《暢游中原》帶你走進(jìn)封丘,體會(huì)《封丘味道》探索封丘美景!
談起出游很多人就會(huì)想到美景與美食,到一方土地,領(lǐng)略一方美景,品嘗一方美食,體會(huì)一方風(fēng)土人情!是再愜意不過(guò)的事情了,那么本期節(jié)目我們將帶領(lǐng)大家來(lái)到封丘,來(lái)探索這里的美景、美食一起體會(huì)《封丘味道》!
提起封丘我們就不難想到陳橋,提起陳橋,大家就不難想到宋太祖趙匡胤“兵變,黃袍加身”的歷史,如今歷史雖已遠(yuǎn)去,但是卻給封丘留下了一個(gè)傳奇的故事。當(dāng)然傳奇的故事中也往往伴隨著有趣的美食,《封丘賦》中就曾寫(xiě)道:留光火燒,陳橋兔肉。燒雞香味濃,卷尖更可口。那我們尋味之旅的第一站來(lái)到陳橋鎮(zhèn),先看看這里伴隨著歷史流傳的美食到底怎樣?
陳橋兔肉
作為一個(gè)四級(jí)城市,封丘雖小,但卻不缺美食,陳橋的兔肉就名聲在外,其中傳承了一百多年的任書(shū)義兔肉店是陳橋兔肉的代表,將處理過(guò)的兔肉放入十幾種名貴大料的湯里,再加上獨(dú)家老湯,文火燜煮兩個(gè)小時(shí),就可以出鍋了,打開(kāi)鍋蓋,陣陣香味撲鼻而來(lái),讓人不禁垂涎三尺。
伊軒齋
中國(guó)人常說(shuō):“一方水土養(yǎng)一方人”,不同地區(qū)的人吃什么,根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜说目谖逗惋L(fēng)俗決定,在封丘還有特色的美食店伊軒齋也是深受封丘人民的青睞。
提起宋太祖趙匡胤,很多人都會(huì)想到黃袍加身這個(gè)典故。而在封丘縣,黃袍加身還代表著一種封丘特有的美食,那就是封丘卷尖。
巨堽鹵肉
位于封丘縣潘店鄉(xiāng)巨崗村,由第三代傳人曹自洲師傅,沿用百年傳統(tǒng)工藝,經(jīng)古方炮制,佐以五十六種名中藥,結(jié)合百年老湯與祖?zhèn)髅胤剑闹谱鞫?,其風(fēng)味獨(dú)特,口味純正,肉爛味美,肥而不膩,入口即化,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜,一直深受廣大顧客的喜愛(ài)。
在這里,每一道美味的背后都洋溢著樸實(shí)的氣息;每一次的舌尖品美,都能感受到歷史的傳承;每一次的回味,仿佛都會(huì)看到這片土地上人民的真誠(chéng)。
在陳橋除了不可錯(cuò)過(guò)的美食,當(dāng)然也有不可錯(cuò)過(guò)的美景,我們現(xiàn)在所處的位置呢就是美麗的宋源湖濕地,是國(guó)家級(jí)濕地鳥(niǎo)類自然保護(hù)區(qū),是鳥(niǎo)類的天堂!
在歷史文化厚重的封丘除了有流傳已久的美食,萬(wàn)畝油菜花基地也是名揚(yáng)在外。這里的春天春暖花開(kāi),也是你我不可錯(cuò)過(guò)的盛會(huì)。
封丘人都在聽(tīng)
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