洋縣棗糕饃潔白沒有裂紋,外酥里軟、韌、松、甜,存放時掛在風(fēng)涼處不變味,存放上三、四個月,還能恢復(fù)原來的軟度,好像剛蒸的饃,在沒有保鮮、冷凍技術(shù)設(shè)備的年代里,是不可多得的面制食品。

洋芋糍粑

洋芋糍粑以洋縣本土坡地洋芋為原料,經(jīng)文火蒸煮至爛熟,晾涼,放在棗木碓窩用木錘反復(fù)搗杵數(shù)時,至能拉成一條線后取出,佐以特制調(diào)味料食用。

漿水面

漿水面,在洋縣可算是家常便飯,但以“馬暢漿水面”最負盛名。據(jù)老人們回憶,清代前盛行“梆梆面”,現(xiàn)在叫“陽春面”或“酸湯面”。民國時期才盛行漿水面。

菜豆腐

豆腐又稱菜豆腐粥,是洋縣地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃,菜豆腐不僅爽口不膩,而且營養(yǎng)健康,是不可多得的美味。

面皮

洋縣的面皮歷史悠久,民間就有北宋時大文學(xué)家蘇軾的表兄文同任洋州太守時在群眾家里吃面皮的傳說。因為貪食美味狼吞虎咽,才落了個“饞太守”的笑稱,洋縣的面皮在制作、調(diào)料、花樣、口味諸方面多有獨到之處,風(fēng)味別具一格,而名噪市井。

熬肉

洋縣熬肉是傳統(tǒng)家常菜,將幾種完全不同的菜放在一起烹煮。洋縣熬肉的味道,雖不及火鍋那般熱辣刺激,營養(yǎng)也不及珍貴食材烹制的菜品出彩,可就是這么一道菜,卻讓幾乎所有的洋縣人情有獨鐘。隨著時間的推移,卻一直在洋縣人的餐桌飯食間,扮演著沉穩(wěn)濃厚的角色。就好像洋縣人民熱情質(zhì)樸的性格,溫厚飽滿,不華麗卻足夠充盈。

神仙豆腐

說到洋縣華陽的美食,這里的土生土長的人們會給你帶來另外一種驚喜,一個屬于大自然的饋贈。古時,當(dāng)?shù)厝擞靡环N名叫“神仙樹”的植物莖葉加工制作的特色食物----“神仙豆腐”。

說了這么多

你是不是已經(jīng)隔著屏幕垂涎三尺了

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來源:洋縣文化旅游y

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