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大半個嘉興人都吃過藏在三水灣東塔橋下的,你這個噶興寧恰過嗎?

塔橋下的

【深夜燒麥

MIDNIGHT SNACK

“在嘉善干窯開了30幾年啦”

簡單的8張桌椅

三個人撐起這30幾平米的 【深夜燒麥

繁忙的身影沒有斷過

一問發(fā)現,這家燒麥店居然大了我兩輪

“ 嘉善干窯做燒麥做了30幾年

因為定居搬來了嘉興

很多嘉善人都是開車過來吃這個味道”

老板手邊包著燒麥邊和我說道

*本文章圖片都是吃燒麥時隨心拍攝

01

比我大兩輪的燒麥

今天的這家探店是一位長住三水灣的嘉興寧分享給我的,當時 出于好奇的我跟著他去嘗了嘗,回頭客的我又我跟他去了好幾次,門面不大,但是味道莫牢牢的好~

因為是兩個人嘛~所以點了兩個半份 煎冬筍鮮肉燒麥,煎蛋黃鮮肉燒麥因為夏天想吃燙燙的,所以又點了一份 牛肉粉絲煲,分量比較適中,剛好吃飽!

·煎冬筍鮮肉燒麥·

這是他們的經典款燒麥~冬筍鮮肉燒麥!細嗦還有湯汁哦,脆脆的冬筍和肉汁爆棚的肉餡,口感很是豐富呢!

燒麥的表皮特別薄,經過油煎之后脆脆的表皮就呈現出來啦~千萬別忘了!一定要蘸醬和醋~口感升級了一個levle

張口吧~我給你蘸料!你來吃

·煎蛋黃鮮肉燒麥·

燒麥界的天花板!看得見的蛋黃料!綿密的蛋黃和肉肉配合在一起出奇的好吃,喜歡蛋黃的這個真的要點來吃!

他們是開放型廚房!你能清晰的看見做燒麥的過程~肉餡是阿姨凌晨起來買的,現吃現包,保證食材的新鮮度

還有很多其他味道的燒麥,例如顏值擔當 蟹籽鮮肉燒麥,還有塞得滿滿牛肉燒麥

*有一個小插曲:(因為包的時候數量比較少,我就一直在旁邊坐著等滿了再拍;阿姨超級溫柔的說先去吃燒麥,好了我在叫你來拍)

02

粉絲煲的量好多呀~

·牛肉粉絲煲·

真的是用砂鍋燉出來的牛肉粉絲煲!端上桌的時候砂鍋還在咕嚕咕嚕~

提問:有沒有人和我一樣喜歡在夏天吃滾燙食物的!夏天大汗淋漓的感覺真的太好了~牛肉的香夾雜著蔬菜的清香撲鼻而來,嘖嘖嘖流口水啦

里面的料也是滿滿的,荷包蛋、廣式臘腸、木耳絲、青菜和腐竹等,記?。阂欢ㄒ豢诜劢z一口肉,真的太滿足啦,因為喜歡吃桐鄉(xiāng)辣醬就拎了一個小碗來拌了一碗 絕絕子

·鹵味鴨頭·

嘴饞的我點了一個鹵鴨頭,冰冰涼涼,煮的非常入味,而且肉也非常酥爛,輕輕一抿骨頭就散開了02

回頭客都喜歡的這30幾平

HEART

這30平米是許多嘉興人的念想

環(huán)境是真的簡單,人也是真的很多!門口經常能看到寶馬、保馳捷基本上都是有位置就坐;沒位置就和別人合坐~

后來又了解到!他們上午也是開店的!但上午的位置會比較緊張,更多的人晚上來吃

◣優(yōu)麥一客◢

▼店鋪地址

▼營業(yè)時間

7:00am-14:00pm

19:00pm-12:00am

今日小編分享燒麥結束啦~

有更多嘉興地道美食期待你的分享哦!

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往期回顧

進店就送生?。??花樣玩轉啤酒盒,隱藏在南湖天地的小酌大本營,承包你365天快樂!

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