華禹鈞瓷——談鈞瓷
余不懂鈞瓷,平時亦缺少研究,僅以余任禹縣職業(yè)學校校長時,設有陶瓷科,親睹各種制瓷燒瓷設備,以及學生實習作業(yè)情形,有時與盧技師暢談時,故對鈞 瓷燒制 ,略有皮毛知識 ,其實門外漢也。以門外漢談鈞 瓷、推測、說理、考證、勢難正確,尚望陶瓷 專家 ,有以教我,則幸甚 !幸甚!
甲、鈞瓷名稱之由來及質疑
一、按朱琰陶說所載:“鈞窯宋初所造 ,因禹州 昔號鈞 臺,鈞 又訛作均,相沿已久”。
二、鈞 瓷產禹州 ,因禹州 昔為鈞 州 ,故稱鈞 瓷。
三、古鈞與均通,詩曰:“侯既鈞 ”、“射禮左右 鈞”,“孟子鈞是人也”皆同均義。
四、明神宗名翊鈞 ,為避帝諱而稱均。
五、誤把湖北 之鈞州 、當作河南 之鈞 州 ,后發(fā)現湖北均州 不產瓷,河南 鈞 州 產瓷器。
按以上諸說,除第五項外,把均解作鈞 ,理由似均牽強。很明顯是犯了不熟悉地理之弊。鈞 窯既系宋初所造 ,似不可能因陽翟有古跡鈞 臺而稱鈞 窯。以古跡而湮沒縣名之例,實不多見。而禹州 昔為鈞 州 ,故稱均瓷,此一說法,顯又犯了把均州 當作鈞 州 同一之弊。查禹州 古稱櫟,戰(zhàn)國時方稱陽翟 ,歷代未變。至金太宗天會八年(宋高宗建炎四年),立劉豫為齊帝,升陽翟為穎順郡,金世宗大定二十二年改穎順郡為穎順州 。金 世宗大定二十四年(宋孝宗淳熙十一年),改穎順州 為鈞 州 ,以陽翟 舊有鈞臺故也(鈞 臺即禹之子啟會諸候處)。鈞州 領陽翟、新鄭。明太祖洪武元年,省陽翟 入鈞 州 。明神宗萬歷三年避帝諱 改鈞 州 曰禹州 。明史地理志云 :“神宗諱 翊鈞,鈞 改為禹,因夏禹舊封地故也?!比缡牵瑒t改稱禹州之前,似不應稱為均瓷。明神宗繼位僅三年,即因避帝諱改鈞州 為禹州 ,何能為避帝諱 把鈞 稱作均乎?其中有一項云:“古鈞與均通。”強將鈞 與均通,用在鈞 瓷上,理由更牽強。金改陽翟為鈞 州 ,明明曰:“以陽翟 舊有鈞 臺故也?!庇纱擞^之,諸項說法,俱屬錯誤。惟有誤把湖北均州 當作河南鈞 州 ,此一發(fā)現才算正確 ??傊?,按朝代言,宋時在禹縣所產之瓷,應稱宋瓷,但當時自為應稱為宋瓷,或別有名稱,惜無文 獻可資 證明。至于自金 朝改陽翟為鈞 州 以后,所產瓷器,則稱鈞瓷,自不容置辨。再由產地講,應把鈞 州 所產之瓷,統(tǒng)稱鈞瓷,自不容置辯。再由產地講,應把鈞州所產之瓷,統(tǒng)稱鈞瓷,方為合理。但古董家卻把驢肝、馬肺、雨后晴及窖變(實在窖變,仍屬青紫色之類)稱為鈞瓷,其他瓷器稱為普通瓷或民用瓷,主要原因可能是鈞 瓷與普通瓷燒制方法不同,普通瓷入窯燒一次即成,鈞 瓷則不然,鈞 瓷系先燒胎,胎燒成后,上釉入窯再燒而成,且釉藥更異入古董家不論年代,凡是此種燒制方法 之瓷器,如青色、紫色、或深或淺,以及其他色澤,統(tǒng)名鈞 瓷,反之,即不稱鈞 瓷也。
乙 、鈞 瓷產地之考證
鈞 瓷之產地在鈞 州,后之禹州 ,今之禹縣,前文已言之鑿鑿。但究竟出產在禹縣何處耶?據《禹縣縣志》山志條記載有三處。
一、“禹州 西南偏西,距城有六十華里風翹山,其間有神后鎮(zhèn) ,今瓷場也。街市周褒有六、七里為西南劇鎮(zhèn) ,所作皆粗瓷,新鈞 近日始興。圖書集成職方典,瓷器出禹州 神后山,按神后柏靈公廟,元延佑九年重修,創(chuàng)建 時間無可考,則瓷業(yè)之興盛 久矣,但不逮古瓷遠甚 。”
二、禹縣城北,距城約二十五華里,有鎮(zhèn) 曰 東張,今 曰八里村,亦曰 芭村,宋金 舊瓷場也。今尚產碗、缸、瓶、罐之類器物??h志載:“民國十二、三年至十七、八年間,村人伐土尋舊器,其五色彩釉,雖破碎,客爭取之,歲獲以千計。”且芭村北有地名麻地川者,其南有小阜,阜上舊有柏靈廟,陶人祠之,有元張克已所撰碑文 。碑文 略曰:“所居民皆以燒造瓷器為業(yè),乃所謂凝土以為器者,其所由來遠矣。是鎮(zhèn)金國末年最為繁盛 ,其瓷之優(yōu),比之他所,實為撥萃,遠方之人竟來興販,散而至四方者,不可勝計。愛自破宋之后,浮於穎蔡,達於淮漢,誠百家必用之物,一日不可缺也。比者、馮亨、韓相敬等 ,詣門來告余曰:”我輩世業(yè)陶甄,有本鎮(zhèn)德應候柏靈翁之廟,所敬之神,乃鎮(zhèn)山土 神封德應候,祀以晉柏配享,林蓋傳 居人陶術者,顧茲殿宇嚴肅,積有年矣。閑閑公書額 在焉,于歲時致祭之余,我輩 欲 樹一碑,煩先生為文 :一則表神明之功,二則彰官府更張之善政,可乎?余曰 :“文 則丙不能,乃心可謂為于敬神,而不忘其本,兼體上司之念,善 莫大焉?!睍r元至元二十三年,歲次丙戌二月二十五日 。按元朝前后兩建 至元年號,而后至元無丙戌。由此一段碑文 記載視之,岜村之有陶瓷 ,不自金朝始,不過自金朝而繁 盛,中經變亂而蕭條。至元朝統(tǒng)一中國后,而又恢復昔白之繁 盛 ,且此處遺留 之碗罐 瓷片,到處皆是,但多為鉛釉雞骨白之類,青鈞遺物甚少,傳昔謂青鈞 乃自神后傳 入,故較晚較少耳。
三、禹縣志記載 :“上二處所產鈞 瓷,不逮古鈞瓷遠甚 ?古鈞 瓷窯址,多在方山、涌水、藍水濱?!辈榉缴皆谟砜h西少偏 北,距城約五十華里,南距涌水約六、七華里,涌水一名谷水,源出大雄山下,向東至涌泉(村名)始名涌水,再向下流至老官陳(村名)入穎水。藍水出禹縣文殊店(村名)西南,神后西北重岑 山。今名牛頭山,山南庫房溝,東徑乾明山陰,再經數地與烏水合流,最后入郟縣境,按方山及此二水東至文殊店,西至陳窯(隅山即汝境)南至牛頭山,北至方山,中間面積約有兩百余平方華里,至今此一大塊地方,毫無陶窯遺跡可尋,古鈞 窯遺址究在何處?不得而知!
又據禹縣志物產志載:“神后瓷皆粗瓷也,而為民生飲食日 用品所不可離。以經商論,固不后于細瓷矣,其質粗,料皆土產,其工皆家戶,其學之極易,其作之極速 ,其值 至廉 ,其銷路之廣 ,其常供數千人之役,其成莊周六七里之街而使 無財作力,有錢斗智,既富爭時,神后一鎮(zhèn)雄于全縣村莊者,皆以制粗瓷故也。若新鈞之興,等 之奇貨何居,非常業(yè)也。至岜村瓷則仿自金神后瓷,而岜村之碗,不出人問矣!比年岜村又新作瓷,亦皆就近取材,或與神后有代興之望 。”現中共在禹縣發(fā)掘 古鈞 窯窯址有九十六處之多,后詳述之。
丙、鈞窯窯器之評鑒
一、田藝蘅 留 青日 札云:“鈞 窯稍具諸色,光彩太露 ,器極大,今河南新改禹州 ,其器有菟 絲紋火焰青者。”
二、《博物要覽》云:“鈞州 窯有朱砂紅蔥 翠青者,俗 名鸚哥綠,茄皮紫者,紅如胭脂,青如蔥 綠,紫若墨黑,三者色純,無少變者,為上品。底有一二數目字為記,豬肝色,火里紅,青綠錯雜,若垂涎色,皆三色之燒不足者,非別有此色樣,俗名鼻涕 、豬 肝等 名,是可笑耳?此窯惟種菖浦,盆底甚 佳 。其他如坐墩、爐合、方瓶、罐 子、俱是黃色沙胚,故器質粗厚不佳。近年新燒,此窯皆宜興沙土為骨,釉水微似,制有佳 者,但不耐用耳! ”
三、方以智 《通雅》云 :“鈞 州 有五色窯,窯變則有之,報國寺觀音像是也。”
四、洪洞 劉吉士 云 :“此窯變象, 在都 下曾一見之,莊嚴妙好,亦奇跡也。”
五、廣州許之衡《飲流齋說瓷》:“鈞窯禹州 所造 ,禹州 昔號鈞 臺,鈞 訛作均,相沿久矣。胎質細性堅,其體略重,釉具五色,渾厚濃潤 。有紅若胭脂朱砂者為最,青若蔥 綠,紫若墨者次之。初制者,色純無少變雜。后制者,有紫青相錯,如垂涎者,皆燒不足之故,世人往往 尊視此種。其釉分為兩種:“一曰細平釉,一曰橘皮釉,橘 皮釉亦屬后者。故兼紫斑者居多,細平釉有斑者絕少也?!庇衷疲骸扳x 瓷厚而潤,若蝎淚之成堆者,惟純色者,混而且勻,釉中多蟹爪紋,無釉之處呈羊肝色,或芝麻醬 色,乃真物也。偽 者,釉薄而不勻,其色非偏于藍,則偏 于灰,與純天然色迥異,無釉露胎之處,亦不呈羊肝色,縱有之,亦是先抹后燒者也?!庇衷疲骸扳x瓷與之瓷輒易相混,然實大有別也。鈞 瓷厚而勻,元瓷厚而重,鈞瓷之胎之釉皆細,元瓷之胎皆粗,均瓷之釉無論深淺濃淡,皆混然一律 。元瓷之釉,濃處或起條紋,淺處有時仍見水痕?!庇衷疲骸扳x 窯之天青色,肆人呼為月白,蓋廣之雨過天晴也,紫釉而蚯蚓走泥者殆不如月白而能瑩 潤。然人往往重紫而輕月白,所為病者非耶?”又云:“鈞 窯之釉捫之甚 平,而內現粗紋,垂垂而下者,謂之淚痕,屈曲盤折者,謂之蚯蚓走泥印,是鈞 窯之特點也。廣窯之瓷,捫之甚 平,而中現藍斑,大者謂之霞 片,小者謂之星點,是廣窯之特色也。鈞 窯以紫勝,廣窯以藍勝?!庇衷疲骸扳x 窯紫鈞 最為濃麗,為古今所艷稱,初制 較濃,有類長熟之葡萄,后則近鮮,有類開透之玫瑰,故有葡萄 紫玫瑰 等 名也。全瓷純紫者,近已不易見,未葉藍紫相兼成垂淚紋,出尉藍水光中泛出片片之紫浪,詢異無也。元瓷成魚、蝠、蝶等 形,釉能深入骨胎,故亦可貴 。至明迄清仿鈞 之品,如涂涂附。大抵淺紫者,尚可形似,而深紫色,渺不可追 ,或者紫中發(fā)紅,或者紫中發(fā)黑,殆非正紫矣?!庇衷疲骸扳x 窯器底有橫鐫數字,直鐫 數字,上罩以芝麻醬 釉者,尤為稀世之珍?!庇衷疲骸扳x 窯杯式瘦蓮大,名曰子杯,全紫者不易一見,淚痕者,近亦同與拱壁 ,即元明所仿,亦殊足列?!庇衷疲骸盎ǚ謩e以鈞窯為 最佳,其座為蓮盆,有園者,有海棠 式者,有六角者,近則折足磨邊,亦珍逾拱壁 ,蓋鈞 之可貴 極矣。均盆與蓮盆,其底必有數目 字,紫紅者單數,青紫者雙數,蓋盆底與座其有識別,易于配合,不致混亂鑿柄故也。”
六、 清秘密論窯器,必曰:“柴汝、官、哥、定、而鈞 瓷不興褒。”
除上述諸家對鈞 瓷品鑒記載外,尚有許多記載 與鈞 瓷有關,但不能一一枚舉,而且重復之處甚 多。僅就以上所載,即可看出對鈞瓷褒多于貶,更可看出鈞 瓷釉質色澤價值 之???。余對以上諸家之評鑒 ,有贊成者,有不敢茍同者。
第一、鈞 瓷顏色 本有五種以上,不過最令人欣賞者,當推窯變,玫瑰 紫、蔥青、天藍諸色。即瓷器專書所載之驢肝、馬肺、雨 后晴等 類耳。尤其 《博物要覽》所述,近年新燒,皆宜興砂土為骨,釉水微似,制有假者,簡直不通!吾人應曉百里不員粗之道理。宜興距禹州千里以上,古時運輸困難,焉能由宜興運沙土 至禹州 耶?如宜興砂土能運,則江西景德鎮(zhèn)之瓷土 ,宜能運矣。
第二、廣州 許之蘅《飲流齋說瓷》,鈞 瓷有真?zhèn)?,鑒別 之法,亦欠正確。蓋古窯匠燒瓷,釉藥成份無一定把握火候亦然,故釉藥有厚有薄,色澤有深有淺,絕不能以此辨別真?zhèn)?。談鈞 瓷釉胎與元瓷釉胎之區(qū)別 方法 ,亦有問題。蓋鈞瓷乃專一之名詞 ,時間 雖有先后,名鈞 瓷則一也。如按時間 分,則有宋鈞 (暫稱,或稱古鈞)金鈞、元鈞 、明鈞 。何能有鈞 窯(所謂鈞 窯,即可能宋鈞 與金鈞)與元鈞 之分。不似景德鎮(zhèn)窯瓷有年號,有彩色,有花紋之不同,容易區(qū)分開。但真正研究有素之專家,可就色澤及瓷片碴口 顏色 分之,較為準確,然實不易!大凡新燒之瓷,多光芒太露 ,古瓷以儲存時間 久,受空氣氧化影響,瓷質發(fā)生變化 ,光芒已 退,視之捫之,均甚 瑩 潤。如從土中掘出,亦非常 瑩潤 。再就其區(qū)分法,云鈞 窯以紫勝,廣窯以藍勝,更是所見不廣,蓋廣窯之藍,正仿鈞 之雨過天青而。
第三、談窯器者,往往 以紫、汝、官、哥、定按次論列,而鈞 瓷不與焉!鈞 瓷既不列等 ,何以有廣窯仿鈞 ?雍正仿鈞 ?或曰:“鈞瓷美觀也?!泵烙^即好瓷無疑 。另有記載 :“謂物之美 者,以釉質、手工、時代、三者為最重要”的是高論,吾則曰:火候一項更為重要。蓋火候乃決定燒成瓷器一大關鍵,因吾國古時候無溫度計,燒窯全憑燒空師傅 之經驗,所以有燒窯專門師傅 ,一般窯匠不能為之。
丁、新鈞產生之過程
新鈞 之產生,當自禹州 知州 曹廣權始,曹廣權湖南 長沙人,有清舉人,乃一飽學之士。雖處戊戌政變之后,然其思想 及作法,仍力走維新變法之路。光緒二十七年辛丑來禹,光緒三十一年乙已孟秋,以東游日本 告去,其在禹知州 任內,設學堂,計有甲種蠶桑學堂、師范學堂 、蒙童小學各一所,以啟迪民智,并開煤礦、燒瓷器而發(fā)展地方實業(yè)(注)。以禹州 呈出產瓷器,但質粗不佳 ,曾在禹州 州 衙門東連家堂旁空地建 窯,并聘江西 景德鎮(zhèn)音樂會民匠來禹,從事改良。惜禹州 瓷土質粗,內含鐵質及其他雜質甚 多,改良失敗!但恢復 燒制 鈞 瓷有很大成就。據禹縣縣志記載:”因鈞 瓷燒制之法,失傳 已 久。神后窯匠盧天福,經曹廣 權告以各陶書所述之法,細心鉆研,采料配釉。久之始成,以充古瓷,射 重利,其技甚 秘,傳 其弟天恩。久之漸泄,能者日多,新鈞 名于世。泰西賽 會,亦估善價,天福所賜也,但窯變之燒法,外人仍不得而知?!爱敃r曹廣權以所燒鈞 瓷較好者,呈送清廷、現故宮博物院 存有此物。曹廣權去禹,城內窯址封閉,而神后盧氏兄弟相繼經營此業(yè)。民國十八年余出任禹縣職業(yè)學校校長,學校原有蠶桑 、織染兩科。為改良禹縣瓷器,并發(fā)展鈞 瓷,乃增設陶瓷一科,并聘盧天福、天恩子侄 光東、光華,先后任陶瓷 技師,在學校后院建筑 瓷窯,前院設立工廠除學生 燒制陶瓷 技術外,并加授陶瓷學、釉藥學,以灌輸學生 陶瓷科學新知識 。余二年后去職,一年后又回任,出產新品不少,稍有成績。不久余任別職而去,后數易校長,終以禹縣神 后為瓷器出產集中地。為改良瓷器,仍以將學校遷神后為宜,遂遷神后焉。據聞盧氏弟兄將燒制 窯變之法公開,于是大量生產,且開展覽會,廣為宣傳 ,以擴大經營。盧氏窯變之成品,紅色多為散開狀;此乃盧光華之手藝。盧光東所燒窯變,不論紫、綠多園環(huán)形狀,此二人不同處。
戊、 余目睹之數種鈞瓷
茲就禹縣幾處廟宇敘起。禹縣城隍廟之大殿戲樓,所用屋瓦、屋脊、獸頭、寶瓶等,其色多為銅綠色,或黃色或蘭色或芝麻醬色,而戲樓屋脊之寶瓶,中間為銅綠,邊沿為黃色,瓶甚 高大,書“明隆慶年造。”查隆慶為穆宗年號,乃神宗萬歷之皇父,當為明鈞無疑 。禹縣文廟之大殿屋瓦屋脊色澤與城隍廟相似,建 造 時間,亦相去不遠,而懷慶會館屋瓦瓷色則不然,其瓷色均為孔雀綠,一名鸚哥綠,色澤鮮艷,無與論比,尤其雨后視之,真是光彩奪目。禹縣萬壽宮內之老君 洞 屋脊之立鳥,亦鸚哥 綠。余六十三年游 法國時,在一古董店內,又見到同形同色之立鳥一座,不禁又勾起余任職禹縣師?;I備委員會負責建 校時,在屋脊上拆下鸚 哥綠立鳥 之回憶 。禹縣萬壽宮之藥王店,獸頭一對,色為茄皮紫,亦真鈞 也。禹縣教肓局存有寶瓶一座,后移存民眾教肓館,此物乃禹縣北門內迎壁 上之寶瓶,被人盜 賣,經發(fā)覺后,縣府派人追 回者,該 寶瓶形似歐州 之皇冠,作方圓形,高約五六十公分,其平面為芝麻 醬 色,棱角處則為黃色或藍綠等 色,光彩美麗 ,瓷質瑩潤,誠所謂五彩鈞 瓷也。民國十七年禹縣城北萇莊,農人掘土 ,得花瓶一座,被 人檢舉,縣府追 出充公,后捐與禹縣師范學校,學校出售與古董商,得數百金 。此瓶高約五十公分,為一白底釉而繪有紅、黃、綠三色花卉,古董家稱為素三彩,白底釉且呈現珍珠光芒,古董家稱之為銀片,乃瓷器久埋地下,釉藥發(fā)生變化 ,露出表面。在美 國華盛頓 博物館 亦見到幾支白色瓶子,亦呈現珍珠 興芒,但無彩煞費苦心,形式較為樸掘 。其他在別處尚見到花瓶、筆洗、花澆之鈞 器,顏色 有朱砂紅、天青色或青鈞 紫斑,青鈞 綠斑之窯變。更見到古鈞 瓷碗,形式笨掘,釉呈灰色者,真是形形色色,不一而足。古董家及仕 宦之家,收藏之鈞 器紫色花瓶,青色花瓶,高有二尺許者,亦數見之。
己、柴窯、汝窯、官窯與鈞 窯有無關系 之探討
柴窯、據錢塘梁同書所著古窯器考載:柴窯產后周,世宗所燒,以其姓故名,后周都汴梁,出北地河南 鄭州,其地本宜陶也。宋官窯亦起于汴。汝以河南所轄之州 。柴窯青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬,滋潤細媚,有細紋,相傳 當日青瓷器式。世宗批曰:“雨過天晴云破處,者般顏色作將來 ?!弊愣啻贮S土制,精色異 諸窯之冠。論者必曰柴、汝、官哥、定,而柴不可得矣。得殘器碎片制 條環(huán)玩具,益難得而貴 重之也?!短照f》第二:“后周柴窯,柴世宗所制,故曰 柴窯?!薄赌细G筆記》,“柴窯,周武德年間寶庫失火,玻璃、瑪瑙諸金石 燒作一條,因合作釉,其色青如天、明如鏡、薄如紙、響如磬、其妙四,如造 于汝州 ,資值 千金 ?!鄙隙f俱無官文 書,可資 證明 。且汴亦無燒瓷遺跡,查鄭州 不產瓷,許多歷史家均推測出自禹縣,因禹縣有瓷窯,且禹縣原為陽翟,后五代時一度屬鄭州 ,所為柴瓷產鄭州 者,或本此歟?
汝窯、汝瓷產汝州 自不待言,但產汝州 何處?實有探討 之必要。查汝州 志,汝州 圣天里在治理州 東北鄉(xiāng),共十七村,與產瓷有關者,有梁洼、碗溝兩村,碗溝今已 不產瓷,而梁洼,仍產大黑碗,俗 名栲栳,可能與產汝瓷有關(中共發(fā)掘有汝窯遺址 ,無資 料不能寫出)該兩村向東不過十余華里,即郟縣之謁主溝(村名,乃姚期 馬武謁見劉秀而得名,有產瓷遺跡,謁主溝距禹縣神后亦十余華里。且謁主溝之北,神后之西北陳窯,隔山即是汝境。如此,則汝州 產瓷之地,與禹縣產瓷之神后,相距不會超過三十華里。鈞 瓷燒制之成品,雖與汝瓷不同,但不能不受影響耳!今中共亦云:“神后窯與臨汝窯隔山相望,同享盛 譽。”后詳。
官窯;《陶說》記載 :“宋政和間京師自置窯燒造 曰官窯?!薄读?青日札》曰:“紋色上白而薄如紙者,亞于汝、其價亦然?!恫┪镆[》云 :”官窯器大率與哥窯相同,色取粉青為上,淡白次之,釉灰色,色之不足者也。言官窯宋政和間京師自制窯燒造 。“《南窯札記》云 :”柴汝觀(宋大觀政和年間制造 ?!案纭⒍?、龍泉、宣、成、嘉 、萬 宋明十大名窯,蓋以諸窯器豐制 ,命官專督者,俱名官窯,其鈞 瓷廠官不在十大官窯之內?!钡O官督造 其例則一,所有言宋政和間京師自制燒造 ,俱不可靠,而且汴京無遺跡可尋。近中共在禹縣城內八卦洞 附近連家堂及鈞 臺,發(fā)現古宮博物院 長馮某,曾赴禹縣察 看,并撰文 謂:“早就懷疑官窯在禹縣,今果然?!碑斢嗳斡砜h職業(yè)學校校長 時,盧技師曾告 余曰:“官窯者,與民窯之分也,官窯并非在大內所制造 ?!彼援敃r雖無文獻可證,但證諸南空札記,及中共所發(fā)現,所言并非毫無根據 。
庚、古鈞 窯遺址 、鈞 瓷之新發(fā)現
余以七十一年赴美 ,在華盛頓 博物館 閱中共刊物文物 ,內有中共河南 省博物院趙青云,所撰之《河南 禹縣鈞 臺窯址的發(fā)掘 》一文 ,文 曰 :“禹縣位河南 的中部,是鈞 瓷的故鄉(xiāng),考古工作者,曾在這個瓷鄉(xiāng)進行 多次的調查,發(fā)現了九十六處窯址,采集了大量標本 。尤其在禹縣城門內的鈞臺與八卦洞 附近 (以下單稱鈞 臺窯址。)其燒 造規(guī)模 和產品質量 ,均為禹縣之冠,近兩年來,河南 文物工作者,對鈞 瓷窯址,進行 了全面鉆探 和重點發(fā)掘,根據 鉆探 材料 ,該 窯址東西長約一千一百余米,南北寬約三百五十米,總面積達三十多萬平方米,堆積層在一米左右 ,厚達兩米以上,可見當時這里瓷業(yè)之盛 。在這遺跡發(fā)現大批窯具、瓷器、釉藥、材料和磚瓦等 建筑 材料 。窯址內尚見有鈞 瓷、汝瓷、影青瓷。又有天目 瓷和禹縣岜村類白底黑花民用瓷。通過 探 鉆、發(fā)掘 的資料,使 我們對該窯的燒造時代、產品種類及其特征,窯場的性質 ,和鈞 窯的燒造工藝等,有了進一步的了解。這一次發(fā)掘的窯共十一座,有圓形、馬蹄形和長方形,其中長方形比較少見,這種窯呈橫長方形,北部有并列的雙乳火膛,僅留 有園氣孔,直徑為二十二厘 米,西火膛留 有火門,上面還有方形煙囪。在窯后壁中間和兩角處,共有三個扇面形煙囪。這種瓷窯在燒造 過程 中,利用氧化焰轉還原焰,對復雜的鈞 窯窯變,有特殊的功效。這種的瓷器產品,種類繁多,造 形復雜,釉色光亮瑩潤,特別是鈞 瓷窯變,有的紅紫相映,達到了光彩奪目的程度。鈞瓷的釉色,主要有天青、豆青、月白、紫紅、碧藍、米黃諸色。造型有各類花盤、盆奩。式樣有癸花式、海棠式、蓮花式、六角形、方形、長方形,還有出戟尊、斂口尊、碗盤、爐、缽、鼓鐙冼及高足碗等 。這些瓷器特點 ,胎質堅厚,細膩致密、造型端莊規(guī)整 ,釉色光亮渾厚。一般器物的底部是滿 釉盆類底系刷釉,器表有蚯蚓走泥紋或開片,盆數底足。按照器形大小排列,井然有序、并刻有一到十的漢字編號,這編號數字的發(fā)現。解決了瓷器研究者,多年來對鈞 瓷編號的爭論。這處窯址除鈞 瓷產品外,還有一定數量的汝瓷、天目瓷、白底黑花民用瓷等 。在汝瓷主要以印花為主,也有光素無紋者,印花瓷中的圖案,計有花草、水浪、游魚等 。該處窯址,出土的影 青瓷是一個重要的發(fā)現。特別是出土的影青瓷碗,不僅質細、胎薄、造型秀麗、而且明亮濕潤 ,青色雅 淡。清人《南窯筆記》載:“曾有北宋鈞州 所造,多盆、奩、水底、花盆器皿,認為鈞窖的產品在北宋已有幾種器型,但也有其他記載,認為窯以地名、按鈞 州 之名始于金 大定二十四年(公元一一八四年)窯以鈞 名,也當起自金 統(tǒng)治 時期 。(前面在鈞 瓷名稱之由來及質疑 一章,余即主此說)從這些發(fā)掘材料 看,鈞 瓷創(chuàng)于北宋初期 ,其早期 的產品種類繁 多,質量 較精,特別在禹縣西南三十公里的神后一帶,瓷窯密集,燒造技術精良,器物的釉色和形制 都 好,與隔山相望的臨汝窯的產品,有著同等 的聲譽。其中尤以劉家門的產品、工藝水平最高。就我所見到的各種器物,釉質大多細潤,釉色以天青為主,也有蔥 綠、月 白、和帶有江紫斑窯變,器底均掛 滿釉,釉色達到了“光彩奪目”的程度 ,鈞 窯銅 紅釉燒造 的成功 ,是我國古代工人在燒 造瓷工藝主面的一種創(chuàng)新,至于玫瑰紫、海棠 紅、茄 皮紫、雞血紅和鸚綠等 多種窯變,亦為當時其他窯口所不及。這種特點 ,正是鈞 窯獨特的成就。北宋鈞窯的興起,當然有一個較長時期的發(fā)展,從這處窯址的堆積情況 ,也可以推測出來,宋初的產品較精,但產品有限,到了北宋晚期 ,由于金兵南下,黃河北岸的許多窯口,已落金人之手,大河以南的產品,就暢銷汴京許洛一帶,同時北宋政府為了皇室的需要,對鈞 瓷派職官進行 監(jiān)燒,并設官窯為皇室制造 瓷器。這樣鈞 瓷的生產,也就有了更大的發(fā)展。另外在窯址處發(fā)現的用鈞 瓷制的“宣和元寶”錢模,這一發(fā)現,向我們揭示了鈞 瓷興盛 之日 ,大約在徽宗時期 ?!?/p>
按以上中共公布資料,余有幾項說明 :
一古 鈞 窯遺址 在八卦 洞 附近 一層,須加研討。
子、在八卦洞 附近 ,所謂附近 ,實在即連家堂 也。想不言連家堂 ,而言八卦洞附近者,可能避免迷信之名詞耳!其實八卦 洞 在北門內康家拐,連家堂在城東北隅,兩 地相距約一千五百公尺之遙。特加說明 ,以供研究 古鈞 窯遺址 者之參考。但有一點值得重視者,即所發(fā)現之許多美 好古鈞 器,非后人所易仿造 。
丑、在城北門內,距北城門約有五百公尺古鈞 臺,亦發(fā)現有古鈞窯遺址 。今該文 不分八卦洞 與古鈞臺統(tǒng)稱鈞 臺遺址 。其實鈞臺真正地址,在城南約十五華里,有地名鈞 臺坡,乃在鈞 臺下故名。此處乃后人為紀念古跡而興建 ,臺不甚 高大,高不過三公尺半,面積亦三公尺多見方,周圍 砌以磚石 之土 堂 ,下有拱門可供出入。所謂鈞 臺,即夏臺也。乃夏啟會諸候處,亦夏桀 囚商湯處,清未知州 宮國勛為該臺拱門撰 一對聯(lián),文曰:“得名始于夏,懷古幾登臺。”橫額 書“古鈞 臺”三字。臺后有屋數楹,右方乃一大空院,建有禹王廟及湯王廟,今 已廢 ,故地方人士名之曰龍庭,在此處鉆探情形如何?未加詳述,無法評斷。
二、該 文物 內特別提出神后之產品種類繁 多,質量 較精,與隔山相望 之臨汝窯產品,有同等 之聲譽 ,此與余所言鈞窯和汝窯有地緣關系 相吻合,文 中述及劉家門窯的產品,水平最高,劉家門在神后何處?離家日 久,地名不熟。該文亦未寫出。
三、余前面曾寫明,據專家記載 ,禹縣北宋初已 產瓷,故禹縣古瓷,不能統(tǒng)名鈞 瓷。名鈞 瓷則應自金 改陽翟為鈞州 始。該 文物所言,正合余意,該文 物并寫明北宋時,宋室已派人臨督 燒造 ,且已 設官窯為皇室燒造 瓷器,益證明鈞 瓷前期 即官窯也。
說明本文 引用資料 有三:
甲、根據前人所撰 各種陶瓷 書所載鈞 瓷部份,摘錄數條,加以研討。雖然各書記載常犯互相抄襲之弊 ,雷同之處甚 多,然理論亦有相反者。但除此之外,亦別無資料可供選擇。
乙、引用禹縣縣志及汝州 志有關陶瓷部分,禹縣志記載 較多,汝州 記載 甚略,雖然 如是,但亦有幫助耳。
丙、引用大陸部分資料 ,而大陸資料雖為中共所撰述,余想為研究 歷史 文化 ,應與政治思想 分開。況此地下資料,乃為先民遺產。
“注”曹廣權任禹州 知州 時,開煤礦、燒瓷器、設學堂,引起一些守舊民眾反感 ,于是編歌 謠以辱之。其謠詞 為“曹廣權不要臉,先打煤窯后燒碗,”當時地方舉人王棼林,思想亦新,幫肋曹廣權推行新政,一些守舊民眾一并反對,故歌謠有下兩句,“王棼林不是人,先扒廟后扒神。”
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