又有新打卡點！江門這里計劃建主題博物館，承載著一代人的回憶…...
日前，
首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)名單公布，
全省共有5個項目上榜。
位于蓬江區(qū)的
甘化廠制糖分廠及附屬碼頭
成功入選該名單！
是江門唯一！
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
據(jù)了解，認(rèn)定首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)旨在進(jìn)一步加強(qiáng)我省工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用，傳承工業(yè)精神，弘揚(yáng)優(yōu)秀工業(yè)文化，范圍主要包括在廣東省范圍內(nèi)形成的、代表工業(yè)遺產(chǎn)主要特征的物質(zhì)遺存和非物質(zhì)遺存。
此次江門蓬江區(qū)入選項目
核心物項包括
20世紀(jì)50年代糖廠主廠房、
糖倉庫、貨運(yùn)碼頭和機(jī)器設(shè)備
與其他生產(chǎn)工具。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
江門甘化廠是我國“一五”時期建設(shè)的重要項目，是當(dāng)時我國引進(jìn)規(guī)模最大、第一個通過與國外資本及技術(shù)合作共建成功的項目。
制糖分廠在設(shè)計之初稱為北街糖廠，建成后與江門紙漿廠合并為江門甘化廠。
制糖廠全套設(shè)備均從波蘭引進(jìn)，采用當(dāng)時世界上最先進(jìn)的雙碳酸法制白糖，日產(chǎn)蔗糖600噸，是新中國第一個大型產(chǎn)糖工業(yè)基地，曾被譽(yù)為“亞洲第一糖廠”，其糖、紙、紙漿及生物制藥等衍生產(chǎn)品眾多，不少還獲得“中國名牌”稱號。其附屬碼頭位于制糖廠東側(cè)約80米處。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
江門甘化廠工業(yè)遺產(chǎn)
作為我市最重要的工業(yè)文化遺存，
見證了我市乃至我國
工業(yè)發(fā)展的歷程、
經(jīng)濟(jì)對外交往的歷史，
凝聚了新中國成立后，
我國特別是我市人民的
集體智慧和工業(yè)文明發(fā)展的記憶。
今天，我們一起走近Ta
“
江門市博物紀(jì)念館管理處主任敖景文：“制糖廠當(dāng)時屬于‘一五’計劃重點工程，直屬國家輕工業(yè)部。定在江門北街西江邊選址，當(dāng)時比拼掉很多華南地區(qū)其他同類型的城市，最終落戶江門?！?/p>
甘化廠為國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展
作出了巨大貢獻(xiàn)，
也見證了江門僑鄉(xiāng)的工業(yè)發(fā)展歷程。
但由于種種原因，甘化廠現(xiàn)已停止生產(chǎn)。
部分廠區(qū)已進(jìn)行了商業(yè)開發(fā)，
僅保留江門甘化廠制糖分廠及附屬碼頭。
“
制糖分廠是一座鋼筋混凝土建筑，現(xiàn)場可見，外墻的玻璃窗殘缺，玻璃碎裂，部分墻體還長出了小樹木和雜草。
車間里面設(shè)計成三層，環(huán)境陳舊，各層保存著大型生產(chǎn)機(jī)器，設(shè)備老化銹跡斑斑。
附屬碼頭
位于制糖車間東側(cè)約80米的西江邊，
目前留存有吊機(jī)等設(shè)備。
改
造
前幾年，甘化廠部分廠區(qū)
被列入江門市級文物保護(hù)單位，
我市開始對其進(jìn)行相應(yīng)的保護(hù)與修復(fù)。
“
江門市博物紀(jì)念館管理處主任敖景文：“近期計劃對建筑的本體作加固和維修，因為這個建筑已經(jīng)歷了近60年的歷史，搶救性加固維修比較迫切，會對建筑里面的大型設(shè)備作除銹、維護(hù)、保養(yǎng)等工作。對于碼頭，首先會做一個防護(hù)性的措施，對碼頭的吊機(jī)會作結(jié)構(gòu)安全檢查以及上油漆保護(hù)。”
江門甘化廠是我國計劃經(jīng)濟(jì)時期國企經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個縮影，江門僑鄉(xiāng)人民對它有著難以忘懷的感情。記者了解到，作為我市最重要的工業(yè)發(fā)展遺存，我市計劃將甘化廠制糖分廠及附屬碼頭進(jìn)行開發(fā)和活化改造。
“
江門市博物紀(jì)念館管理處主任敖景文：“現(xiàn)在處于可行性研究報告的編纂階段，有計劃將原來的制糖車間改造成江門工業(yè)遺產(chǎn)主題的博物館。連帶周邊，大概是從糖廠到新寧北街火車站舊址長廊帶，計劃做一個集休閑、商業(yè)、文創(chuàng)展示和公園休閑的區(qū)域?！?/p>
新聞視頻
延伸閱讀
此次
甘化廠制糖分廠及附屬碼頭入選首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)名單
到底憑什么？
它所兼具的四大價值！
不妨再詳細(xì)了解一下
江門甘蔗化工廠制糖工業(yè)遺產(chǎn)
背后蘊(yùn)含的歷史、科技、社會、審美價值，
在全國工業(yè)遺產(chǎn)中有著不可替代的
地位和極其特殊的意義。
歷史價值
兩廠合并 扛起甘蔗化工業(yè)的大旗
成為新中國現(xiàn)代甘蔗化工業(yè)的起點
在“一五計劃”中，江門甘蔗化工廠的前身——北街糖廠與江門紙漿廠，是輕工業(yè)重點工程，建成后合并為江門甘蔗化工廠，扛起了我國甘蔗綜合利用的甘蔗化工業(yè)的大旗，成為新中國現(xiàn)代甘蔗化工業(yè)的起點以及聞名全國的甘蔗化工業(yè)基地。
當(dāng)年報紙對甘化廠開機(jī)的新聞報道
江門甘蔗化工廠是我國計劃經(jīng)濟(jì)時期國企經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個縮影，標(biāo)志著制糖工業(yè)與甘蔗化工業(yè)在中國的起步轉(zhuǎn)型，見證了制糖工業(yè)與甘蔗化工業(yè)在江門地區(qū)的變遷；建于20世紀(jì)50年代末的江門甘蔗化工廠內(nèi)現(xiàn)代主義風(fēng)格的“糖廠主廠房”，體現(xiàn)工程美學(xué)和時代藝術(shù)審美，也是當(dāng)時中國對外友好合作的歷史見證；設(shè)備研發(fā)和設(shè)計技術(shù)對制糖工業(yè)在全國范圍推廣有深遠(yuǎn)影響和促進(jìn)作用；推動城鎮(zhèn)空間完善，提高江門甘蔗化工廠員工及周邊居民的生活水平，在社會群眾中擁有強(qiáng)烈的認(rèn)同感；所形成的企業(yè)文化，映射著江門甘蔗化工業(yè)人奮力追趕世界的汗水與夢想，是彰顯江門地區(qū)特色、延續(xù)城市記憶的重要物質(zhì)載體。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
科技價值
引入先進(jìn)技術(shù)與裝備
制糖能力躋身國家先進(jìn)水平
江門甘蔗化工廠秉持原輕工部對新建糖廠采取了高起點起步的建設(shè)方針，從波蘭引進(jìn)了當(dāng)時世界最先進(jìn)的制糖工藝技術(shù)及裝備，使我國制糖工業(yè)工藝及技術(shù)裝備一躍進(jìn)入了當(dāng)時國際先進(jìn)水平，成為我國引進(jìn)規(guī)模最大、并且綜合利用甘蔗發(fā)展制糖、造紙、酵母、酒精等產(chǎn)品的聯(lián)合企業(yè)。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
1966年江門甘蔗化工廠經(jīng)過技術(shù)改造后，日榨甘蔗能力提高到3500噸,年產(chǎn)蔗糖4.49萬噸。1968年至1974年，由于蔗源不足，蔗糖年均產(chǎn)量3.67萬噸。1975年，日榨甘蔗能力提高到4200噸，年產(chǎn)蔗糖4.80萬噸。其間，蔗糖出口量年均達(dá)1.63萬噸。
1977年，江門甘化廠繼續(xù)進(jìn)行技術(shù)改造，不斷提高蔗糖的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量。翌年，砂糖產(chǎn)量達(dá)5.88萬噸。1980年，榴花牌優(yōu)級白砂糖獲國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會銀質(zhì)獎。1982年，日榨甘蔗能力提高到4500噸。
1983年,砂糖產(chǎn)量達(dá)6.09萬噸。1984年，日榨甘蔗能力提高到5000噸。1985年，砂糖產(chǎn)量5.39萬噸，其中出口占43.41%。1987年，砂糖產(chǎn)量4.84萬噸，其中出口占21.90%。江門甘蔗化工廠在其生產(chǎn)過程中，不斷為中國的甘蔗化工綜合利用事業(yè)積累經(jīng)驗，為甘蔗化工廠標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計探索前路，極大提高甘蔗的綜合利用，加速甘蔗化工事業(yè)在全國范圍的發(fā)展。
制糖車間
工藝設(shè)備研發(fā)方面，中山糖廠研發(fā)的帶式真空吸濾機(jī)以及紫坭糖廠、南海糖廠、魚窩頭糖廠等研發(fā)的立式管道中和器、水噴射冷凝器等設(shè)備，在后期也普遍應(yīng)用于糖廠。這些技術(shù)改進(jìn)對后續(xù)制糖工業(yè)生產(chǎn)以及糖廠建設(shè)在全國范圍內(nèi)的迅速推廣擴(kuò)張有重要影響，并使得 50 年代后大部分制糖設(shè)備不再依賴國外生產(chǎn)，切切實實成為當(dāng)時的“中國制造”。
此外，糖廠生活區(qū)就近布置體現(xiàn)了工業(yè)化早期職住平衡的科學(xué)規(guī)劃理念。由制糖工業(yè)衍生帶動的蔗基魚塘生態(tài)種蔗模式，有良好的農(nóng)業(yè)循環(huán)效益，充分體現(xiàn)珠江三角洲農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因地制宜的科學(xué)性。這些都說明甘蔗制糖工業(yè)遺產(chǎn)蘊(yùn)含其自身的科技價值及研究的意義。
社會價值
工業(yè)空間集聚、交通不斷完善
推動江門城鎮(zhèn)化建設(shè)水平
江門甘蔗化工廠是帶動江門地區(qū)早期工業(yè)化的一員，在江門甘蔗化工廠的運(yùn)營期間為當(dāng)?shù)靥峁?000到5000個工作崗位，促使江門五邑地區(qū)農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)人口轉(zhuǎn)化。
江門甘蔗化工廠制糖工業(yè)的發(fā)展聯(lián)動甘蔗種植良種研發(fā)、手工土糖寮的淘汰和工業(yè)化轉(zhuǎn)型，衍生出專門的制糖機(jī)械修造業(yè)，并把酒精、造紙、化工、味精、酵母、飲料等制糖下游深加工企業(yè)匯集一起形成產(chǎn)業(yè)園共同發(fā)展。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展提高了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，進(jìn)一步推動了江門的城鎮(zhèn)化建設(shè)。
此外，江門甘蔗化工廠圍繞糖廠生產(chǎn)區(qū)建立起企辦大院，即北街工業(yè)小區(qū)。規(guī)劃建設(shè)于1956年10月開始，江門市人委建設(shè)科制訂《北街工業(yè)小區(qū)規(guī)劃方案》，并繪制1:5000規(guī)劃示意圖，計劃用地1.50平方公里。至1987年，北街工業(yè)小區(qū)已建成區(qū)1.20平方公里。
原有人口聚落景觀從低矮獨棟村宅自由分散組成的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落，轉(zhuǎn)變?yōu)榧胁贾玫臉?biāo)準(zhǔn)化多層現(xiàn)代職工宿舍；公共空間由宗廟祠堂轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕顒又行?、工人俱樂部、社區(qū)康體公園等公共配套設(shè)施。隨著江門甘化廠生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，廠區(qū)突破原有邊界不斷向外擴(kuò)張，相關(guān)工業(yè)空間集聚，交通網(wǎng)絡(luò)不斷完善，出現(xiàn)以甘蔗化工廠名稱相關(guān)命名的街道和沿街分布的商業(yè)、居住空間，比如江門甘蔗化工廠的甘化路等。甘蔗化工廠內(nèi)外界線逐漸模糊，周邊交往活動及人口頻繁增加，甘蔗化工廠周邊地區(qū)成為人口聚集地便水到渠成。
藝術(shù)價值
獨特的濱水特征和產(chǎn)業(yè)風(fēng)貌
構(gòu)成較高美學(xué)品質(zhì)的“原生”空間
江門甘蔗化工廠從生產(chǎn)區(qū)的整體布局到建筑設(shè)計上均體現(xiàn)著形式追隨功能的理念，建筑和設(shè)施設(shè)備在功能和形態(tài)上自洽互補(bǔ)，產(chǎn)生一種基于實用性、簡潔、清晰、理性的現(xiàn)代主義美學(xué)，是具有較高美學(xué)品質(zhì)的“原生”空間。
江門甘蔗化工廠工業(yè)遺產(chǎn)依照承重框架的劃分為橫向三段以及縱向多段；柱間采用大面積開窗既化解建筑的厚重感又增加內(nèi)部采光；每格玻璃窗戶中間自帶轉(zhuǎn)子可以旋轉(zhuǎn)，給煉煮悶熱難受的工人們通風(fēng)散熱，極具現(xiàn)代主義建筑風(fēng)格與藝術(shù)表現(xiàn)力，體現(xiàn)了工業(yè)美學(xué)與近代科學(xué)和實用主義相結(jié)合。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
此外，江門甘蔗化工廠根據(jù)工藝流程排布形成豐富多樣的空間序列，讓人們產(chǎn)生期待的心理和觀感的沖擊。制糖車間、輸送廊、管道等元素具有工業(yè)氣息的制糖生產(chǎn)線以及糖廠內(nèi)的桔水罐、碼頭、起蔗吊車、煙囪等具有強(qiáng)烈標(biāo)示性的構(gòu)筑物，體現(xiàn)了江門甘蔗化工廠工業(yè)遺產(chǎn)獨特的濱水特征和產(chǎn)業(yè)風(fēng)貌，又與當(dāng)下流行的工業(yè)風(fēng)審美不謀而合，具有較高的藝術(shù)價值。
這里有你曾經(jīng)的記憶嗎？
來源：江門臺（記者 李勇）蓬江發(fā)布、白沙街
編輯：媛媛
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